Annons

Recept

Kolhydratsnåla kesoplättar med bär
Läsarrecept

Kolhydratsnåla kesoplättar med bär

Lågkolhydratkost rekommenderas ofta av kostrådgivare som ett komplement till periodisk fasta, eller som ett sätt att bibehålla en sund vikt. De här kesoplättarna med bär är – trots sitt pannkaksliknande utseende – just kolhydratsnåla. Och en riktigt lyxig frukost!
18 mars, 2021
Fermenterade scones med valnötter

Fermenterade scones med valnötter

Vem älskar inte scones? Enkla att baka och ljuvligt goda med lite smält smör eller färskost. Dessa godingar med valnötter blir saftiga och nyttiga för mage och immunförsvar då de fermenteras med hjälp av filmjölk.
Ulrika Davidssons fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli

Ulrika Davidssons fisk- och skaldjursgryta med saffransaioli

Denna härligt färgstarka gryta med räkor och två sorters fisk, kröns med en gyllene klick saffransaioli. En både festlig och hälsosam rätt till helg eller vardag. Receptet kommer från Kureras expert, kostrådgivaren Ulrika Davidsson.
Annons
Rostad palsternacka med äpplen, lök och krispig svartkål
Vegetariskt

Rostad palsternacka med äpplen, lök och krispig svartkål

Rotfrukter är riktig supermat i säsong på vintern, och med äpple och lök får palsternackan extra smak och nyttiga vitaminer. Den här rätten, signerad årets Ekokock 2020, sköter sig själv i ugnen och är supergod för sig själv och även som tillbehör.
26 februari, 2021
Tröstsoppa för tunga dagar
Soppor

Tröstsoppa för tunga dagar

En värmande, smakrik och matig soppa med tomater, risoni, linser och selleri att stärka sig med under förkylningstider, eller då allt känns lite tungt. Koka upp och njut soppan uppkrupen i soffan under en filt!
19 februari, 2021
Idas glutenfria minisemlor med kardemumma
Recept

Idas glutenfria minisemlor med kardemumma

Ida Blom älskar att vara kreativ köket, och gör helst maträtterna så enkla och näringsrika som möjligt. Det ska inte vara krångligt eller dyrt. Idag är det fettisdag och här är ett recept på Ida Bloms luftiga semla med chrunchig mandelmassa.
16 februari, 2021
Vaniljhjärts-Ballerina utan vitt socker
Sötsaker

Vaniljhjärts-Ballerina utan vitt socker

Bjud någon du håller kär på något riktigt gott på Alla hjärtans dag! Denna mix av ett klassiskt vaniljhjärta och en ballerinakaka passar alla då den är både glutenfri, vegansk och sockerfri.
14 februari, 2021
Ulrika Davidssons färgglada smoothies
Recept

Ulrika Davidssons färgglada smoothies

Fyll på energidepåerna och stärk immunförsvaret i vinter med färgglada vitaminbomber till smoothies! Recepten kommer från Kureras expert, kostrådgivaren Ulrika Davidsson.
12 februari, 2021
3 oväntade tofurecept
Recept

3 oväntade tofurecept

Trodde du att tofuns enda användningsområden var till en grumlig misosoppa eller som smaklösa stekta kuber? Tänk om. Här är tre oväntade och smaskiga tofurecept, signerade tofufabriken Yipin.
6 februari, 2021
Ulrika Davidssons spenatsoppa med avokado
Recept

Ulrika Davidssons spenatsoppa med avokado

Boosta dig med mycket näring under vintern! Denna soppa får sin härligt gröna färg från både spenat och avokado, och toppas med halloumi och groddar. Receptet kommer från Kureras expert, kostrådgivaren Ulrika Davidsson.
5 februari, 2021
Hummus med shiitakesvamp, sötpotatis och curryblomkål
Vegetariskt

Hummus med shiitakesvamp, sötpotatis och curryblomkål

Hummus är den perfekt krämiga röran till det mesta! Det här receptet är komponerat av Kureras hummusälskande bloggare Sophie Bohnstedt. Själv tycker hon att hummus smakar allra bäst till krispiga och färska grönsaker.
29 januari, 2021
Svampburgare med surkål och chipotledressing
Vegetariskt

Svampburgare med surkål och chipotledressing

Vem behöver burgare av kött eller "fejkkött" när det finns svamp­? I denna svampburgare ryms även immunstärkande och syrlig surkål som möter svampen i en mustig symfoni, och toppas med en het och rökig chilidressing.
22 januari, 2021
Annons