Riktig mat & hälsa

Helt friska kvinnor ska få stark cancermedicin

Jag vet inte hur illa detta låter i andras öron, men jag tycker att det riktigt illa! Och jag kan säga att det kändes inombords när jag läste detta. Jag blir både arg, oroad och ledsen.
Nu ska man nämligen göra en studie där 1500 helt friska kvinnor ska äta och förebygga cancer med cancermedicin. En medicin som ger oerhört starka biverkningar! Och man vet inte ens OM det kan förebygga!  Herregud! Det är helt galet! För läser man bipacksedeln och biverkningar av medicinen på FASS (du kan läsa biverkningarna som jag skrivit av från FASS nedan) förstår man också att medicinen kan ge andra sjudomar som fettlever som i sin tur kan ge levercancer, som är en allvarlig cancerform, samt cancer i livmoderslemmhinnan.
Allvarligt så kan jag absolut inte förstå mig på denna studie! Jag hoppas också att man informerar dessa stackars kvinnor som ska ingå i studien, vad som kan hända med deras liv och hälsa.

Om man nu vill förebygga bröstcancer kanske man ska titta på andra alternativ. Varför ge en medicin som förebygger det ena men bidrar med så mycket hemska biverkningar?

// Mia

Helt friska kvinnor i studien för stark cancermedicin
Friska kvinnor ska få cancermedicin

Nu ska helt friska kvinnor få stark cancermedicin- i förebyggande syfte!
1500 kvinnor ska delta i en ny studie som kallas Karisma 2  på mammografiavdelningen i Lund. Här bjuder man alltså in helt friska kvinnor att delta i en läkemedelsstudie med tamoxifen i olika doser, berättar Signe Borgquist som är docent på Lunds Universitet.

Tamoxifen som ger oerhört starka biverkningar ges idag till kvinnor med bröstcancer. Tamoxifen ger vallningar, svettningar och viktuppgång. Dessutom om man har risk för att få blodproppar ska man inte alls ta medicinen.

Kvinnor med bröstcancer kritiska
På sociala medier är dock reaktioner på detta redan börjat komma och kvinnor som haft bröstcancer och som tar tamoxifen är mycket kritiska till att friska kvinnor ska äta medicinen på grund av dess starka biverkningar. Även läkare är ifrågasättande.

Studien genomförs i Lund och i Stockholm
I den här studien på friska kvinnor som genomförs i både Lund och i Stockholm kommer man att prova att ge Tamoxifen till kvinnor i försöksgruppen i ett halvår.  Man kommer att försöka hitta en dos som inte ger biverkningar i samma utsträckning men som ändå ska förebygga cancer.

Kontroversiell studie
Denna studie upplevs som kontroversiell eftersom att man aldrig tidigare försökt förebygga cancer hos friska personer med medicin förut.

Tamoxifen, FASS- biverkningar:
Tamoxifen används vid bröstcancer. Vissa tumörer är beroende av hormonet östrogen för sin tillväxt. Tamoxifen är en antiöstrogen som hindrar det naturliga östrogenets verkan.

Biverkningar: 
Tamoxifen kan i sällsynta fall påverka de vita blodkropparna så att infektionsförsvaret försämras. Medicinen kan också i sällsynta fall orsaka angioödem. Sluta genast med medicin och kontakta läkare om du får andnöd, Svullet ansikte,  läppar, tunga och svalg.
Man kan få nässelutslag.

Mycket vanliga biverkningar:
hudutslag, vätskeansamling
vaginal-flytningar, vaginalblödningar
blodvallningar, illamående, trötthet

Vanliga biverkningar kan förekomma hos 1 av 10 användare:
* Överkänslighetsreaktioner
huvudvärk, yrsel, kramp i benen, muskelsmärta
* håravfall, synrubbningar
* blodpropp, försämrad blodtillförsel till hjärnan, brist på röda blodkroppar (anemi)
* Kräkningar, diarre, förstoppning
underlivsklåda, förändringar på livmoderslemhinnan
onormala känsloförminnelser (te.x Förändringar av hur saker smakar, samt stickande känsla i huden.)
* Förhöjda halter av fett i blodet
, onormal hög fettlagring i levern, förhöjda levervärden.

Mindre vanliga (kan förekomma hos upp till 1 av 100)
* cancer i livmoderslemhinnan, muskeltumör i livmodern
* ökad blödningsrisk på grund av minskat antal vita blodkroppar
* förhöjda kalciumvärden i blodet
*inflammation i lungorna med andfåddhet och hosta
* inflammation i bukspottkörteln
* leverförtvining
* nässelutslag



Hand häller mjölk från kanna till glas

Samband mellan mjölkprodukter och prostata- och äggstockscancer

Mjölkprodukter och prostatacancer
Läkare för framtiden skriver om tidskriften Nutrtion Journal som har publicerat en metaanalys där forskare sammanställt data från 11 studier där 700 000 personer deltagit. Man har där värderat intaget av komjölksprodukter och kommit fram till att personer som konsumerar mer mjölkprodukter har ökad risk att dö i prostatacancer. Man upptäckte att hos de manliga deltagarna som konsumerade mest mjölkprodukter ökade risken  för att dö i prostatacancer med  hela 50 procent jämfört med dom som konsumerade minst.

Här misstänker forskarna att det animaliska fettet och kalcium i mjölk är den bidragande orsaken till denna ökade risk.

Studie om cancer och mättat fett
En annan studie som publicerats i tidskriften Prostate Cancer and Prostatic Disease visar att män med prostatacancer får en mer aggressiv cancer vid konsumtion av mättat fett och kolesterol.
51 procent högre risk för mer aggressiv cancer jämfört med personer som åt blodfettsänkande mediciner.

Mjölkprodukter och äggstockscancer
Det finns även en studie som publicerats i Britich Journal of cancer som visar att kvinnor som konsumerar mer mjölkprodukter uppvisar ökad risk för äggstockscancer. Kvinnor som åt mest mjölkprodukter och laktos fördubblade sin risk för cancer jämfört med de som åt minst.
Ett högt kalciumintag och intag av D-vitamin minskade dock risken.

Man kan hitta andra källor till kalcium än i mjölk.
Du hittar kalcium i baljväxter, frön, nötter, fullkorn, grönsaker med gröna blad, broccoli, spenat, kål, pumpa apelsiner och så vidare.

Källa: Lakareforframtiden.se



Rönninge show Chorus vann VM i Las Vegas

Vill uppmärksamma min underbara kör som vann världsmästerskapen i Barbershop i Las Vegas i natt svensk tid.

Underbara 3098 poäng av 3200. Galet bra! Är överväldigad!

Här kommer finalpaketet.  Se, lyssna och beundra! 😍❤❤

 

 

 



Rönninge Show Chorus till Final i Las Vegas

Rönninge Show Chorus till final!
Idag är det mörkt och blåsigt där jag bor. Löven virvlar runt och dansar i vinden. Jag dansar också idag trots att jag är ganska trött för i natt låg jag vaken och såg min körs framträdande i semifinal/ Världsmästerskapen i kvinnlig barbershop i Las Vegas!

Efter det framträdandet var det enormt svårt att somna om. De var så otroligt bra och jag var så lycklig över deras braksucce att tårarna bara sprutade! Jag vet ju även hur det är att vara med i världsmästerskapen och känslan att inte vara med kören i detta underbara skapade dubbla känslor av både glädje och sorg!
Att det gick bra för Rönninge förstår man när domarna grät i körens uptune och publiken ställde sig upp innan de sjungit färdigt.
Och nu är de till final! Finalen går av stapeln nu på lördag!

Rönninge Show Chorus är en av de bästa barbershopkörer i världen.
2013 tog vi  historiskt guld i Världsmästerskapen vid Sweet Adeline Internationals internationella konvent i Honolulu, Hawaii med de högsta poäng som någonsin har delats ut i ett VM. Dessutom var det första gången som en icke amerikansk kör tog hem guldmedaljen.
Året därpå gjorde vi en show på anrika Carnegie Hall i New York.
Rönninge Show Chorus medlemmar strävar efter att vara unika och genom stark gemenskap, kärlek och positiv inställning, är målsättningen att vid varje framträdande förmedla känsla, underhållning och show som vi kombinerar med stor skicklighet och musikalitet.
Våra dirigenter är Britt-Helene Bonnerdahl och Anna Alvring.
Britt-Helene Bonnerdahl har varit varit med från början när Rönninge bildades som startade upp 1983.
Britt-Helene är aktiv och  utbildad inom många områden i körsång, röstpedagog och ledare för flera accapellagrupper. Hennes musikaliska påverkan är världskänd inom barbershop i världen.

Anna Alvring har även hon ett långvarigt engagemang inom barbershop och har musikutbildning och arbetar som grundskolerektor.

Jag har själv varit med i kören sedan 2005 och har varit med och tävlat i världsmästerskapen 2008 på Hawaii 2011 i Houston och 2013 Hawaii igen.

Nu på lördag klockan 22: 30 svensk tid står Rönninge Show Chorus i final i Las Vegas. Är du intresserad att titta kan även du se tävlingarna på lördag! Här är länken till webcast:http://www.sweetadswebcast.com/

 

Vill du även se semifinalpaketet finns det redan på youtube här: http://www.youtube.com/watch?v=8pU9pVL9eig&sns=em

När kören kommer hem börjar vi genast att repetera till Stärnjul.

Andreas Weise Stjärnjul 2013

Foto: Hèlena Parmèr

Stjärnjul som i år kör för 24:e året i rad, ger varje år konserter i Filadelfiakyrkan i Stockholm.
När vi gör Stjärnjul sammanstrålar vi med en manlig barbershopkör The EntertainMen. Vi bjuder även in gästartister och i år har vi den lysande skådespelaren Björn Kjellman som konferencier, Bruno Mitsogainnis som är sångare och musikalartist  känd från Jersey Boys på Chinateatern. Vår kvinnliga artist i år är Nina Söderqvist också musikalartist och mest känd för sin stjärnroll i musikalen Spamalot i London. Vi har även härliga Janne Åström! Rocksångare, operasångare, Cornelistolkare och skådespelare.

Sen har vi Stjärnjulsorkestern som leds av kappelmästare Mattias Bylund. Mattias är numer Grammisvinnare då han gjorde stråkarrangemang på självaste Taylor Swifts senaste platta och fick hämta sitt pris i Los Angeles i början av året.



Bröstcancerfondens svar angående rosa sockerkampanjen!

Efter att jag skrev mitt inlägg om Rosa bandets sponsorer där jag tycker att det är riktigt märkligt att BRO- Bröstcancerfondens riksorganisation låter sätta sin logga på livsmedel som innehåller socker eller på oekologiska vindruvor som är både giftiga och cancerframkallande, beslutade jag mig för att ifrågasätta ytterligare. Jag skrev ett mejl till både BRO och Cancerfonden.
Läs mitt inlägg här: Gör om rosa oktober till grön oktober

Så jag skrev helt enkelt ett mejl till Cancerfonden och även till BRO- Bröstcancerfondens riksorganisation och ifrågasatte varför man har ett samarbete med Bonjour som säljer sockersöta rosa bullar, eller med Fazer som säljer sockerstinna rosa bilar, till förmån för Rosa Bandet.
Dessutom ställde jag frågan om varför man inte istället har en grön kampanj i oktober, där man upplyser och informerar om cancerframkallande ämnen i livsmedel, hudvårdsprodukter och i textilier. Deras svar kan ni läsa nedan.

Jag frågade även angående deodoranter som innehåller aluminium.
Det finns förvisso ingen forskning som har kunnat bevisa att deodoranter med aluminium är direkt orsak till cancer men däremot har norska myndigheter uttryckt sin oro efter att man konstaterat att man får i sig 30-50 gånger mer aluminium än vad som anses riskfritt. Läs mer här: Välj en aluminiumfri deo.
Enligt studier utvecklas ofta bröstcancer i den övre och yttre delen av bröstet, alltså i området nära armhålan. Studier visar också att kemikalier som aluminium kan integrera med DNA som kan ge cellförändringar och påverka, störa tillväxten av det kvinnliga könshormonet östrogen vilket är känt att påverka tillväxt av bröstcancerceller.
Jag bär med mig minnet av att aluminium misstänktes ge en ökad risk för Alzheimers sjukdom redan för många år sedan när jag var barn.

På Cancerfonden svarade Britta NN så här:
(Jag skriver exakt hur de svarade)

”Cancerfonden har inget samarbete med Bonjour, det är Bröstcancerföreningarnas riksorganisation som har så du kan vända dig till dem med dina synpunkter om bullsamarbetet.
Cancerfonden är rådgivare i vilka produkter företagen ska lyfta under Rosa Bandet-kampanjen men företagen gör det slutliga valet.
Alla produkter i Rosa Bandet-kampanjen granskas av Cancerfondens Vetenskapliga Sekretariat för att säkerställa att de inte innehåller något cancerogent preparat för konsumenten.
Det är företagets ansvar att säkerställa att produktionen skett under hållbara förhållanden och att produkterna förehåller sig inom Livsmedelsverkets gränsvärden.
Deodoranter orsakar Inte bröstcancer eller andra cancerformer. Det är tyvärr en myt som figurerar i sociala medel.”

På Rosa bandet svarade Caroline NN så här:
”Många samlar in pengar på helt eget initiativ under oktober.
Bagaren på hörnet, skolklasser som gör saft, Ulla i sybehörsaffären osv. Många vill hjälpa till på olika sätt.

Vi har endast samarbetsavtal med utvalda företag.

BRO/ Bröstcancerfonden bortser definitivt inte från riskerna förknippade med ett allt för stort sockerintag över tid. Vi ser dock inget fel i att unna sig en godsak vid enstaka tillfällen, te x vid kanelbullens dag i oktober. desto viktigare tycker vi att man har koll på sitt dagliga sockerintag över tid och arbetar aktivt för att lyfta fram effekterna av det ”dolda sockret”. Äter man en kanelbulle eller chokladbit ser man ju att den innehåller socker och kan därför göra ett medvetet val.
Att hålla koll på vad matkassen man bär hem innehåller i form av socker man sedan får i sig är en långt viktigare diskussion att ta, som vi gärna medverkar i.”

/Mia



Nu stäms Monsanto för brott mot mänskligheten och naturen

Dagen D har kommit! Som jag har väntat!
Äntligen ställs det multinationella jordbruksföretaget Monsanto inför rätta! Inte en dag för tidigt!

Läser i Skånska Dagbladet att på världsmatsdagen den 16:e oktober i år börjar en rättegång där Monsanto anklagas för övergrepp mot mänskliga rättigheter och för brott mot mänskligheten och mot naturen, så kallad ecocide.

Vakna Svensson! dax att förstå GMO och vad som står på spel

Fem framstående jurister har enligt The Guardian hört 30 vittnesmål som förmedlat en rådgivande rapport. En rapport framställd enligt samma princip som för FN:s Internationella Domstol i Haag.

Även högkvalificerade experter som före detta FN-rapportören Olivier De Schutter, argentinska doktorer, mexikanska biodlare och toxikologer och forskare från 15 länder har vittnat .

Förtaget Monsanto har ställt till svars för att ha utvecklat och spridit dödliga produkter som Agent Orange, DDT och glycofat-RoundUp. RoundUp är idag världens vanligaste bekämpningsmedel och som i labb har visat sig döda mänskliga celler.
Man kommer också åberopa företagets marknadsstrategier då man anser att Monsanto utnyttjat småbrukares maktlösa situation genom de internationella agro-företagen.

Tre direktörer på Monsanto har i ett öppet brev skrivit att de inte kan medverka på tribunalen då den är arrangerad och stöttad av ekologiska organisationer.

Bakom stämningen av Monsanto står väletablerade jordbruksorganisationer som IFOAM Organic International, i vilken svenska KRAV är medlem, The Organic Consumers Association (OCA) Navdanya, Regeneration International (RI), Millions Against Monsanto och Via Campencina.

Monsanto har använt genmanipulerade grödor för att få in royalties från fattiga lantbrukare och fått dem att fastna i spiraler av obetalbara skulder som har drivit många till självmord.
Monsanto förespråkar en industriell jordbruksmodell som står för minst 50 procent av världens koldioxidutsläpp.
Monsanto är dessutom skyldig  till utarmningen av jordar och vattenresurser, utrotning av arter och minskad biologisk mångfald.
Dessutom tvångsflyttning av miljontals småskaliga bönder över hela världen kommenterar den berömda indiska miljöaktivisten Vandana Shiva, en av initiativtagarna  till Monsanto Tribunal.

Stämningen lutar sig mot FN:s riktlinjer för näringslivet och mänskliga rättigheter som formulerades 2011. Ett av syftena i processen är att brott mot naturen eller ecocide, ska inkluderas formellt i internationella rättsprocesser. Därför har rättegången skett i just Haag där den officiella internationella domstolen inrättades 2002.

Källa:skånska dagbladet.se



Hemmagjort syrat smör i smörpapper

Hemmagjort mjölksyrat smör

Det är det nyttigt att mjölksyra eller fermentera grönsaker och jag gör det ganska ofta.
Varför? Anledningarna är många. Läs mer i inlägget: Vad är mjölksyrade grönsaker?

Jag brukar syra exempelvis kål och morötter som jag äter några matskedar av varje dag. Mjölksyrning är nyttigt för mag-tarmfloran då det bildas bra bakterier som gör att vi tar upp näringen i form av vitaminer och mineraler mycket bättre från kosten. Bra bakterier i mjölksyrade grönsaker håller mindre bra bakterier borta.
Ju bättre tarmflora vi har desto bättre immunförsvar. Hela 70 procent av vårt immunförsvar sitter i magen.
En annan bra grej med mjölksyrat är att man får ett bra GI och då höjs inte vårt blodsocker lika mycket vid måltid.

Syrat smör är en delikatess
Men det är inte bara grönsaker som går att mjölksyra. Du kan även syra både bär, frukt och mejerivaror. Filmjölk och yoghurt har ju en bra bakteriekultur. Och i dagarna har jag testat syrat smör.
Syrat smör är en delikatess och mycket nyttigare än vanligt smör. Smöret får en syrlig smak och som enda pålägg är det en delikatess. Jag gjorde vitlökssmör till maten igår. Det var en riktig smakhöjare att göra av syrat smör. Du måste testa!

Att mjölksyra smör är jätteenkelt.

// Mia

(Receptet hittade jag i tidningen Land)

Mjölksyrat smör
5 dl grädde ( måste vara 40 fetthalt)
2 msk filmjölk
salt

Gör så här:
* Blanda grädde och filmjölk i en skål och vispa/rör runt ordentligt.
Täck skålen med en handduk eller platsfilm och låt stå framme i rumstemperatur i 8 timmar.

* Vispa grädden länge med elvisp. När det blivit övervispad grädde vispar du mer tills du får en grynig massa.
* Fortsätt ändå att vispa trots att ingenting händer tills massan börjar separera och kärnmjölken frigörs. Kärnmjölk är en vattenliknande vätska.

Vispat smör och vassle

Foto: Mia Hagenmalm

* Häll av kärnmjölken genom en finmaskig sil och pressa ur all vätska.Lägg tillbaka smöret i skålen och vispa  i salt efter behag. Var försiktig med saltet så det inte blir för mycket. Det är inte gott.
* Lägg smöret i en skål eller i smörpapper och förvara i kylen.
Ta fram smöret en stund innan det serveras så det blir mjukt. Då framträder smakerna bättre.



En parkbänk på en gräsmatta vid en damm

Som en ensam parkbänk i det stora hela!

På min morgonpromenad precis i gryningen såg jag att någon flyttat på en parkbänk som egentligen ska stå vid stigen, ut på den stora gräsmattan framför dammen i parken. Bänken såg verkligen riktigt ensam ut i det stora hela. Och lite sorglig i mina ögon.
Om man skulle sitta på den ensamma parkbänken på den stora gräsmattan, skulle man kunna betrakta svanarnas skådespel i dammen på håll. Men man kan förstås också välja bänkarna alldeles framför dammen, mycket närmre, och betrakta svanarna på första parkett.

Jag var och hälsade på min kör när de repade igår kväll.
Den som läser min blogg kanske vet att jag sjunger i barbershopkören Rönninge Show Chorus.
Nu ska kören åka till Las Vegas och försvara guldet vi vann på Hawaii 2013, i världsmästerskapen i kvinnlig barbershop
Jag läser på mina körsystrars  facebooksstatusar att de åker iväg en efter en över Atlanten.
Jag skulle egentligen vara med och tävla i Las Vegas, men av privata skäl har jag hoppat av tåget så här i sista stund. Det är tungt, riktigt tungt att inte åka med efter att ha tränat, tränat och tränat i över två år till tävlingarna, men ibland måste man prioritera. Och nu har jag prioriterat att vara hemma. Även om det gör ont i hjärtat att inte vara med, har jag ändå kommit till en acceptans. Någonstans!

Men det var en väldigt konstig känsla att vara på kören igår. Att inte vara delaktig, inte få känna  den där speciella känslan av lycka och förväntan som infinner sig inför Världsmästerskapen. På min plats i kören stod inte jag.
Men det var med glädje jag följde repet, för vårt tävlingspaket är så otroligt bra, och vi har stor, stor chans att vinna!
Samtidigt så kändes det tungt att inte få vara delaktig i det som komma skall.
Självklart kommer jag dock att sitta klistrad vid webcast och hålla alla tummar och tår för min kör när de tävlar i Las Vegas!

Men just idag känns det otroligt sorgligt att inte åka med och jag känner mig lite som den ensamma, sorgliga parkbänken på gräsmattan framför dammen.
Istället för att vara delaktig på scen, har jag för stunden valt att betrakta skådespelet på håll. Det gör ont i hjärtat, men jag vet att jag gjorde rätt val denna gång.

// Mia

 



Kanelbullar som säljs i förmån för cancerfonden

Gör om rosa oktober till grön oktober!

Idag är det kanelbullens dag!
Jag skulle ha bakat igår men hittade inte inspiration till det.
Och det tog emot, för i min närhet har jag en anhörig som har drabbats av cancer. Och som vi numer vet, göder socker cancer. Eller! Cancer livnär sig på socker!

Därför vill jag återigen be om att tänka efter två gånger före du stödjer rosa bandet!
Jag vägrar att göra det! Inte så länge man sponsrar rosa bandet med exempelvis hudvårdsprodukter som innehåller cancerogena ämnen eller livsmedel som gynnar cancer eller innehåller cancerframkallande ämnen. Aldrig så länge man inte kan berätta för människor vad som orsakar den ökade cancern i vårt land och i världen! Varför är det så tyst om det?

I denna romantiska rosaböljande säljhysteri som pågår i butikerna och i reklamen under oktober innefattande rosa moln och rosa band, uppmanas vi i god tro att köpa sockerstinna produkter som choklad, godis och cancerframkallande produkter och livsmedel istället för att köra anticancerpropaganda och upplysa folk vad som egentligen ger oss cancer istället för att stödja cancerfonden med rosa sockerbullar från Bonjour.

Cancer är inte rosa! Och det är definitivt inte romantiskt!
Och hur sjutton kan ICA få tillåtelse att sätta det rosa bandet på ett paket vindruvor som inte är ekologiska undrar jag? Vindruvor som är galet giftiga och besprutade med diverse bekämpningsmedel! Det gör mig galet arg!
Cancer dödar! Cancer skadar! Och cancerfallen ökar enormt! Det är inte längre frågan om VEM som får cancer! Frågan är istället NÄR du får cancer!
Fan vet om det kanske till och med är så att vissa läkemedelsföretag VILL att vi ska ha cancer så de får sälja mer läkemedel. Eller att butiker säljer för endast ett syfte av sin egen vinning! Läs mer i artikeln: Rosa oktober-bluffen! Gått på den?

Eftersom att sjukdomen cancer nu härjar i min familj letar jag förstås alternativ plus att jag vet att socker är förödande för en cancersjuk kropp.

Läs mer i mitt tidigare inlägg:
– Cancerceller livnär sig på socker!

Jag vill hellre bidra till både friska och sjuka människor med att upplysa om vad som ger cancer och vad som förebygger cancer och vad man ska låta bli att utsätta kroppen för VID cancer istället för att skänka pengar till eller köpa livsmedel som skadar vår hälsa.  För var någonstans finns informationen inom läkarvård och forskning att vi ska undvika socker och processad mat? Finns det någon sådan information överhuvud taget när dietister på våra sjukhus rekommenderar söta krämer, saft och kakor till cancerpatienter?

Så jag kommer istället att köra en liten följetong i Grön oktoberanda och rata den rosa smörjan av lögner och rent bedrägeri!

Animaliska produkter ger cancer
Trots att det finns mycket goda vetenskapliga bevis att animaliska produkter ger en ökad cancerrisk är det ett fåtal som vet om det.
Och det känns oerhört tragiskt eftersom att man redan för hundra år sedan presenterade data där man påvisade sambandet mellan cancer och köttkonsumtion.
Det finns förutom bevis för att  socker göder cancer även tydliga mönster enligt vetenskapliga artiklar att konsumtion av animaliska produkter sammanfaller med en ökad risk för cancer.
Industriellt behandlade köttprodukter som bacon, korv och skinka är värst men även obehandlade animaliska produkter som rött kött, kyckling, ägg, mjölk och mejeriprodukter har observerats ge ökad risk för cancer. Däremot har man svagare vetenskapliga underlag för hur fisk och skaldjur påverkar men det har visat sig att många av de cancerframkallande ämnen som man finner i övriga animaliska produkter även finns i fisk och skaldjur. Och fisk innehåller dessutom mycket av miljögifter som PCB, dioxiner och kvicksilver. Så det kan vara en bra ide att helt utesluta även fisk och leva helt veganskt.

I raffinerade produkter som socker, vitt ris, vitt mjöl, vegetabiliska oljor och margarin har man tagit bort alla nyttiga ämnen som skulle kunnat bidra med näring och därmed också kunnat minska sjukdomsrisken istället för att öka innehållet av energi i form av skadliga snabba kolhydrater som är rent socker i kroppen!
Det man ska äta mer av är en väldigt varierande kost av oraffinerade, ekologiska och vegetabiliska produkter som gröna grönsaker, övriga grönsaker, bär, baljväxter, linser och nötter samt frön. Bra fetter från avokado, linfröolja, kokosolja och olivolja.
De grönsaker som är mest gynnsamma är grönkål, broccoli, spenat, vitkål, rödbetor och fänkål. Bland lökväxter är vitlök extra gynnsam, men även gul lök och röd lök har bra effekt mot cancer.

Läs även:
Man stödjer Cancerfonden med socker som göder cancer?
– Socker skapar inflammationer i kroppen

/Mia



Snälla! Tyst! Tyst! Håll käften!

Den senaste tiden har varit turbulent! Det har hänt saker i mitt liv, både jobbiga och sorgliga och det har drabbat mig personligen.
Saker som tagit sån kraft av mig att jag bara har lust att vara hemma och gå till jobbet! Bara vara ifred! Och sova! Jag vill inte göra något annat. Jag är så otroligt trött!

Jag orkar egentligen inte handla i matbutiken för jag vill inte.
Jag orkar egentligen inte gå i tvättstugan eller ta fram dammsugaren.
Jag orkar egentligen inte åka förbi väninnan för en kopp fika.
Men jag gör det ändå.

Jag har kommit på mig att bli smått irriterad på hunden om hon drar i kopplet på promenaden! Min lilla vovve som är så lycklig när hon får vara ute i friska luften och som ger mig så mycket kärlek. Hur kan jag ens bli irriterad?
Och jag blir nästan galet förbannad på kundvagnen som bångstyrigt drar åt fel håll i butiken när jag handlar, eller på bilens bromsar som ta mej sjutton alltid ska gnissla även när jag nyss bytt både bromsklossar och skivor.

-Snälla! Tyst, tyst! Håll käften, röt jag rakt ut i luften häromdagen och slog händerna hårt mot ratten i ren ilska!
Jag skrek håll käften till bilens gnisslande bromsar!
Ja det är ju  ologiskt att bilens bromsar slutar gnissla för att jag skriker håll käften och ganska meningslöst att överhuvudtaget skrika åt döda ting. Och skönt var att jag var ensam i bilen så ingen hörde. Det hade blivit riktigt pinsamt.
Men det var en liten väckarklocka för mig att stanna upp och tänka efter. För att skrika åt döda ting, eller vara irriterad på en kundvagn är egentligen inte jag! Jag brukar sällan vara irriterad över huvud taget.
Som sagt har senaste tiden varit otroligt turbulent och många tråkiga saker har hänt. Saker som har drabbat mig personligen.
Och jag är en sån  person som vänder ut och in på hela mig när något händer. Jag kör på i hundra för att försöka
lösa problemet, lindra för andra i svåra situationer och försöka hitta svar, försöka hjälpa även om jag står maktlös. Jag avskyr att vara maktlös.

Jag försöker att vara positiv, att tänka positivt, att tänka att det ordnar sig! Det vill bli bra!
Men däremellan sjunker jag ner i frustration  över att vara maktlös, att inte kunna hjälpa eller fixa situationen. För ibland måste man lämna sådant till någon mer kunnig som vet bättre än jag, eller till en högre makt om man så vill.

Och det är då som man måste stanna upp och tänka på att ta det lugnt och inte bara köra på. Att acceptera att man inte kan göra allt, att man inte klarar allt. För man är inte mer än en människa.
Och inse att det faktiskt är okej att man tuktar ratten i bilen och skriker håll käften åt oväsentliga saker som bromsar som gnisslar.