Om du vill äta hållbart fångad fisk i midsommar och resten av sommaren ska du välja framför allt mindre fisksorter. Här berättar vi vilka som får grönt ljus i år.
Det finns både glada och tråkiga nyheter om hur fiskarna och våra hav mår. I haven närmast oss i Sverige och världen över är överfiske och dålig kontroll fortfarande problematiskt. Så om vi ska kunna äta fisk som är hållbart fångad behövs effektivare kontrollinsatser, det menar WWF i sin årliga fiskguide. Organisationen har delat in 89 arter på den svenska marknaden i grönt, gult eller rött ljus. Den glada nyheten i årets guide är att det finns gröna eller miljömärkta alternativ bland åtta av tio arter.
LÄS OCKSÅ: Rester av läkemedel påverkar fiskars hälsa
Här är fiskarna du ska äta och undvika i år!
Grönt ljus (ät gärna)
- Makrill från Nordostatlanten
- Skarpsill från Skagerrak, Kattegatt och Nordsjön
- Sardiner som fiskas med ringnot (stora nät som dras åt) i Biscayabukten går från gult till grönt ljus.
- MSC-märkt torsk från Barents hav och Norska havet.
Gult ljus (var försiktig)
- Torsk från Barents hav.
- Handlinefångad torsk utanför Färöarna.
- Strömming och sill som fiskas med garn eller flyttrål i centrala Östersjön har fått sämre situation och går från grönt till gult ljus. Det beror på att fisketrycket är högt och det är osäkert hur strömmingsfisket påverkar torskens återhämtning. ”Slipssillar”, dvs alltför magra fiskar, har rapporterats.
- En del tonfiskbestånd fiskade med spö eller handlina.
LÄS OCKSÅ: Därför är det bra att vårt kycklingätande minskar
Rött ljus (undvik)
- Torsken i Östersjön och Nordostatlanten är fortsatt i ett utsatt läge.
- Tonfisken skipjack från Atlanten, som är vanlig i burk – mår sämre. När den fiskas med så kallad ringnot eller snörpvad (stora nät som dras åt), går den från gult till rött ljus.
- Gulfenad tonfisk fiskad med ringnot i västra och centrala Stilla havet. Tips! Det finns MSC-certifierad tonfisk, så välj det
- Amerikansk burfångad hummer, från USA och Kanadaär vanlig i svenska fiskdiskar och går från grönt till rött ljus på grund av bifångst av nordkaparen i hummerfisket, en akut hotad valsort.
LÄS OCKSÅ: 5 saker du kan göra för att gynna biologisk mångfald
Undvik helt…
…oavsett fångstmetod och område (eftersom de saknar gröna eller gula alternativ)
- Ål
- Haj (pigghaj)
- Rocka
- Vitling och röd snapper
Läs hela fiskguiden från WWF här
Av Carolina Eriksson