Modern forskning har visat att bakterier i munnen inte bara orsakar plack och blödande tandkött – bakterierna kan även ta sig vidare ut i blodbanan och ge upphov till hjärtfel och blodproppar. En ny studie gjord i Australien visade att lagrad vitlök inte bara sänker högt blodtryck och minskar dåliga kolesterolvärden – vitlöken bidrar också till en bättre bakterieflora i munnen och kan även den vägen skydda mot hjärt-kärlsjukdomar.
Karin Ried är forskningschef vid Institutet för integrativ medicin vid Bond University i Queensland, Australien. Hon har i mer än 17 år tittat på folkhälsofrågor och bland annat undersökt naturliga alternativ till syntetisk medicin hos patienter som lider av högt blodtryck, vilket kan resultera i olika hjärt- och kärlsjukdomar.
LÄS OCKSÅ: 6 knep som sänker ditt blodtryck naturligt
Kallextraherat extrakt
Hennes forskningsteam har studerat Kyolic, ett tillskott som innehåller kallextraherat vitlöksextrakt som lagrats i upp till 20 månader. Resultaten av dessa studier har visat att ett dagligt intag av den standardiserade substansen S-allyl-L-cystein sänker blodtrycket signifikant och att det fungerar lika bra som bland annat betareceptorblockerare, ACE-hämmare och vätskedrivande diuretika hos patienter med högt blodtryck.
– Vår senaste studie som publicerades 2018 stärkte tidigare forskningsresultat som visat att vitlöksextraktet är en säker och trygg behandling för patienter med ett blodtryck på över 140/90. Bland annat kunde vi se att övertrycket, det systoliska trycket, sänktes från 160 till 120, vilket är normalt, säger Karin Ried.
Högt blodtryck drabbar cirka en tredjedel av alla vuxna i Sverige och fyra av tio personer som har dött på grund av hjärtproblem har haft ett förhöjt blodtryck. Det finns i dag inga bevis för att medicinering hjälper mot lätt förhöjt blodtryck och eftersom fler än 60 procent av patienterna som får traditionell medicin för högt blodtryck rapporterar om negativa biverkningar, samt att läkarna ofta har svårt att hitta rätt dos, så kan en kombination av traditionella blodtryckssänkande mediciner och vitlöksextraktet ge mindre biverkningar och därmed bättre livskvalitet för dessa patienter.
LÄS OCKSÅ: Detta bör du veta om blodtryck
Ett genombrott i forskningen
Kyolic normaliserar blodtrycket, det sänker alltså inte ett normalt blodtryck. Blodtrycket hos den som redan har normala värden och tar extraktet påverkas inte.
– Vi såg att vitlöksextraktet mjukar upp artärerna och får blodet att flöda bättre vilket minskar risken för stroke och hjärtinfarkt. Även inflammationsmarkören TNF-alfa minskade i Kyolic-gruppen. Men det vi blev mest förvånade över var att vitlöksextraktet påverkade munnens bakterieflora positivt. Personer som äter mycket skräpmat får försämrad bakterieflora i munnen. Det kan leda till ett försvagat immunförsvar och kan på lång sikt påverka hälsan mycket negativt. Att Kyolic bidrar till att de goda bakterierna i munnen, lactobaciller och clostridia, frodas var en positiv nyhet för oss och ett genombrott i forskningen. God munhälsa bidrar både till bättre hjärt-kärlhälsa och att tarmens välmående ökar. Resultatet av studien är spännande och vi kommer att fortsätta titta på vitlöksextraktets effekt på magbakterierna, säger Karin Ried.
LÄS OCKSÅ: Maten du ska undvika om du vill hålla blodtrycket nere
Gynnsam effekt
I en tidigare studie upptäckte Karin Ried och hennes forskarteam att vitlöksextraktet hade gynnsam effekt både på det ”onda” LDL-kolesterolet och på triglyceriderna, de farliga blodfetterna som kan leda till hjärtattack. Studien visade också att lagrad vitlök inte ökade risken för blödning hos patienter med blodförtunnande medicin.
De australiensiska forskarna rekommenderar vitlöksextraktet som ett komplement till syntetiska mediciner. Oftast kan dosen av konventionella mediciner minskas. I vissa fall kan de helt tas bort. Allra bäst är att kombinera vitlöksextraktet med livsstilsförändringar för att kanske helt kunna ta steget bort från syntetisk medicin.
Av Inger Palm