Protein viktigt för en frisk och stark ålderdom

En ny svensk studie visar på hur viktigt det är med tillräckligt med protein i kosten för att behålla både vår muskelmassa och vår fysiska förmåga – som att kunna kliva upp på en pall eller resa sig ur en fåtölj – när vi blir äldre.

För en god fysisk funktionsförmåga, som att kunna resa sig ur en fåtölj, krävs en snabb kraftutveckling hos arbetande muskler. För att bromsa förlust av muskelmassa och funktion krävs ett tillräckligt proteinintag.

Undersökte fysiskt aktiva kvinnor
I studien som gjordes på Örebro universitet ingick över 100 kvinnor mellan 65 och 70 år. Kvinnorna i studien var en fysiskt aktiv grupp som motionerade minst 30 minuter om dagen. Det forskarna tittade på var vilken skillnad proteinintaget då kan göra på deras muskelmassa och funktionsförmåga.

LÄS OCKSÅ: Kraftig försämring av svenskarnas kondition

Mätte muskelmassa och mängden protein i kosten
I studien mättes muskelmassa, fysisk funktionsförmåga, och hur proteinrik mat kvinnorna åt. För att behålla muskelmassan räcker det att äta 0,8 gram protein per kilogram du väger. Det betyder att en kvinna som väger 70 kg behöver äta 56 gram protein per dag. Men för att främja fysisk funktion krävs 1,1 gram protein per kilogram du väger. En kvinna som väger 70 kg behöver då äta 77 gram protein per dag.

Forskarna tyckte det var intressant att kopplingen mellan funktionsförmåga och proteinintag endast visades hos de kvinnor som åt minst 1,1 gram protein, det stöder Livsmedelsverkets rekommendationer om proteinintag för äldre över 65 år.

LÄS OCKSÅ: Muskelsvaga män riskerar dö i förtid

Vi behöver våra muskler
Resultaten bekräftar också att en diet fattig på protein, under 0,8 gram, är negativ för både muskelmassa och funktionsförmåga. Ofta är det just förmågan att genera kraft som går förlorad först och det kan leda till att vardagslivet blir besvärligt. Studien visar att matvanorna spelar en viktig roll för hälsan hos äldre, även hos de som redan är fysiskt aktiva.

Av redaktionen

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!