Kokosolja har fått mycket uppmärksamhet de senaste åren, och uppskattas för sina många användningsområden. Oljan kan användas till allt från matlagning till hårinpackning. Här är några tips!
Kokosolja är ett mättat fett. Men till skillnad från annat mättat fett, som har långa fettsyror, består kokosoljan av medellånga och korta fettsyror som är gynnsamma för kroppen. Kritiker av kokosolja missar ofta denna viktiga skillnad mellan kokosolja och annat mättat fett.
Blir till energi
Kokosolja används som energi i kroppens celler precis som kolhydrater. Kokosoljans fettsyror absorberas direkt i tarmen via portvenen till levern och sedan ut i blodet. På så sätt blir kokosoljans upptag mycket snabbare än andra fetter.
LÄS OCKSÅ: 9 saker du kan göra med kokosolja
Bra för stekning
Kokosolja tål värme bättre än andra fetter, vilket gör det till det bästa alternativet vid stekning. Det är helt fritt från transfetter och kan inte ens bilda transfetter vid upphettning. dessutom bildas inget stekos.
LÄS OCKSÅ: Falsk fakta i artikel om kokosolja
Bra även för utsidan
Kokosolja kan även användas för att befrämja och bibehålla en frisk, mjuk och hälsosam hud. Kallpressad kokosolja fungerar perfekt som massageolja, då oljan sugs upp av bindvävens cellstruktur. Kokosolja kan dessutom användas som hårinpackning eller som ingrediens i schampo och balsam. Den gör håret fint och mjukt, motverkar mjäll och skyddar hårbotten.
Detta kan du använda kokosolja till
▪ Som ersättning för smör vid matlagning.
▪ Som ”grädde” och smakhöjare i smoothies.
▪ I te eller kaffe.
▪ Som en ingrediens i hemgjorda hudvårdsprodukter och body scrub
▪ Som massageolja.
▪ Som kroppsolja.
▪ Som sminkborttagning.
▪ Som hårinpackning vid torrt hår och torr hårbotten.
LÄS OCKSÅ: Kokosolja som hudvård – 3 knep!
Oil pulling med kokosolja
Ta 1 tesked kokosolja (eller sesamolja) och gurgla runt i munnen 10–20 minuter. Spotta ut i hushållssoporna så att det inte blir stopp i vasken. Skölj munnen varmt vatten och borsta tänderna som vanligt. Studier visar på minskning av bakterier med 10–33 procent och en drastisk minskning av känslighet för karies.
Av redaktionen
Källa: Holistic blogg
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!