Annons

Miljö

Grodda – både klimatsmart och nyttigt!
Miljö

Grodda – både klimatsmart och nyttigt!

Linser, bönor och frön är näringsrik, billig och inte minst klimatsmart mat. Men visste du att de faktiskt blir ännu nyttigare om du groddar dem? Groddning gör nämligen att våra tarmar lättare tar upp näringen ur baljväxter. Här bjuder vi på en liten groddskola!
5 januari, 2022
Zeina Mourtada och Paul Svensson: ”Här är maten som ska rädda planeten”

Zeina Mourtada och Paul Svensson: "Här är maten som ska rädda planeten"

Larm om klimatkrisen varvas idag med ständigt nya hälsorön. Vilken sorts mat ska man egentligen välja om man vill äta riktigt god mat – som samtidigt gör gott för både hälsan och planeten? Zeina Mourtada och Paul Svensson har svaren!
Miljöboven palmolja finns i nästan all hudvård

Miljöboven palmolja finns i nästan all hudvård

Den kritiserade miljöboven palmolja finns ofta dold i hudvård och makeup. Varför är det så? Vilka krångliga ord gömmer den sig bakom? Och vad ska den medvetna konsumenten välja istället? Kureras hudvårdsexpert Sara Nomberg svarar.
Annons
70 procent vill ha hållbara mensskydd
Miljö

70 procent vill ha hållbara mensskydd

Allt fler kvinnor vill att deras mensskydd ska vara hållbara, enligt en färsk undersökning. Menskopp är ett populärt alternativ, inte minst bland unga. Men nu utmanar även innovativa, absorberande och tvättbara menstrosor som ett bra alternativ – för både hälsa, ekonomi och miljö.
1 december, 2021
Så ökar klimatförändringar risken att bli sjuk av mat
Miljö

Så ökar klimatförändringar risken att bli sjuk av mat

En ny rapport visar att vi riskerar att bli sjuka av maten i framtiden. Ökad nederbörd, torka och extremväder påverkar både vatten, djur och grödors utsatthet för smittoämnen – och därmed även vår mat. Men det finns lösningar!
24 november, 2021
Här gömmer sig den kritiserade palmoljan
Kost

Här gömmer sig den kritiserade palmoljan

Palmolja är en omstridd råvara – en riktig klimatbov men samtidigt använd som ingrediens i en mängd varor och som föda av många världen över. Här är produkterna du ska läsa innehållsförteckningen noga på om du vill undvika palmolja!
20 november, 2021
Svensk kyckling får rött ljus av WWF
Miljö

Svensk kyckling får rött ljus av WWF

WWF har släppt sin årliga köttguide och i år får svensk kyckling rött ljus. Skärpta kriterier vad gäller klimatpåverkan och ökade krav på djurvälfärd är anledningen till att vi ska undvika det köttet.
17 november, 2021
Sex livsmedel som bidrar till att orsaka vattenbrist
Miljö

Sex livsmedel som bidrar till att orsaka vattenbrist

Många av våra mest omtyckta råvaror är samtidigt stora vattenbovar – som avokado, jordnötter, ris och choklad. Den höga vattenförbrukningen vid odlingen av dessa påverkar ofta vattentillgången i fattiga länder. Här är några alternativ du kan välja istället!
10 november, 2021
Niklas Kämpargård: ”Soppor, grytor och röror är fantastisk mat i skogen”
Kost

Niklas Kämpargård: ”Soppor, grytor och röror är fantastisk mat i skogen”

Bokaktuella Niklas Kämpargård vill inspirera fler att upptäcka hur välgörande för både kropp och själ det är att vistas mer i det fria. Och att laga mat i naturen är något alldeles särskilt. Men hur bär man sig åt, vad smakar bäst och vilka förberedelser behövs?
3 november, 2021
Därför är klimatförändringar ett hot även mot vår hälsa
Miljö

Därför är klimatförändringar ett hot även mot vår hälsa

Ett varmare klimat är inte bara dåligt för planetens hälsa, utan också för vår egen. Här förklarar vi hur – från en ökad mängd allergier och folksjukdomar till näringsfattigare grödor.
6 oktober, 2021
Så ska frukt och grönt förvaras för att hålla längre – och minska svinnet
Miljö

Så ska frukt och grönt förvaras för att hålla längre – och minska svinnet

Idag, 29 september, är det den årliga Internationella matsvinnsdagen! En dag som är instiftad av FN med målet att få oss att sluta slänga ätbar mat. I år är fokus lite extra på frukt och grönt. Visste du att paprika exempelvis trivs bra i rumstemperatur, medan päron vill vara i kylen?
29 september, 2021
Nu är 200 skadliga PFAS-ämnen förbjudna i EU
Miljö

Nu är 200 skadliga PFAS-ämnen förbjudna i EU

Tack vare initiativ från svenska Kemikalieinspektionen har EU nu beslutat om att förbjuda 200 PFAS-ämnen. Dessa kemikalier finns i allt från möbler till matförpackningar, är svårnedbrytbara i naturen – och dåliga för hälsan.
26 september, 2021
Annons