Annons

Kost

Rysk rot piggar upp i vintermörkret
Kost

Rysk rot piggar upp i vintermörkret

Den här tiden på året brukar de allra flesta känna sig trötta av vinterns mörker och kyla. Sibirisk ginseng eller rysk rot som den snabbverkande adaptogenen också kallas ger snabbt energi, är prestationshöjande och motverkar stressrelaterade besvär.
2 januari, 2024
Kimchi och nudlar i en skål

5 hälsofördelar med att äta kimchi

Sydkoreas nationalrätt kimchi är en riktig probiotikabomb! De syrade grönsakerna är rika på vitaminer och innebär en rad fördelar för hälsan, som att boosta immunförsvaret och minska inflammationer.
Så mycket bra gör zink i din kropp

Så mycket bra gör zink i din kropp

Zink är inblandad i många viktiga processer i kroppen. Bland annat i matsmältning, fertilitet, sårläkning, ämnesomsättning och hjärnans uppfattning av omvärlden. Har du brist på zink kan det påverka huden, försämra smaksinnet och ge ett dåligt immunförsvar vilket kan leda till förkylningar och influensa. Här kommer en lista på några livsmedel som är rika på zink.
Annons
Därför är magnesium så viktigt – här är maten som innehåller mineralet
Kost

Därför är magnesium så viktigt - här är maten som innehåller mineralet

Magnesium är ett vanligt och viktigt mineral som många av oss kan ha brist på. Anledningen till att så många har för lite magnesium i kroppen beror på att mineralet förbrukas snabbare när vi stressar men också att dagens mat inte är tillräckligt magnesiumrik. Vill du öka på ditt magnesiumintag, ät kakao, bönor, havregryn eller nötter.
25 december, 2023
Hur mycket socker kan man egentligen äta?
Kost

Hur mycket socker kan man egentligen äta?

Socker är något vi får i oss i större mängd under jul- och nyårshelgerna. När forskare gick igenom över 32 000 vetenskapliga publikationer om socker, så kom man fram till att det inte går att säga var den hälsosamma gränsen finns för ett sockerintag. Det allra bästa är att äta så lite som möjligt.
19 december, 2023
Kanelstång, stjärnanis och torkad apelsin
Kost

Hälsoeffekterna hos julens kryddor

Julens och vinterns kryddor skapar inte bara julstämning och doftar underbart – de har även många hälsobringande egenskaper. Här får du veta hur kryddnejlika, saffran och en rad andra julkryddor kan få dig att må bättre!
14 december, 2023
Fet fisk minskar risken för hjärt-kärlsjukdom
Kost

Fet fisk minskar risken för hjärt-kärlsjukdom

Feta fiskar som sill, lax och makrill innehåller hälsobefrämjande omega-3 fettsyror. En ny internationell studie visar att de som är nära släkt med någon som har hjärt-kärlsjukdom har mycket att vinna på att äta mer fet fisk.
12 december, 2023
Magprofessorn: Så kan du lämna julbordet med bra magkänsla
Kost

Magprofessorn: Så kan du lämna julbordet med bra magkänsla

När vi äter mat som magen inte tål eller för mycket av något – då känns det i magen. Men det går att äta julbord och ända lämna julfesten med en skön känsla i magen. Robert Brummer, forskare inom gastroenterologi har tagit fram tre råd för dig som är bjuden på julbord, men även för dig som är värd under julen.
11 december, 2023
Äter du mycket socker? Det ökar suget efter fett
Kost

Äter du mycket socker? Det ökar suget efter fett

Det är många som brottas med sockersug. Idag vet forskningen att ett ökat sockerintag inte bara leder till att man vill ha ännu mer socker. Studier har även visat att sötsaker ändrar vår smak men också suget efter fet mat.
4 december, 2023
Baljväxter för ett friskare hjärta
Kost

Baljväxter för ett friskare hjärta

En stor metaanalys tillsammans med en genomgång av 28 befolkningsstudier visade att de som äter mer baljväxter har en lägre risk att få hjärt- och kärlsjukdomar.
15 november, 2023
Saltlakrits
Kost

En ny, sjätte grundsmak upptäckt

Våra smaklökar har hittills ansetts kunna upptäcka fem grundsmaker: sött, salt, beskt, surt och umami. Men nu har forskare identifierat en sjätte grundsmak –  och förmågan att känna den kan ha fungerat som en överlevnadsmekanism för oss.
10 november, 2023
David Stenholtz
Kost

David Stenholtz: ”Hälsovinsterna med växtbaserad kost är förbluffande”

Vilken mat är egentligen bäst för hälsan? Och vilka kostråd ska man lyssna på? Överläkaren David Stenholtz vill med sin nya bok och med stöd från omfattande forskning förmedla vilken kraft det finns i den växtbaserade kosten.
4 november, 2023
Annons