Recept - Sida 16 av 99 - Kurera

Annons

Mejerifri och sockerfri chokladmousse på hasselnötter

Mejerifri och sockerfri chokladmousse på hasselnötter

Det här är en försvinnande god och fluffig chokladmousse som smälter i munnen och liknar en chokladpudding i konsistensen. Dessutom är den fri från raffinerat socker och mejeriprodukter.

Lunchtips: Grekisk omelett

Lunchtips: Grekisk omelett

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd.

Fräsch och festlig kokoschia med jordgubbssalsa

Fräsch och festlig kokoschia med jordgubbssalsa

Njut av sommarens ljus och värme med en matig, smakrik chiapudding med jordgubbar och rabarberkompott, fullproppad med välgörande vitaminer och mineraler.

Annons

Laxspett med krämig couscoussallad

Laxspett med krämig couscoussallad

Sommartider är grilltider! Och extra fräscht och somrigt är det att grilla grönt och fisk. Dessa laxspett serveras med en läcker couscoussallad.

Jenny Warsen: ”Allt smakar bättre på sommaren”

Jenny Warsen: ”Allt smakar bättre på sommaren”

Hon driver Skandinaviens största mat- och bakblogg och har just släppt en ny kokbok. Här berättar Jenny Warsén om sin matfilosofi, varför hon älskar sommaren – och bjuder på ett läckert recept: ljummen sallad med grillad halloumi!

Somrig yoghurtglass med lakrits och hallon

Somrig yoghurtglass med lakrits och hallon

Smakkombinationen hallon och lakrits i en hemgjord, krämig yoghurtglass är oslagbar. Servera med färska bär och mörk choklad.

Närbild på harsyra

Vilda växter-skola: Harsyra

Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar guidar dig genom skogens skafferi. Här tipsar hon om tre olika sätt att tillaga c-vitaminbomben harsyra.

Raw midsommarmoussetårta med jordgubbar och lime

Raw midsommarmoussetårta med jordgubbar och lime

Midsommarafton kräver en riktigt lyxig jordgubbstårta med extra allt! Denna vackra moussetårta, som vi gärna avnjuter utomhus, är fri från vitt socker och mjöl.

Syrligt somrig gurksoppa med tempehspett

Syrligt somrig gurksoppa med tempehspett

Svalka dig med en fräsch och syrlig soppa full av nyttigheter, gjord på bland annat gurka, selleri, ingefära och gröna ärtor.

Overnight oats med hallon och mandelspån

Overnight oats med hallon och mandelspån

Overnight oats är en enkel frukost att göra i förväg, den smakar underbart, mättar – och dessutom kan du variera den i oändlighet. Krydda med nymortlad kardemumma eller kanel, eller som här – smaksätt med mosade hallon och rostade mandelspån.

Vilda växter-skola: Fläder

Naturlig hälsa

Vilda växter-skola: Fläder

Precis utanför dörren erbjuder naturen mängder av mat sprängfylld med vitaminer – helt gratis. Det gäller bara att veta vad man ska plocka och hur det ska tillagas. Kurera har tagit hjälp av örtspecialisten Lisen Sundgren som i några artiklar har guidat dig genom skogens skafferi. Sist ut är universalmedicinen flädern.

Raw sommartårta med lemoncurd och jordgubbar

Raw sommartårta med lemoncurd och jordgubbar

Fira vårt vackra Sverige på nationaldagen 6 juni (eller när som helst!) med en härlig sommartårta med jordgubbar! Denna är inte bara god – utan även hälsosam.

Annons