Barn har känslig hud och blir lätt brända i solen. Nu när solen är tillbaka börjar förskolorna att be föräldrarna ta med sig solskyddskräm till barnen. Men – vilken typ av solskydd ska man välja? Kurera tipsar om tre snälla sorter.
Inte hunnit påskpyssla än? Gör det, dina barn kommer att älska det. Och förmodligen du med. Allt du behöver är ägg och gärna några naturliga färgämnen – som till exempel gurkmeja, rödbetsjuice, blåbär, kaffesump och alger. Eller varför inte lökskal? Kul och helt giftfritt!
Vill du inte heller ha fjädrar i ditt påskris? Vad bra – för handen på hjärtat: visst är det dags att vi varierar oss lite? Det är ju ändå 2019 och de stackars kalkonerna har kanske plockats nog? Så resonerar i alla fall allt fler och väljer därför aktivt bort påskfjädrarna till förmån för andra material. Här delar Djurens Rätt med sig av fem steg-för-steg-guider för hur du skapar ditt egna djurvänliga påskpyssel – bland annat två färgglada fjäderalternativ av papper respektive tyg.
Trodde du att du behövde ge upp en väldans massa gott bara för att du nu börjat äta mer veganskt? Ingenting kunde vara mer fel. Det finns nämligen mängder av goda veganska pålägg att njuta av. Det är egentligen bara fantasin som sätter gränserna. Någon som vet mer om ämnet är den fantastiska Sophie Bohnstedt, som bloggar om mat och hälsa ur ett miljöperspektiv på Kurera. Här följer tre av hennes egna favoritpålägg: augberginekaviar, vegansk färskost och blåbärssylt med chia.
Blåbär är både nyttigt och gott – och dessutom roligt att plocka. Adderar du även lite chiafrön och gör en sylt har du plötsligt ett perfekt, näringsrikt och barnvänligt smörgåspålägg. "Givetvis kan du använda vilka bär du vill i detta recept", säger receptskaparen Sophie Bohnstedt, den härliga och väldigt inspirerande kvinna som skriver Kurerabloggen "Bästa maten för din hälsa och planeten".
Fredagsmys i all ära – men vore det inte kul att variera sig lite oftare? Okej, ostbågar då, tänker du. Näe... Livet (och helgmyset) kan vara bättre (och nyttigare) än så. Här är 6 exempel.
Näringsterapeuten Maria Hellström tipsar hon om tre sätt att förbättra dina barns hälsar, hur man kan få in mer aktivitet och ge barnen bra och hälsosam träning. Nyttig mat som håller barnens känsliga blodsocker i balans och vad för kosttillskott som kan vara lämpliga att komplettera kosten med.
Är dubbeldoppad Magnum med karamell en av dina favoritglassar kommer det här receptet vara som av ett eureka-ögonblick. Det var det i alla fall för receptmakaren Erika Frost. Om den smakar som Magnum? Njae, men godare vågar hon påstå.
Supergoda efterrättsbollar, eller tryfflar om du så vill, med det fantastiska superfoodpulvret açai. Fina att bjuda på och snabba att sno ihop. Dessutom förstås med mer nyttigheter än onyttigheter.
Har du inte provat pumpabullar förut är det dags nu. Ett barnvänligt och vegetariskt alternativ - som kan varieras med olika tillbehör och såser - och är en både smakrik och spännande nyhet på middagsbordet. Du kan välja mellan att använda traditionell pumpa eller butternut squash. Receptet är fritt från både mejeri och gluten.
Gillar du plättar men undviker det för att du tänker att det bara är snabb energi och tomma kalorier? Då kan du tänka om nu. Här är ett superenkelt recept på riktigt goda, inte alls onyttiga, proteinplättar.
Dessa pannkakor är gluten- och laktosfria samt paleo. Använd banan i receptet och servera med frukt och bär, eller skippa bananen och använd pannkakorna till crepes med en valfri fyllning.
En energirik bar baserad på havre. Bra att ha färdiga i kylen och äta som mellanmål eller som energi i samband med träning.
Älskar du också choklad? Här får du i så fall ett tips du bara måste testa: Nutritionisten Linnea Lujaks recept på chokladbollar med kvarg och proteinpulver.
Här bjuds på ett svalkande och gott veganskt recept på så kallad "nice cream", vilket innebär raw glass med banan som bas. För dig som vill äta veganskt och fritt från gluten och raffinerat socker - och dessutom en efterrätt fullspäckad med vitaminer och antioxidanter.
Söta, syrliga och salta. Lakrits- och svarta vinbärsrullar är nog det perfekta godiset. Här är ett helt tillsatsfritt och naturligt recept på något dina barn kommer att älska. Ja, du och dina vänner också. Så byt ut lördagsgodiset mot något nyttigare nu, råder receptmakaren och rawfoodkocken Therese Argus.
Gör din egen hemmagjorda choklad. Superlätt med bara tre ingredienser. Häll i formar eller på bakplåtspapper, toppa med vad du vill – och så in i frysen. Klart! Gör gärna tillsammans med barnen.
Här är ett fantastiskt recept på kokos- och kanelkanderade popcorn. De går lätt och snabbt att göra och är fria från läbbiga tillsatser. Låt gärna barnen vara med och poppa.
Stressade småbarnsföräldrar väljer ofta de snabbaste alternativen, vilket kan resultera i att ditt barn får i sig en rad skadliga kemikalier. Skaffa ekokoll så att ditt barn får en så giftfri uppväxt som möjligt. Så här gör du.
Vem vill inte äta fluffiga amerikanska pannkakor till frukost? Receptet är utan socker, men inte smak. Detta mättande recept är även ett bra lunchalternativ.
Rawfoodbollar brukar vara uppskattat oavsett ålder. Dessa lakritsbollar serverade receptmakaren på sin sons 4-års kalas och de blev mycket uppskattade. De är rullade i ett härligt färgglatt lingonpulver - och smakkontrasten utlovas vara riktigt mumsig.
Karlstad kommun är ett föredöme. I dagarna har personalen vid kommunens förskolor nämligen slängt 40 kubikmeter leksaker efter en heltäckande kemikalieinventering. Inventeringen är den mest omfattande i sitt slag i Sverige. Dessutom vidtas åtgärder för att öka personalens kunskaper om skadliga kemikalier.
Visst borde väl städning göra just det ordet utlovar? Städa? Och städa rent på ett sätt som inte lämnar efter sig en salig blandning av kemikalier, nanopartiklar och hormonstörande ämnen? För med sådan städning blir det ju egentligen inte renare utan tvärtom. Eller? Här följer några tips på hur du städar med gott samvete!
Ett recept på äpple- och kanelmuffins med fullvärdigt protein. Helt fria från gluten, ägg, mejeriprodukter, raffinerat socker och jäst - och dessutom oerhört goda. Kan det bli bättre?
Plast. Ordet är nästan en svordom idag för en del. Och faktum är att vi förstår varför. Det tar längre än 100 år för naturen att bryta ner plast och materialet släpper ifrån sig mängder av kemikalier, inte sällan hormonstörande. Och oavsett om det upphettats först eller ej. Men går plastbantning realistiskt att förverkliga - och var ska man i så fall börja? "I köket", hävdar miljögiftexperten Ulrika Dahl bestämt.
Ett spännande alternativ till den traditionella glassen. Det kanske känns konstigt att äta avokado till efterrätt men i många delar av världen används avokado ofta i detta syfte. Denna glass är enkel att göra, god, nyttig och krämig. Kan det bli bättre?
Superfrukten lucuma har kallats ”inkafolkets guld”. Den är mycket näringsrik och har en smak med toner av äkta vanilj och kola. Därför passar den mycket bra i smoothies och efterrätter. Denna fantastiska glass är nötig och fyllig med smak av chaikryddor.
Sött recept på alla sätt och vis, dessutom barnvänligt, nyttigt - och superenkelt. Förgyll sommaren genom att bjuda på en riktigt god avokadoglass - med smak av kokos och hallon.
En uppfriskande och nyttig glasspinne - perfekt för varma sommardagar. Receptet ger 4-6 glasspinnar.
Plättar är gott, det tycker ofta vuxna som barn. Men vetemjöl hämmar näringsupptaget och kan bidra till att skapa inflammationer och candida-svamp. Här är sex kanongoda recept på nyttigare plättsmet.
Har man bara ett plättlagg kan man göra plättar av i stort sett vad som helst. Här är ett recept med ägg, turkisk yoghurt och gurkmeja. Men vill du så kan du go nuts och dra i lite finriven rotfrukt, keso, mögelost, havremjölk, bär, broccoli eller vaniljpulver. Jo men visst serrö! Det är bara att experimentera.
Att träna tillsammans är både bra och kul. Det anser Terese Alvén, författare till boken ”Träna tillsammans med familjen”, som är skriven just för att inspirera till mer av detta. Ett av de många plusen med detta är att familjen, förutom en mer hälsosam vardag, även får mer kvalitetstid tillsammans, menar Terese. Här följer några övningar från boken.
Tillfredsställ sötsuget i sommar med en betydligt nyttigare glass. Egentligen borde ordet glass stå inom citationstecken. Ni förstår snart varför. Men spela roll: Supersmarrigt hur som!
Bjud familjen på en mjölkfri variant på varm - eller kall - choklad. Den är gjord på cashewnötmjölk, går snabbt och lätt och är mycket god. Våga prova! uppmanar bloggaren Anna Ledberg som bidragit med receptet.
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
