Annons
Annons

Fredrik Paulún

Martin Brunnberg och Fredrik Paulún: ”Vi brinner för att förbättra folkhälsan”
Hälsa

Martin Brunnberg och Fredrik Paulún: "Vi brinner för att förbättra folkhälsan"

Drömmer du om att utbilda dig till kostrådgivare? Eller vill du lära dig allt om idrottsnutrition? Nu har du chans att förverkliga drömmen – utan att åka hemifrån och till ett extra förmånligt pris bara för dig som läser Kurera!
29 maj, 2020
Fredrik Paulún: ”Stroken fick mig att gå mot ett nytt håll”

Fredrik Paulún: ”Stroken fick mig att gå mot ett nytt håll”

För 15 år sedan drabbades Fredrik Paulun av en stroke. Det blev en dramatisk vändpunkt för hälsogurun, efter det har han optimerat näringsintaget och han tar det betydligt lugnare med träningen. I den senaste boken, Biohack, ät rätt för din kropp, beskriver Fredrik hur han äter för att hålla sig frisk och förebygga sjukdomar.
Paulún djupdyker i tarmfloran: ”Kanske viktigast av allt när det gäller hälsa”

Paulún djupdyker i tarmfloran: "Kanske viktigast av allt när det gäller hälsa"

Fredrik Paulún är en riktig näringsnörd. Men så är det hans jobb också. När Kurera fick chansen till en pratstund med honom frågade vi vad han själv helst av allt skulle vilja prata om. Vad han ansåg – av all sin kunskap – att Kureras läsare skulle ha mest nytta av. Svaret kom snabbt och utan någon vidare betänketid: – Tarmfloran och hur mycket den faktiskt påverkar oss. Det kanske är den viktigaste punkten av allt när det gäller hälsa så den vill jag gärna informera om. Det fick han så klart.
Annons
Annons
Fredrik Paulún om tarmflorans vikt för magen – och allmänhälsan
Hälsa

Fredrik Paulún om tarmflorans vikt för magen – och allmänhälsan

Ny forskning visar att vår tarmflora påverkar vår hälsa betydligt mer än vi hittills trott. Näringsfysiologen Fredrik Paulún tipsar om vad vi bör göra, och inte göra, för att få balans bland tarmbakterierna – och därmed rädda både hälsan och magen. Själv har han bra balans i sin tarmmiljö, menar han. "Jag käkar mina fullkornsprodukter och jag kör probiotika, sådana här små kapslar. Då har jag fått det jag behöver."
20 december, 2015
Fredrik Paulún: ”Så undviker du sockerfällorna på julbordet”
Intervju

Fredrik Paulún: "Så undviker du sockerfällorna på julbordet"

Vid jul lägger många förnuftet åt sidan och börjar bokstavligen att toksvulla. Men det går att svulla på bättre och sämre sätt - och julens största bov är lättupptäckt, menar näringsfysiologen och författaren Fredrik Paulún. "Sockerfällorna är i regel ganska uppenbara", säger han,
23 december, 2014
Fredrik Paulún: ”Så vet du att du är sockerberoende”
Kost

Fredrik Paulún: "Så vet du att du är sockerberoende"

Äter du socker i smyg? Det kan vara ett tecken på ett sockerberoende. Kurera tog sig en pratstund med Fredrik Paulún, som är en av Sveriges mest kända näringsfysiologer. Här berättar han om hur du vet att du är sockerberoende, om avgiftningssymtom och ger tips på nyttigare söta alternativ.
14 mars, 2014
Laga Fredrik Paulúns tofuwok
Recept

Laga Fredrik Paulúns tofuwok

Fredrik Paulún är näringsfysiologen som satt GI och LCHQ på kartan. Receptet på tofuwok kommer från hans bok "LCHQ".
16 februari, 2013
Fredrik Paulúns 8 viktiga vikttips
Kost

Fredrik Paulúns 8 viktiga vikttips

Det haglar av hälsotips. Vilka ska man lyssna på och vilka ska man ta med en nypa salt? Här ger Fredrik Paulún, näringsfysiologen som satt GI och LCHQ på kartan, åtta av sina mest relevanta och viktiga tips för god hälsa och form.
9 januari, 2013
Annons
Annons