Trots att vissa högfluorerade ämnen även kallade PFAS misstänks vara cancerframkallande används de flitigt på många håll. Kunskapen om hur det påverkar vår hälsa är fortfarande låg men en ny studie har länkat ämnet till övervikt
PFAS som även länge misstänkts vara hormonstörande och kan påverka immunförsvaret är har nu länkats till övervikt. Enligt en färsk studie har man sett att ämnet kan påverka viktregleringen och bidra till övervikt genom att det påverkar ämnesomsättningen.
Lång nedbrytningstid
Ämnena finns i allt från snabbmatsförpackningar till funktionskläder och har även återfunnits i dricksvatten på sina håll. Ämnena ansamlas och kan bli kvar länge i kroppen, de tar även lång tid att bryta ned i naturen – lika länge som en gråsten enligt Naturskyddföreningen som tipsar om vad man kan göra för att minska exponeringen.
LÄS OCKSÅ: Test: Vinterskor för barn innehöll miljögifter
Minska exponeringen
Bland annat kan man dra ned på snabb- och hämtmat i pappförpackningar, dessa är ofta behandlade så att de är fett och fuktavstötande. Ta alltid ut färdigmat ur förpackningen och lägg på en talrik innan du värmer i mikron. De rekommenderar även att man undviker mikropopcorn. Vid matlagning rekommenderas att man använder glas, porslin, rostfritt och gjutjärn och undviker att använda så kallade non-stick belagda kokkärl och stekpannor som de med teflon.
LÄS OCKSÅ: Förpackningar för livsmedel innehåller förbjudna miljögifter
Undvik att köpa impregnerade kläder och skor
Det är klokt att undvika att köpa impregnerade plagg, ämnena återfinns ofta i kläder och skor som behandlats för att vara vattenavstötande inte för att det är skadligt för dig som individ men för att de bidrar till att ämnena förs ut i miljön där de påverkar indirekt. Högflourerade ämnen kan även finnas i produkter för impregnering av skor och kläder för hemmabruk, titta efter märkningen Bra miljöval eller Svanen för att vara på den säkra sidan.
Av redaktionen
Källa: Naturskyddsföreningen, MedicalXpress samt Kemikalieinspektionen
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!
Fakta
Högfluorerade ämnen, eller PFAS som de också kallas, kan finnas i impregnerade textilier, impregnerat papper, rengöringsmedel och brandsläckningsskum. Ämnena finns även i produkter som används i verkstads- och elektronikindustrin. De högfluorerade ämnena används eftersom de har förmåga att bilda släta, vatten-, fett- och smutsavvisande ytor.
Högfluorerade ämnen är en grupp mycket stabila ämnen. En del bryts ned mycket långsamt eller inte alls i naturen, medan andra omvandlas till persistenta ämnen. Många av dem är bioackumulerande, det vill säga. de ansamlas i levande organismer. Eftersom högfluorerade ämnen är fett- och vattenavstötande lagras de inte i fettvävnad som andra bioackumulerande ämnen. De binder till proteiner och lagras i andra organ i kroppen, till exempel i levern och i blodet.
Källa Kemikalieinspektionen