dryck - Sida 3 av 5 - Kurera

Annons

Mango Lassi

Mango Lassi

En Mango Lassi är en svalkande dryck vanlig i Indien. Den kan kryddas och smaksättas på ett flertal olika sätt och är perfekt som mellanmål eller som ett nyttigare fika. Vanligtvis innehåller en Mango Lassi mjölk och yoghurt, men här är en svensk tolkning med nyttigheter från havremjölken.

Smoothie: Tropical breeze

Smoothie: Tropical breeze

Dra ihop en sådan här näringsbomb på morgonen, häll upp i en shaker och sippa sedan på den på vägen till jobbet. Eller ännu hellre, avnjut den på helgen tillsammans med hela familjen. Den här smoothien är fullproppad av nyttigheter, klorofyll och kärlek – och underbart god.

Två recept på smaksatt kombucha

Två recept på smaksatt kombucha

Kombucha är en traditionell asiatisk grön fermenterad dryck av te som har jäst med en mjölksyrakultur. Drycken, som har blivit LA-kändisarnas nya favorit brukar kallas ayurvedans motsvarighet till surdeg. Här får du två recept på smaksatt kombucha, ett med smak av mango och ett med äpple och ingefära. Prova och njut.

Annons

Smoothie i två lager: Choklad möter Avatar

En så kallad lager-smoothie med choklad och grönt. Den innehåller godsaker som ananas, spenat, avokado och mango - och är så god! Den här smoothien förvånar en.

Chaga – medicinalsvampen som är på din sida

Chaga – medicinalsvampen som är på din sida

Svampar har på senare tid fått lite oförtjänt dåligt rykte, men faktum är att en del av våra tusentals svampsorter är riktiga superhjältar: de så kallade medicinalsvamparna. Bland dem är Chaga, ”The King of Mushrooms”, en av de absolut mest intressanta.

Raw kombucha

Raw kombucha

Kombucha är en traditionell asiatisk grön fermenterad dryck av te som har jäst med en mjölksyrakultur. Drycken har anor tillbaka i den ayurvediska kejsarkulturen. I hälsohippa Los Angeles har kombuchan slagit ut läsken i kyldiskarna och blivit kändisarnas favorit. Grunden för att brygga egen kombucha är en Scoby (symbiotic culture of bacteria and yeast), som också kallas kombucha-mamman. Fråga i välsorterade hälsokostbutiker eller köp i näthandeln. Här är ett grundrecept för första bryggningen.

Sunset smoothie

Sunset smoothie

Bjud på en god och näringsrik smoothie med färger precis som en solnedgång över havet. Receptet kommer från dietisten Anna Ottossons nya bok "Hälsodrycker - gröna smoothies, buljonger, detoxvatten, hälsotonics och kombucha".

Matcha latte

Matcha latte

Matcha är ett grönt te-pulver som innehåller antioxidanter, klorofyll, C-vitamin, selen, krom, zink, kalium och magnesium. De finaste bladen plockas, torkas och mals till ett fint, ljusgrönt pulver. Här är ett recept på matcha latte.

26 december, 2015

5 nyttiga teer som boostar hälsan

5 nyttiga teer som boostar hälsan

Att dricka te är ett enkelt och gott sätt att boosta sin hälsa! Grönt te i all ära – men det finns otroligt många fler tesorter som är rena hälsobomberna. Här listar vi de fem populäraste hälsoteerna just nu.

26 december, 2015

Bästa dryckestipsen för en vit jul

Bästa dryckestipsen för en vit jul

Det finns många goda anledningar att satsa på en vit jul i år. Hänsyn till barnen är bara en. Att välja alkoholfritt behöver däremot inte betyda att man är hänvisad till sliskig läsk eller vatten - för den som tror det. Kurera tipsar om några bra, och lite annorlunda, alkoholfria alternativ till jul och nyår.

13 december, 2015

10 fakta om mjölkproteinallergi respektive laktosintolerans

10 fakta om mjölkproteinallergi respektive laktosintolerans

– Mitt barn är mjölkallergiker. – Jaha, tål inte laktos alltså? – Näe, det är helt olika saker. – Jasså, är det? Det visste jag inte. Hur då? Ja, blandar du ihop begreppen mjölkprotein och laktos är du definitivt inte ensam. Det är snarare regel än undantag och händer till och med inom vården. Kurera försöker här reda ut några av frågetecknen.

6 december, 2015

Varm äppeldryck med camu camu

Varm äppeldryck med camu camu

Värm dig med en kryddig och varm äppeldryck, fullpackad med naturligt C-vitamin och antioxidanter från camu camu. Drycken passar dessutom utmärkt som alternativ till glöggen - ett tips till kommande helger.

2 december, 2015

Annons