Vattenmelon är inte bara gott, det är nyttigt också. Trots den höga vattenhalten – hela 92 procent – är den fylld av näring i form av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Så passa på och njut!
Många kanske itne tänker på det men vattenmelonern har förutom att den är rasande god många hälsofördelar. Nedan listar vi några goda anledningar att hugga in.
Skyddar mot solskador
Laddade med lykopen. Vattenmelonens röda färg kommer från lykopen, en antioxodant som även finns i tomat, men i ännu större mängder i vattenmelon. Välj en så röd och mogen melon som möjligt och helst en utan kärnor för högsta möjliga halt. Lykopenet bidrar bland annat till att skydda huden mot solskador så ät extra mycket nu under sommaren.
LÄS OCKSÅ: Ett glas grapefruktjuice om dagen skyddar mot hjärtsjukdomar
Bra för kärlhälsan
Vattenmelon är även rik på aminosyran citrulline som kan hjälpa till att sänka blodtrycket. Även lykopenent bidrar till att skydda hjärtat från bl a hjärtatacker.
Skyddar lederna
Vattenmelon innehåller ett pigment som kan skydda dina leder mot inflammation och bkan bidra till att minska risken för rematiod artrit.
Gör gott för ögonen
En portion vattenmelon ger hela 30 procent av dagsbehovet av a-vitamin eller retinol som är viktigt för ögats funktion.
LÄS OCKSÅ: Lykopen minskar risken för stroke
Läskar strupen
Då vattenmelon innehåller hela 92 procent vatten är det ett bra sätt att undvika bli uttorkad.
Hudens bästa vän
Fylld med vitaminer som A, B6 och C-vitamin hjälper vattenmelon till att hålla huden fräsch.
Hälsosam sötma
Tillfredställer sötsug, vattenmelon är söt och frisk i smaken och är ett hälsosamt alternativ till söta drycker, glass och godis. Dessutom har det ett lågt glykemiskt index på 80.
LÄS OCKSÅ: Tomater ger skydd åt huden
Bra för träningen
På grund av den höga vattenhalten, antioxidanterna , vitaminerna och aminosyrorna är den utmärkt att äta före eller efter träningspasset, den innehåller även kalium som motverkar kramp.
Av redaktionen
Källa: WebMD