Åtta av tio svenskar uppger att de äter en nyttig och hälsosam lunch. De som inte väljer nyttig mat till lunch uppger främst två anledningar, dels uppskattar de inte smaken och dels är de ointresserade av hälsosam kost.
Detta enligt en ny Sifoundersökning som också visar att unga i åldern 16–34 år är sämst på att välja nyttiga lunchalternativ. En ny undersökning visar att elva procent av svenskarna alltid äter nyttigt till lunch medan 73 procent oftast gör det.
Fördomar mot nyttig mat
Sämst på att äta hälsosamt är unga i åldern 16–34 år, där var femte uppger att de sällan äter en bra lunch. Lika många anser också att hälsosam mat är för dyrt, men den främsta anledningen till att unga väljer bort nyttig mat är smaken.
Enligt företaget som beställt undersökningen finns det en fördom om att nyttigt inte smakar gott men utbudet av god och fräsch hälsosam lunchmat ökar och det finns numera bra mat tillgänglig på både lunchrestauranger och i matbutiker uppger en representant för Picadeli i ett pressmeddelande.
LÄS OCKSÅ: Fler kompisar och bättre självkänsla med bra mat
Många unga äter för lite grönsaker
I Livsmedelsverkets undersökning Riksmaten konstaterades att många, särskilt unga, äter för lite grönsaker och frukt och för mycket fet och sockerrik mat. Trots de rekommendationer som finns från Livsmedelsverket uppger var femte svensk att de inte bryr sig om att äta nyttigt till lunch.
LÄS OCKSÅ: “Att vara vegetarian har blivit en livsstilsfaktor”
Frukt och grönt ökar
Men intaget av frukt och grönsaker har faktiskt ökat och intaget av fett har minskat i takt med att svenskarna blir mer och mer medvetna om kostens betydelse för hälsan. I undersökningen som beställdes av Picadeli uppgav endast åtta procent att de är osäkra på vad som är hälsosam mat. Men även om man känner till Livsmedelsverkets rekommendationer betyder det inte att man väljer att äta enligt dessa.
Av redaktionen
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!