HälsaVegan, miljömedveten, födoämnesallergiker – eller "bara" mån om att hålla nere mängden socker?
Det traditionella butiksutbudet av godis är inte för alla – men det är inte egentillverkning av godis heller.
Samtidigt förväntar sig barnen att de där påskäggen ändå ska vara fyllda. Frågan är bara med vad?
Här är 13 köpegodisalternativ där tillverkaren, på ett eller annat sätt, tänkt till för att den hälso- och miljömedvetnes samvete ska kännas lite renare.
AllmäntInte hunnit påskpyssla än? Gör det, dina barn kommer att älska det. Och förmodligen du med.
Allt du behöver är ägg och gärna några naturliga färgämnen – som till exempel gurkmeja, rödbetsjuice, blåbär, kaffesump och alger. Eller varför inte lökskal?
Kul och helt giftfritt!
ReceptSvårt att vara vego vid högtider – som påsk till exempel?
Nej då, i alla fall inte om man vet var man ska hitta inspirationen.
Här delar Väljvego.se – organisationen Djurens Rätts inspirationssajt för vegomat – med sig av fem förslag till den som vill bjuda på en både väldigt god och väldigt djurvänlig påskmeny.
MatVegobitar marinerade i färskpressad apelsinjuice och ingefära. Fantastisk god plockmat eller förrätt som går att göra på vilka vegobitar som helst.
ReceptGult är påskens färg och denna cheescake lyser vackert gult med en fräsch mangoglasyr. En klassiker i vegantappning som går lätt att slänga ihop.
AllmäntVill du inte heller ha fjädrar i ditt påskris?
Vad bra – för handen på hjärtat: visst är det dags att vi varierar oss lite? Det är ju ändå 2019 och de stackars kalkonerna har kanske plockats nog?
Så resonerar i alla fall allt fler och väljer därför aktivt bort påskfjädrarna till förmån för andra material.
Här delar Djurens Rätt med sig av fem steg-för-steg-guider för hur du skapar ditt egna djurvänliga påskpyssel – bland annat två färgglada fjäderalternativ av papper respektive tyg.
Politik211 av Sveriges 290 kommuner väljer påskpynt utan fjädrar.
Det visar organisationen Djurens Rätts kartläggning inför påsken.
Det betyder att två tredjedelar av kommunerna kvalar in på "fjäderfria listan".
"Det är väldigt glädjande att se", säger Moa Richter Hagert på Djurens Rätt.
FrukostÄr du nyfiken på veganska pålägg och annat veganskt? Och kanske även vill veta mer om begreppet "mat för miljön och hälsan"? Titta då in hos Sophie Bohnstedt och hennes blogg om just detta, där du hittar massor av veganinspiration.
Här följer receptet på Sophies underbara Caviar d’aubergines – det vill säga augberginekaviar.
Den passar väldigt bra till väldigt mycket, till exempel som pålägg till knäckebröd, mjuk smörgås eller som dippsås till grönsaker.
KostI den traditionella julsången ”Nu är det jul igen” sjunger vi att fastan infaller mellan jul och påsk men hur många har tagit fasta på det och tar tillfället i akt att avhålla sig från sötsaker? Kanske är det dags att ta även den traditionen på allvar och göra ett försök och se vad som händer i kroppen.
AllmäntAtt äta ägg från höns som utfodrats med värpfoder har visat sig kunna påverka fertiliteten hos kvinnor, enligt nederländska studier.
Krönikan"Jag har aldrig riktigt kunnat släppa historierna om Blåkulla, häxorna eller de stora påskbrasorna som tändes på påskaftons kväll", skriver Emma Kronborg som i denna påskkrönika resonerar kring frågorna: Vad är en häxa? Varför är hon farlig? För vem är hon farlig?
TävlingMedverka i Kureras påsktävling och få chansen att vinna Peter Feldts bok "100 procent hälsa". Svara på frågorna nedan och skriv en kort motivation varför du ska vinna och du kan bli en av de tre lyckliga vinnarna.
ReceptDen som vill äta vegetariskt till påsk behöver inte sakna godsaker att mumsa på. Här kommer fem goda recept som lyfter vilken påskbuffé som helst.
AllmäntPåsken har gått från att vara en allvarstyngd högtid till en helg som vi mest sammanknippar med god mat och lång ledighet. Men har påsken någon djupare betydelse för oss idag och varför äter vi egentligen så mycket ägg. Kurera försöker reda ut begreppen och har tagit hjälp av Are Norrhava, präst och meditationslärare inom Svenska kyrkan.
ReceptKureras bloggare Mia Hagenmalm är uppskattad för sina goda och nyttiga recept. Inför påsken har hon komponerat tre härliga äggrätter som passar perfekt på buffébordet.
TrendspaningPåsk är av tradition en tid då vi äter mycket ägg, men många väljer olika anledningar bort ägg från kosten och därmed också påskbordet. För den som vill fira en äggfri påsk finns alternativ.
PolitikAtt ta avstånd till grymhet mot djur blir allt vanligare, den växande vegantrenden är ett tydligt tecken på det. I påsk har kommuner på flera håll i landet valt bort påskfjädrar, rapporterar Sveriges radio P4.
TrendspaningI livsmedelsbutikerna laddas det med ägg, sill, lax och annan mat inför påsken så hyllorna bågnar. Under påskveckan väntas vi handla mat för 7,4 miljarder kronor, enligt Svensk handel.
HälsaUnder påsken äter vi i Sverige mer godis än någon annan tid under hela året.
Men hur kommer det sig egentligen att kyrkoårets största högtid – den högtid vi en gång förknippade med Jesus, hans död och uppståndelse – snarare blivit en tid för sockerchock och godisfrosseri än någonting annat?
Kristian Petrov, docent i idéhistoria och universitetslektor i kulturstudier vid Karlstads universitet, säger sig ha svaret.
HälsaEkologiska ägg innehåller mer miljögifter än vanliga ägg, om än fortfarande under gränsvärdena. När nyheten kom i höstas gick äggförsäljningen ner.
Effekten i handeln var kortvarig, men gifterna finns kvar och Livsmedelsverket arbetar fortfarande med att spåra källan till dem.
"Nu funderar vi på om gränsvärdet verkligen ligger på rätt nivå", säger Petra Bergkvist på Livsmedelsverket till TT.
KrönikanChokladkaniner, skumgodis och sega dragéägg med sockerskal i påskens klara nyanser grönt, gult och rött. En särskild typ av godis som många uppger att de inte ens tycker överdrivet mycket om.
Trots det fokuseras det i påsktider mycket på just godis och vi tenderar att trycka i oss mer socker vid denna högtid än under någon annan svensk högtid.
Här kommer lite information om hur din kropp påverkas av socker.
KostVill du ha mer vegetariskt på påskbordet? Fler nyttigheter? Kanske bara alternera alternativen lite?
Då har du kommit rätt.
Här är sex recept för ett vegetariskt och mer hälsosamt påskbord.
AllmäntDe flesta vet att påsken firas av en anledning som på något sätt har med religion att göra. Men varför vi firar exakt som vi gör, med till exempel påskkärringar och mängder av ägg och godis, är det inte många som vet.
Här får du svar på några av dina frågor.
AllmäntIdag är det påsk och långfredag. Det är också våffeldagen.
Hur kommer det sig att dagarna sammanfaller? Och vilket ska man köra på matmässigt? Påskmaten eller våfflorna?
Å, beslut, beslut... Inte är livet lätt alltid men Kurera gör så klart vad vi kan för att hjälpa... ;)
Raw foodDuktiga Malin Hernström från Gott by Malin är specialiserad på efterrätter och godsaker med näring i.
Här tipsar hon om hur du gör nyttigare påskgodis – rawfood style.
Kurera debattI Sverige äter vi cirka 64 miljoner ägg – enbart under påskveckan. Men det är inte många som känner till hur äggindustrin verkligen ser ut eller vad den innebär för djuren. Få vet till exempel att tuppar dödas direkt vid födseln eller att många hönor ofta plågas oerhört under sina liv och i samband med slakt får sina huvuden nerdoppade i strömförande vattenbad.
Det är dags att tänka om – och sluta förknippa påsken med att äta ägg.
Det menar Djurens Rätts förbundsordförande Camilla Björkbom och berättar mer om den svenska äggindustrin i ett inlägg på Kurera debatt.
KostÄgg är ett extremt nyttigt livsmedel, fullt av näringsämnen. Det innehåller fullvärdigt protein som bygger upp din kropp och både många vitaminer och mineraler.
Här är ytterligare några anledningar till varför du ska äta ägg.
MatSå vad blir det för mat i påsk? Samma gamla vanliga eller vågar du variera dig en smula?
I så fall tipsar vi här om några annorlunda och färgstarka tillbehör till påskbufféns förrättsbord.
MatGillar du sill? Då gillar du kanske också att variera den?
Här är fyra annorlunda sillsorter att prova i påsk.
KostKurera tipsar om vad du ska lägga till på tallriken i påsk – och vad du ska plocka bort. Dessutom bjuder vi på några kanonrecept!
I påsk ska du kunna njuta med gott samvete.
SötsakerEtt påskägg behöver inte vara sprängfyllt av onyttigt och onaturligt godis. Det kan även fyllas med bokmärken, små figurer eller roliga pysselgrejer. Till exempel.
Låt fantasin flöda och hjälp dina barn - och därmed kommande generationer - till en lite nyttigare påsktradition.
Här får du lite hjälp på vägen.
ReceptDen sista delen i vår bufféspecial bjuder på egna spännande sillinläggningar och en god LCHF-paj som är fri från vetemjöl och vitt socker och som garanterat kommer imponera på alla gäster.
GlutenfrittDen här sommardrömmen till paj passar den som vill baka nyttigare men inte vill kompromissa med smaken. Ett recept på en paj helt utan vetemjöl och vitt socker.
