Läsarrecept

Generellt så blir drinkarna alltid olika eftersom: "vi tager vad vi haver". Men – oftast använder vi fryst spenat eller grönkål, men det måste vara hyfsat stora mängder frukt, framför allt i början innan man vant sig vid smaken. Dock brukar vi inte ta blåbär på grund av att det krockar i färgen och blir grått och trist att se på.

Supergod vitkålssallad med citron och chili. Mättande, fiberrikt och nyttigt tillbehör med lågt GI. Dessutom enkel att göra.

Fantastiskt god kyckling som är perfekt för helgen. Morot och rödlök piggar upp vitkålssalladen. Ät rätten som den är eller servera med klyftpotatis eller ris.

Ärthummus i härlig grön färg. Bre på en macka eller ät som tillbehör. Gott, snabbt och enkelt.

"Detta mandelbröd improviserade jag ihop en morgon då jag var väldigt brödsugen men kör LCHF". Det både smakar och luktar fantastiskt gott. Tänker definitivt baka det fler gånger."

Dessa fluffiga majsplättar passar fint att ha som förrätt, antingen en eller två beroende på vilken slags huvudrätt som serveras. Kan även serveras som huvudrätt, då med fler plättar och en matig sallad till.