Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Överläkare Mats Humble: Vitamin K2 är viktigt för skelettet

Fakta

K2 ger starkare ben
Forskning visar att K-vitamin, som upptäcktes 1930 men länge varit ett bortglömt vitamin är viktigare än vi tidigare trott. K2-vitamin är viktigt för en stark benstomme, och tillskott av K2 kan förbättra bildandet av ben genom att dra kalcium till benstommen. Tillskott kan även reducera den mängd kalcium som utsöndras och därigenom går förlorat via urinen.
Vitaminets gynnsamma inverkan på kalkomsättningen i kroppen hjälper även till att motverka förkalkning av kärlen och skyddar mot hjärt-och kärlsjukdomar.
Om man kombinerar K2-vitamin med flera andra benstommestimulerande näringsämnen som D-vitamin, kalcium, magnesium, bor och kisel får man ett mycket kraftfullt stöd för ett starkare skelett.
Brist på K2-vitamin antyder enligt forskning en ökad risk för demens. Brist kan även öka blödning som till exempel näsblod.

Natto innehåller mycket K2
Natto är en traditionell japansk rätt som består av jästa sojabönor som först kokats eller ångats. Rätten äts oftast till frukost ihop med ris och picklade grönsaker, men det finns också trendiga Nattoburgare. Natto äts främst i östra Japan i regionerna Kanto, Tohoku och Hokkaido.

Kan en vitamin stärka skelettet?  Kurera fick en pratstund med forskaren Mats Humble, som var en av de första i Sverige att uppmärksamma vitaminet K2 och dess betydelse för skelettet.

Mats Humble är överläkare vid psykiatrin i Örebro och forskare vid Örebro Universitet:
Vilka fördelar får vi av att äta K2?

– K2 verkar ha stor betydelse för skelettstyrkan och det finns idag ett antal studier som talar om att K-vitamin och K2 motverkar benskörhet. Det finns en japansk
Överläkare Mats Humble: K2 kan stärka skelettetstudie där man tittade på vad man äter i olika distrikt av Japan. Natto är en traditionell japansk rätt där man mätt upp högst halter av vitamin K2, och i de distrikt där den är vanlig så var det signifikant lägre frekvens av benbrott. En holländsk grupp har visat att K2 kan styra kalcium dit där det behövs. Så poängen med kalcium är kanske inte hur mycket vi äter utan att få det att binda i skelettet.

 

►Läs också: Vitamin K2 motverkar problem med benskörhet


Vad mer kan vi äta för att få i oss K2?

– K2 finns framförallt i extra lagrade, fermenterade och jästa maträtter, det är vissa bakterier som framkallar det. Säkert är det också hormonella saker som spelar in när det gäller benskörhet hos kvinnor, men det skadar inte att kompensera med K2.

►Läs också: 5 knep som stärker skelettet!

Av Jenny Thorell

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

K2 ger starkare ben
Forskning visar att K-vitamin, som upptäcktes 1930 men länge varit ett bortglömt vitamin är viktigare än vi tidigare trott. K2-vitamin är viktigt för en stark benstomme, och tillskott av K2 kan förbättra bildandet av ben genom att dra kalcium till benstommen. Tillskott kan även reducera den mängd kalcium som utsöndras och därigenom går förlorat via urinen.
Vitaminets gynnsamma inverkan på kalkomsättningen i kroppen hjälper även till att motverka förkalkning av kärlen och skyddar mot hjärt-och kärlsjukdomar.
Om man kombinerar K2-vitamin med flera andra benstommestimulerande näringsämnen som D-vitamin, kalcium, magnesium, bor och kisel får man ett mycket kraftfullt stöd för ett starkare skelett.
Brist på K2-vitamin antyder enligt forskning en ökad risk för demens. Brist kan även öka blödning som till exempel näsblod.

Natto innehåller mycket K2
Natto är en traditionell japansk rätt som består av jästa sojabönor som först kokats eller ångats. Rätten äts oftast till frukost ihop med ris och picklade grönsaker, men det finns också trendiga Nattoburgare. Natto äts främst i östra Japan i regionerna Kanto, Tohoku och Hokkaido.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

rysk rot

Trött? Prova rysk rot som snabbt ger energi

Naturlig hälsa

Rysk rot kallas också sibirisk ginseng och är den fysiska adaptogenen. Den har använts vid stressrelaterade besvär, utmattning och som en behandling för att undvika biverkningar av andra läkemedel på grund av örtens leverrenande effekt. Rysk rot har också används vid mental trötthet och impotens.

kvinna på badstrand

Drick mer och undvik urinvägsinfektion

Naturlig hälsa

Många har någon gång haft urinvägsinfektion och känner väl igen den brännande känslan vid urinering, och behovet av att ständigt gå på toaletten. Men gå känner till att något så enkelt som att dricka mer vatten kan bidra till att minska risken för att få besvär med urinvägarna.

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

 

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.

 

Kvinna före och efter viktnedgång

Så gjorde Mam Zuta sin fantastiska hälsoresa

Hälsa

I januari 2018 vägde Mam Zuta 100,5 kilo. Värken i kroppen gjorde att hon hade svårt att fungera i sitt vardagsliv. Då bestämde hon sig för att nu fick det vara nog. Hon började en hälsoresa som idag landat i 56 kilo och en kropp som många drömmer om.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Sara Nomberg, hudvårdsexpert

Sara Nomberg: ”Jag är min egen försökskanin”

Hälsa

Hon är bara 30 år, men har redan drivit sitt eget hudvårdsmärke i över tio år. Kureras skönhetsexpert Sara Nomberg är eldsjälen som långt före de flesta andra förstod fördelarna med ekologisk hudvård. Men livet började på tuffast möjliga vis för Sara, som var nära att inte överleva barndomen.