5 livsmedel i säsong just nu

Kost

Du tar väl tillvara livsmedel i säsong? Om inte, så börja. Det finns både hälso- och miljöfördelar. Här är en lista över fem livsmedel du inte ska missa att äta lite extra av nu.

En kryddig – och magsmart – sötpotatissoppa med röda linser

Recept

Hel mat och magsmarta ingredienser. Det är ledorden i recepten som ruvar i boken ”Magsmart” av David Jonsson. Ingefärslax och thailändsk kycklingsallad, kikärtsbiffar och overnight oats är några lockande exempel. Kureras reporter Emma V Larsson bestämmer sig emellertid för att tackla ett annat smakrikt recept som formligen lyser med sin starka färg: Kryddig sötpotatissoppa med röda linser. Här följer recept och hennes omdöme om soppan.

örtte

Drick dina örter – njut av ett te som gör gott

Kost

Höstrusk och kyla. Ett perfekt tillfälle till att avnjuta en god och värmande kopp te. Och varför inte njuta av ett te som också gör gott? Många välgörande och välsmakande örter är nämligen som gjorda för att bli till en kopp te. Här är några av örterna du ska satsa på.