Annons

Växtbaserad mjölk ökar i popularitet

Försäljningen av havre- och annan växtbaserad mjölk fortsätter att öka och ta marknadsandelar från den traditionella komjölken, skriver SVT. Orsakerna till att man byter är många - allt från etiska och miljömässiga till reda hälsoskäl.

Redaktionen

7 augusti, 2017
Växtbaserad mjölk ökar i popularitet
Dela inlägget

Försäljningen av havre- och annan växtbaserad mjölk fortsätter att öka och ta marknadsandelar från den traditionella komjölken, skriver SVT.
Orsakerna till att man byter är många – allt från etiska och miljömässiga till reda hälsoskäl.

De senaste tre åren har försäljningen av växtbaserade mjölkprodukter ökat med hela 44 procent enligt SVT Nyheter. Siffrorna kommer från tre av landets största dagligvarukedjor – ICA, Axfood och Coop.

LÄS OCKSÅ: Har du köpt mjölk-myten?

Havre i topp
Det senaste året ökade mängden mjölkfria alternativ med hela 26 procent och vegetabilisk mjölk står i dag för cirka sex procent av all mjölk som säljs. I ledning ligger havremjölken som utgör två tredjedelar av den växtmjölk som konsumeras, tvåa är sojamjölk, följt av mandelmjölk på tredje plats.

LÄS OCKSÅ: Nu ska bara mjölk få kallas mjölk

Annons

Av redaktionen

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Annons