Två recept på smaksatt kombucha

Drycker och smoothies

Kombucha är en traditionell asiatisk grön fermenterad dryck av te som har jäst med en mjölksyrakultur. Drycken, som har blivit LA-kändisarnas nya favorit brukar kallas ayurvedans motsvarighet till surdeg. Här får du två recept på smaksatt kombucha, ett med smak av mango och ett med äpple och ingefära. Prova och njut.

Är du chef? Så kan du minska risken för psykisk ohälsa på ditt jobb

Allmänt

I morgon börjar Arbetsmiljöverkets nya föreskrifter för att motverka psykisk ohälsa på arbetsplatsen att gälla. Då ska alla arbetsplatser kunna leva upp till de nya kraven. Har du koll på vad du som chef måste göra för att anpassa din arbetsplats till de nya reglerna? Arbetsmiljöexperten Malin Strömberg delar med sig av fem konkreta råd du som chef bör följa.

5 faktorer som främjar psykisk hälsa på jobbet

Politik

Sedan 2014 har antalet stressrelaterade sjukskrivningar ökat med hela 70 procent – och helt ny statistik från Försäkringskassan visar inom vilka yrkesgrupper läget är mest kritiskt. Samtidigt har fackförbundet Vision sammanställt fem faktorer som främjar den psykiska hälsan på en arbetsplats. Ett närvarande ledarskap är en av de faktorerna. Fungerande kommunikation en annan.

Sju saker du inte visste om din hy

Hälsa

Alla vill vi väl vara friska och snygga så länge vi kan? Men hur gör man för att hålla sig ungdomlig längre? Ja, att sluta stressa och börja motionera är två fantastiska knep. Men det finns en hel del annat man kan göra för att påverka. Här får du veta mer.

Skydda din hud mot tidigt åldrande

Skönhet

Det finns mycket som sätter tydliga spår i ditt ansikte. Till exempel sol, blåst och kyla, något vi utsätts för en hel del under vårt liv. Men går det att skydda sin hud från detta på något sätt? Svaret är ja. Här får du veta mer.

Är du ljudkänslig? Då kan du vara extra intelligent!

Forskning

Upplever du dig som känslig för ljud? Störs du till exempel av ljudet av nervöst trummande med fingrarna – eller när någon knappar på sin telefon på tunnelbanan? Grattis i så fall! Det kan nämligen innebära att du har en hög intelligens. Vilket kan vara en tröst när du håller på att bli galen av att någon smaskar.

Så undviker du bråk i din relation

Sex- och relationer

Många bråk i relationer är helt onödiga och beror på att vi inte ger varandra kärlek på det sätt som vi behöver. Det menar relationsexperten Karin Isberg och hänvisar till kunskapen om de åtta kärleksspråken. Kurera bad henne berätta mer om dem och hur de gör att du kan undvika bråk med din partner.

Därför firar vi påsk som vi gör

Allmänt

De flesta vet att påsken firas av en anledning som på något sätt har med religion att göra. Men varför vi firar exakt som vi gör, med till exempel påskkärringar och mängder av ägg och godis, är det inte många som vet. Här får du svar på några av dina frågor.

Vegansk inspiration till påskbordet

Recept

Vegomat är inget konstigt längre – och man behöver inte ens vara vego för att äta det. Så varför inte bjuda på ett vegetariskt påskbord i år, åtminstone delvis? Här är fyra vegorecept du som uppskattar god mat kommer att gilla, alltså oavsett om du är vegan, vegetarian eller allätare.

Sparris med vegansk saffransaioli

Recept

Vem älskar inte aioli? Ja, det finns säkert någon - även om det kan kännas svårt att förstå. Råkar du känna denna person är det här dock inte ett recept du ska bjuda denne på. Här är ett underbart recept på färsk sparris med helt underbart god vegansk saffransaioli.

Cheesecake utan ägg och mjölk

Recept

Här får du chansen att bjuda alla krångliga vegosar på något otroligt lyxigt! Här är ett recept på en riktigt god, matig och djurvänlig påskcheesecake – toppad med tångrom. Denna fantastiska rätt serveras kyld och passar perfekt till påsk och midsommar.

Krom kan skydda mot diabetes

Forskning

Det eskalerande antalet som drabbas av typ-2-diabetes i västvärlden oroar vårdpersonal, men nu pekar nya studier ut tillskott med mineralet krom som en värdefull källa till förebyggande.

Därför ska du inte äta ägg i påsk!

Kurera debatt

I Sverige äter vi cirka 64 miljoner ägg – enbart under påskveckan. Men det är inte många som känner till hur äggindustrin verkligen ser ut eller vad den innebär för djuren. Få vet till exempel att tuppar dödas direkt vid födseln eller att många hönor ofta plågas oerhört under sina liv och i samband med slakt får sina huvuden nerdoppade i strömförande vattenbad. Det är dags att tänka om – och sluta förknippa påsken med att äta ägg. Det menar Djurens Rätts förbundsordförande Camilla Björkbom och berättar mer om den svenska äggindustrin i ett inlägg på Kurera debatt.

Fyll påskägget med nyttigare godis!

Gravid/barn

Känner du för att uppdatera innehållet i årets påskägg en aning? Skippa då chokladkaninerna och de små färgglada sockerbombsäggen – och tillverka ditt egna påskgodis i år. Då kan du lättare undvika konserveringsmedel, konstiga tillsatser och onödigt socker – och till och med stoppa i lite nyttigheter. Här är fyra enkla recept.

Lista: Olika sätt att vara ”vego”

Kost

Vår medvetenhet kring kostens betydelse för hälsan har aldrig varit större. Allt fler väljer att äta vegetariskt, åtminstone då och då – och myten om att vegomat är tråkig håller, minst sagt, på att förändras. Och, även om Kurera inte på något sätt menar att etiketter behövs, benar vi ändå ut de olika sätten att vara vego – eller nästan vego på.

Kanderade popcorn

Recept

Här är ett fantastiskt recept på kokos- och kanelkanderade popcorn. De går lätt och snabbt att göra och är fria från läbbiga tillsatser. Låt gärna barnen vara med och poppa.

Ät dig ung och snygg – med det här!

Hud

Du är vad du äter är ett begrepp ofta förknippat med midjemått och viktnedgång. Men vad vi äter påverkar mycket mer än så. Här får du veta vad du ska äta och dricka för att hålla dig ung och fräsch lääänge.

Här är musslan som hjälper mot din inflammation och värk

Mage

Redan i internationellt publicerade studier från 1980-talet jämförde man effekten av den grönläppade musslan. Dels oljan i musselköttet och dels det övriga näringsinnehållet. Patienterna i studierna hade diagnosen reumatoid artrit och osteoartrit, och både oljeprodukten och extrakt från hela musslan visade samma effekt: effektiv lindring - både för inflammation och reparation av brosk och bindväv.

Hästkastanj kan lindra åderbråck

Allmänt

En av tre personer i Sverige har någon form av åderbråck. De ytliga och svällda venerna på benen, som ibland kan ge utbuktningar, är inte farliga men kan obehag i benen som trötthet och svullnad. Ett knep som inte botar men som kraftigt kan lindra svullnad och trötthet i benen är hästkastanj. Vid ytliga hudförändringar kan den också helt osynliggöra åderbråck.