Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Överläkare Mats Humble: Vitamin K2 är viktigt för skelettet

Fakta

K2 ger starkare ben
Forskning visar att K-vitamin, som upptäcktes 1930 men länge varit ett bortglömt vitamin är viktigare än vi tidigare trott. K2-vitamin är viktigt för en stark benstomme, och tillskott av K2 kan förbättra bildandet av ben genom att dra kalcium till benstommen. Tillskott kan även reducera den mängd kalcium som utsöndras och därigenom går förlorat via urinen.
Vitaminets gynnsamma inverkan på kalkomsättningen i kroppen hjälper även till att motverka förkalkning av kärlen och skyddar mot hjärt-och kärlsjukdomar.
Om man kombinerar K2-vitamin med flera andra benstommestimulerande näringsämnen som D-vitamin, kalcium, magnesium, bor och kisel får man ett mycket kraftfullt stöd för ett starkare skelett.
Brist på K2-vitamin antyder enligt forskning en ökad risk för demens. Brist kan även öka blödning som till exempel näsblod.

Natto innehåller mycket K2
Natto är en traditionell japansk rätt som består av jästa sojabönor som först kokats eller ångats. Rätten äts oftast till frukost ihop med ris och picklade grönsaker, men det finns också trendiga Nattoburgare. Natto äts främst i östra Japan i regionerna Kanto, Tohoku och Hokkaido.

Kan en vitamin stärka skelettet?  Kurera fick en pratstund med forskaren Mats Humble, som var en av de första i Sverige att uppmärksamma vitaminet K2 och dess betydelse för skelettet.

Mats Humble är överläkare vid psykiatrin i Örebro och forskare vid Örebro Universitet:
Vilka fördelar får vi av att äta K2?

– K2 verkar ha stor betydelse för skelettstyrkan och det finns idag ett antal studier som talar om att K-vitamin och K2 motverkar benskörhet. Det finns en japansk
Överläkare Mats Humble: K2 kan stärka skelettetstudie där man tittade på vad man äter i olika distrikt av Japan. Natto är en traditionell japansk rätt där man mätt upp högst halter av vitamin K2, och i de distrikt där den är vanlig så var det signifikant lägre frekvens av benbrott. En holländsk grupp har visat att K2 kan styra kalcium dit där det behövs. Så poängen med kalcium är kanske inte hur mycket vi äter utan att få det att binda i skelettet.

 

►Läs också: Vitamin K2 motverkar problem med benskörhet


Vad mer kan vi äta för att få i oss K2?

– K2 finns framförallt i extra lagrade, fermenterade och jästa maträtter, det är vissa bakterier som framkallar det. Säkert är det också hormonella saker som spelar in när det gäller benskörhet hos kvinnor, men det skadar inte att kompensera med K2.

►Läs också: 5 knep som stärker skelettet!

Av Jenny Thorell

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

K2 ger starkare ben
Forskning visar att K-vitamin, som upptäcktes 1930 men länge varit ett bortglömt vitamin är viktigare än vi tidigare trott. K2-vitamin är viktigt för en stark benstomme, och tillskott av K2 kan förbättra bildandet av ben genom att dra kalcium till benstommen. Tillskott kan även reducera den mängd kalcium som utsöndras och därigenom går förlorat via urinen.
Vitaminets gynnsamma inverkan på kalkomsättningen i kroppen hjälper även till att motverka förkalkning av kärlen och skyddar mot hjärt-och kärlsjukdomar.
Om man kombinerar K2-vitamin med flera andra benstommestimulerande näringsämnen som D-vitamin, kalcium, magnesium, bor och kisel får man ett mycket kraftfullt stöd för ett starkare skelett.
Brist på K2-vitamin antyder enligt forskning en ökad risk för demens. Brist kan även öka blödning som till exempel näsblod.

Natto innehåller mycket K2
Natto är en traditionell japansk rätt som består av jästa sojabönor som först kokats eller ångats. Rätten äts oftast till frukost ihop med ris och picklade grönsaker, men det finns också trendiga Nattoburgare. Natto äts främst i östra Japan i regionerna Kanto, Tohoku och Hokkaido.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna

Örten motade hormonell oro

Hälsa

För tre år sedan fick Gloria Tonnvik svår ångest. Humöret gick upp och ner och sömnlösheten tärde. Läkare gav diagnosen PMDS, en svårare form av PMS och hon fick antidepressiv medicin – men det ville inte Gloria ta. Lösningen kom i form av en ayurvedisk ört – ashwagandha.

kvinna tittar ut genom fönster

Naturlig hjälp mot depression

Hälsa

Håller oron på att ta över din vardag? Många lever med malande tankar – och även om det är helt naturligt så är det viktigt att vara vaksam på hur det påverkar livet och kroppen. Ett växtbaserat läkemedel med johannesört kan dämpa oro och ångest, utan biverkningar eller risk för beroende.

kvinna med hund

Så slapp Emelie knäsmärtan

Hälsa

En svår skidolycka trasade sönder knäet för Emelie von der Burg. Två operationer och en lyckosam rehabilitering gjorde henne bra igen. Men tio år senare började knät smärta – plötsligt och helt utan anledning. Då tog veterinären Emelie till samma metod som hon rekommenderar till djuren: ett tillskott med grönläppad mussla. Och nu är hon smärtfri igen.

 

Skål med kokosyoghurt toppad med bär och granola

Hemmagjord kokosyoghurt med probiotika

Recept

Njut av en egen yoghurt till frukost eller mellis, gjord på kokosmjölk och boostad med välgörande probiotika, men fri från tillsatser. Inspireras av detta recept från Kureras bloggare Sophie Bohnstedt. Allra godast blir den toppad med immunstärkande bär och knaprig granola.

 

händer som håller i havtronsbär

Det röda guldet som smörjer slemhinnorna

Hälsa

Fettsyran omega-7 återfuktar slemhinnor i hela kroppen. Ögon, mun och underliv, men också tarmen har slemhinnor som mår bättre av fettsyran. Dessutom gör den gott för huden. Sår läker snabbare och rynkor minskar på djupet. Havtornsbären från Tibet lär vara de mest antioxidantrika i hela världen. Redan efter en månad kommer effekten.

Närbild på bokomslaget "Magnus Carlsons hållbarhetsresa"

Magnus Carlson: Så gör du en klimatplan!

Eko/miljö

Många av oss vill göra något, eller mycket, för att rädda planeten. Men det är desto svårare att veta hur man ska bära sig åt. Någon som har lagt om sin livsstil och vet att det går är miljöengagerade sångaren Magnus Carlson från Weeping willows, som i sin nya bok presenterar hur du gör en klimatplan!

målad bild av hjärna där fjärilar flyger ut

Ny metod som ska bromsa Alzheimers sjukdom

Fakta

En ny behandlingsmetod att förhindra uppkomsten hos av Alzheimers sjukdom har utförts på möss – och resultaten är lovande. Forskare vid Uppsala universitet har lyckats öka nedbrytningen av de byggstenar som förhindrar ett protein att bilda klumpar och som gör att minnet försämras.

ansikten på 7 personer

5000 personer ska testa D-vitamin mot covid-19

Forskning

En stor klinisk studie ska undersöka om D-vitamin skyddar mot covid-19. Studien som getts namnet Coronavit kommer att pågå under sex månader och involvera hela 5 000 personer. Studien görs i Storbritannien där befolkningen generellt sett har låg D-vitaminstatus.

två personer springer

Så kan träning motverka cancer

Forskning

Den som drabbats av cancer rekommenderas att motionera eftersom prognosen då blir bättre. Det är inte helt klarlagt varför det förhåller sig på det viset, men nu har forskare vid Karolinska Institutet hittat en trolig förklaring. Fysisk aktivitet verkar kunna påverka de cytotoxiska T-cellerna så att de stärker deras förmåga att ge sig på cancercellerna.

 

Kvinna sitter i en säng med en kopp i handen

4 teer som hjälper dig att sova bättre

Naturlig hälsa

Naturliga örter som kamomill och citronmeliss kan hjälpa dig att somna lättare, minska antalet tillfällen du vaknar under natten samt förbättra sömnkvaliteten generellt. Allra mest effektivt blir örterna i koncentrerad form, i ett tillskott, men att dricka ett varmt te med örterna i utspädd form är också till hjälp.

En pudel får massage på en bänk

Så jobbar en djurhomeopat

Husdjur

Homeopati är en alternativ, holistisk behandlingsform med egna läkemedel för människor. Men det finns faktiskt även homeopati för djur, som då behandlas av djurhomeopater. Hur jobbar en sådan? Kurera frågade Annika Petrén och Sofie Rehndell, som bägge kan titulera sig djurhomeopater.

 

Närbild på en galette med cashewsmör med granatäpple

Glutenfri galette med granatäpple och cashewsmör

Recept

I det här receptet, signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt, får du upptäcka den underbara franska galetten, här pyntad med granatäpple, mynta och cashewnötter! Till skillnad från "syskonet" crêpe är en galette mindre söt och mer aromatisk då den är gjord på glutenfritt bovetemjöl istället för vetemjöl.

tre kvinooansikten

Så kan din rosacea bli bättre

Hälsa

Rödhet eller rodnad på huden kan till exempel vara ytliga blodkärl eller rosacea. Kyla, värme och stress kan också göra huden rödflammig. Studier har visat ett en speciell molekyl som kommer från sackaros kan dämpa med röda området i ansiktet med upp till 68 procent.

 

man bär kvinna på ryggen

Naturens apotek: Uppiggande växter

Hälsa

När dagarna blir kortare och höstmörkret blir allt mer påtagligt hinner en del av oss aldrig ut i dagsljus. Då är det lätt att tappa ork och energi. Här är några pigga växter som ger kraft till både kropp och sinne.

Lingonbröd från boken "Systrarna Perssons skafferi"

Lingonbröd med anis

Recept

Vill du lyxa till vardagsfrukosten? Svep då ihop detta lingonbröd innan du går och lägger dig på kvällen och låt kalljäsa över natten. På morgonen är det bara att skjutsa in de färdigjästa bröden i ugnen - och voíla frukosten är serverad.