Visst är det skönt att tillåta sig att göra så lite som möjligt under sommaren. Kanske är du så pass utvilad redan nu att du tänker framåt och mot nya hälsomål. Visste du att det finns en rad kryddor som kan öka din förbränning? Här kommer några.
Chili
Capsaicin är det ämne i chili- och cayennepeppar som gör att det bränner till i munnen. I studier har man sett att capsaicin har goda aptitreglerande effekter och att förbrukningen av fett ökar samtidigt som du förlorar fett runt buken. Capsaicin kan hjälpa till att sätta igång värmeproduktion i kroppen vilket innebär att kroppen använder fett att skapa värme.
Ginseng
Den asiatiska roten lär kunna snabba på ämnesomsättningen en aning, och samtidigt ge energin. Roten är populär i matlagning men också som tillskott. Den kallas också för Sibirisk ginseng, och här i Sverige är den känd som en kraftfull adaptogen som bland annat minskar stress och ökar prestationsförmågan.
LÄS OCKSÅ: Vilken träningsform är bäst för hälsan?
Gurkmeja
Den indiska kryddan gurkmeja dämpar inflammationer, förbättrar matsmältningen och ger motståndskraft mot sjukdomar. Gurkmeja kan hjälpa till att bibehålla en viktnedgång genom att förhindra återskapandet av fettceller.
Ingefära
En äldre amerikansk studie visade att bara genom att tillsätta en tesked ingefära i frukostjuicen förbränner man 43 kalorier. Ingefäran har också samma värmande funktion som capsaicin. Ingefära kan lindra illamående, förkylningar, dämpar inflammationer, förhindrar att blodtrycket stiger och skyddar mot hjärtsjukdomar.
Kanel
Kryddan kan skynda på matsmältningen och stabilisera blodsockret. Det kan bidra till att du inte blir lika sugen på mat. Kanel är blodförtunnande, så den som äter blodförtunnande medicin bör vara lite försiktig.
LÄS OCKSÅ: Leila Söderholms 4 hemmaträningsövningar
Kardemumma
En välsmakande krydda som är bra för så väl matsmältning som fettförbränning, och genom att förbättra ämnesomsättningen ökar fettförbränningen. Kryddan har även god inverkan på långsamma och gasiga magar.
Maskros
Den näringsrika maskrosen som är ett impopulärt ogräs i villaträdgårdar har ett fiberrikt innehåll som kan ge mättnadskänsla. Maskrosen kan också hjälpa svullna magar och motverka matsmältningsproblem. Bladen är rika på A, B, C- och D-vitamin och kan vara gynnsamt vid klimakteriebesvär. I maskros finns mineraler som järn, magnesium, zink, kalium, mangan, kalcium, och kisel.
Senap
Precis som chili innehåller senap capsaicin. Men läs innehållsförteckning på burken och titta efter andelen socker och välj den med minst mängd.
LÄS OCKSÅ: Trött på styrketräning? Dans ger mer muskler
Spiskummin
En äldre mindre studie visar att försökspersoner som åt en tesked spiskummin i sin yoghurt varje dag under tre månader gick ner ett kilo mer än testgruppen. De som åt spiskummin tappade tre gånger mer kroppsfett än de som bara åt yoghurt.
Svartpeppar
Piperin är en alkaloid vilket är ett ämne som finns i svartpeppar, och som kan påverka kroppen. Piperin simulerar bland annat bukspottskörtelns enzymer som bryter ner proteiner, och det förbättrar matsmältningen. Det påstås att den som använder svartpeppar och med andra starka kryddor i sin måltid kan jämföra det med en promenad på 20 minuter.
Av Inger Palm