Hylla i hälsokostbutik

Debatten fortsätter: “Kosttillskott en väg till bättre hälsa”

Kosttillskott har potential för stora kostnadsbesparingar i samhället men i nuläget luras svenskarna tvärtom att tro att det pågår en skadlig överkonsumtion av näringsämnen i vårt land.
Det skriver fyra debattörer på GP Debatt apropå den nya trend de tycker är på tillväxt där myndigheter går in och sätter förbud på kosttillskott de inte har rätt att sätta förbud på.
"Det börjar lukta myndighetsmissbruk", skriver de.

Sverige har ett stelbent livsmedelsverk, ett godtyckligt myndighetsutövande och en slentrianmässig nyhetsrapportering som snarare sprider rädsla för egenvård och högkvalitativa kosttillskott än får folk att förstå att det är något som gynnar dem, skriver fyra debattörer på GP:s debattsida den 1 mars 2015.

 

De fyra debattörerna är Ulla Robertsson, chefredaktör Näringsmedicinsk Tidskrift, vetenskapsjournalisten Helene Sandström, journalisten Nina Törmark och Lina Åhlén på BSc Nutritional Science.
I Sverige är rätten att ta ansvar för den egna hälsan en självklarhet, menar författarna. Precis som med motion vet svenskarna att kost och näringsintag är av stor betydelse för hälsan och vi har för vana att komplettera maten med kosttillskott när det behövs, till exempel med extra D-vitamin och järn.
"En stor del av Sveriges befolkning äter kosttillskott i dag för att de mår bra av det, de känner skillnad. Det kanske inte är så konstigt. Maten har allt mer förlorat sitt näringsinnehåll,  grödorna drivs upp snabbt för att öka lönsamheten och skördas innan de är mogna och så vidare", skriver debattörerna.

Varnar för ny trend där myndigheter inskränker individens egen rätt att välja
Debattörerna är upprörda och oroliga inför den trend de tycker sig se, vilken minskar individens egen möjlighet att komplettera kosten. De skriver:
"I Västerås stoppades nyligen försäljningen av ett antal kosttillskottsprodukter med D- och B-vitaminer – inte på grund av att de är dåliga eller skadliga, utan med anledning av att tillskotten tangerar riktlinjerna för RDI (det rekommenderade dagliga intaget som anger minsta nödvändiga mängd för att undvika bristsjukdomar). Dessa riktlinjer rör sig om rena rekommendationer från Efsa. De är långt ifrån kompletta och framför allt inte tvingande."

"Livsmedelsverket stoppar huvudet i sanden"
År 2000 påbörjade Efsa ett arbete med att fastställa säkra gränsvärden för vitaminer och mineraler i kosttillskott. År 2006 publicerades detta i form av en vägledningsguide med generella riktlinjer. Tanken var att dessa gränsvärden skulle antas i framtiden men projektet las istället på is på grund av svårigheter att tillämpa dem i praktiken, menar debattörerna och fortsätter:
"Vi nordbor har exempelvis högre behov av extra D-vitamin jämfört med sydeuropéer, något som uppmärksammats av flera svenska forskare och läkare som uppmanat verket att ändra rekommendationerna. Trots det väljer Livsmedelsverket att stoppa huvudet i sanden och hålla fast vid Efsas inaktuella rapporter."

Liknar maktmissbruk
"Med ovan nämnda haltade riktlinjer som utgångspunkt har nu livsmedelsinspektörer i Västerås stoppat försäljning av tillskott genom att tillämpa Efsas riktlinjer som om de vore regler. Det är inte utan att det börjar lukta myndighetsmissbruk", skriver debattörerna fortsättningsvis.

Kosttillskott har potential för stora kostnadsbesparingar i samhället
Det är hög tid att de ansvariga lyfter blicken och inser vad som pågår i omvärlden - för Sveriges stelbenthet gör att vi missar möjligheter, menar debattörerna:
"Det som numera vinner allt mer terräng runt om i världen tycks svenska myndigheter helt slå ur hågen: att kosttillskott har potential för stora kostnadsbesparingar i samhället. Enligt en rapport från oberoende branschorganisationen Council for Responsible Nutrition skulle över 800 000 medicinska incidenter kunna undvikas 2013–2020 om alla amerikaner över 55 år med hjärt-kärlsjukdom tog folsyra, B6 och B12 i förebyggande syfte. I flera av studierna som ligger till grund för rapporten användes samma dos av vitamin B6 som nu fått säljstopp i Västerås."
Även USA:s högst rankade sjukvårdsorganisation, Mayo Clinic, ska enligt skribenterna ha förstått behandlingsmöjligheterna med individanpassade kosttillskott och har nyligen startat forskning inom området.

 

Stärka folkhälsan och minska sjukvårdskostnaderna
De fyra skribenterna poängterar att de med sitt debattinlägg inte vill påskina att Sverige inte behöver ett regelverk som kontrollerar kosttillskottsmarknaden. Däremot luras svenskarna i nuläget att tro att det pågår en skadlig överkonsumtion av näringsämnen, vilket författarna alltså menar är felaktigt.
De presenterar också sitt förslag till lösning:
"Vi rekommenderar att en kompetent expertgrupp tillsätts som ser över de befintliga riktlinjerna och sätter större fokus på optimala nivåer i kosttillskott. Dessa nivåer bör utgå från ett intag som bidrar till optimal funktion och hälsa i stället för att som i dag enbart syfta till att undvika bristsymtom. Då kan kosttillskott bli en väg till att stärka folkhälsan och minska sjukvårdskostnaderna.

Uppmanar media att söka fler källor än Livsmedelsverket
Debattörerna efterlyser en sakligare medierapportering  i ämnet:
"Det finns en tendens att använda ordet kosttillskott på ett slarvigt sätt som innebär att säkra och väldokumenterade vitaminer och mineraler dras över samma kam som billiga proteinpulver och tvivelaktiga bantningspreparat."
De uppmanar även media att använda sig av fler källor än Livsmedelsverket och en handfull experter när de skriver om dessa ämnen.
"Det är hög tid för en mer nyanserad journalistik som söker andra röster och fler sidor av saken i stället för att slentrianmässigt springa i flock till samma gamla källor."

Av Isabelle Hedander


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Förälder – så lär du ditt barn goda digitala vanor

Mental hälsa

Föräldrar har en avgörande roll för sina barns välbefinnande - och ett ansvar att skydda dem från faror och säkerställa att de inte utsätter andra för trakasserier eller mobbning. Här följer några tips och råd för hur du kan stötta ditt barn till ett positivt och hälsofrämjande användande av digitala medier.

sa-lindrar-du-solbrannan

Så lindrar du solbrännan

Hud

Vad händer egentligen med huden om vi bränner oss, finns det något ställe som är farligare att bränna sig på – och går det att lindra solbrännan på något naturligt sätt? Vi ställde några frågor till Kureras skönhetsexpert om solbränna.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

rått kött

Fall av böldpest upptäckt i Kina

Övrigt

Just när bekymrade kinesiska forskare varnat för en annan potentiell pandemi orsakad av ett influensavirus hos grisar har en rapport om fall av böldpest kommit från inre Mongoliet. Böldpest är en bakterieinfektion som sprids från råttor och via loppor i form av bett, men också om man äter gnagare.

 

kvinna sprayar sina ben med myggmedel

Så gör du ditt egna giftfria myggmedel

Naturlig hälsa

Sommaren och värmen är här och bor man i Sverige innebär det också myggtider. Älskar du mygg och att bli myggbiten? Sluta då läs. Ogillar du däremot myggbett och även kemikalier – ja, då följer här några effektiva och naturliga sätt att slippa de irriterande små rackarna.

familj som äter

Diamantis Koukouvinos: Så kan du få ordning på din IBS

Hälsa

IBS beskrivs ofta i Sverige som ett funktionellt tarmbesvär som kan yttra sig olika från person till person. Symtomen är framförallt uppblåst mage efter en måltid, smärta och obehag, gaser, diarré eller förstoppning eller en kombination av de båda.– Det är inte svårt att få ordning på IBS om man vet hur man ska behandla, säger Diamantis Koukouvinos som är naprapat och naturläkare inom kinesisk medicin.

 

Män tränar löpning mer än kvinnor

Hälsa

 I Sverige tycker vi om att träna – drygt 70 procent tränar flera gånger i veckan. Men träningsformer  och skälen till att vi tränar skiljer sig åt mellan män och kvinnor. För män är det mest löpning och styrketräning som gäller, medan kvinnor gärna yogar.

 

Varför är det så lätt att bli sjuk när semestern kommer?

Hälsa

Äntligen semester, tänker du och har en lista av roliga saker att göra. Men så blir du trött och hängig de första dagarna på ledigheten. Kroppen vill bara vila och sedan kommer förkylningen som ett brev på posten. Det är inte ovanligt att bli sjuk när du är ledigt. Kurera frågade stresscoachen Karin Isberg varför det är så och vad man kan göra för att undvika att bli sjuk på sin semester?

Behandla svårläkta sår med manukahonung 

Hälsa

Den speciella manukahonungen som kommer från Nya Zeeland har både antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaper. Den lämpar sig inte bara för invärtes bruk utan fungerar utmärkt som behandling vid svårläkta sår. Framförallt kan den vara en hjälp för anhöriga som vill hjälpa äldre personer med besvärliga bensår.

Vad händer när vi inte får kramas?

Forskning

Kerstin Uvnäs Moberg, professor i fysiologi, var först i världen att prata om hur och varför må-bra hormonet oxytocin påverkar vårt välbefinnande. Men nu när vi inte har kunnat kramas på ett tag, och även måste vara försiktiga en stund till – vad händer då med vårt välbefinnande? – Det är förödande för vår hälsa att vara isolerade. Oxytocin frisätts inte bara vid beröring utan även vid möten, det blir inte på samma sätt när vi pratar i telefon, säger Kerstin.

Nu slipper Jacob smärtan i magen

Hälsa

Jacob Löthman var elva år när han fick diagnosen Aspergers syndrom och ADHD. Medicinerna gav biverkningar – och ända sedan tonåren har han levt med magsmärta, gaser och svullnad. För knappt två år sedan hittade han kapslarna med mjölksyrabakterier och effekten kom omedelbart. Idag är i princip alla hans problem borta.

 

 

Jadå, klart du ska testa gado gado!

Recept

Gado gado är en klassisk indonesisk sallad med tempeh. Namnet betyder potpurri på indonesiska, vilket beror på att man ofta använder olika grönsaker beroende på säsong. Gör gärna det du också! En krämig jordnötssås är kronan på  verket.

Sofia har hittat sin hudvård

Hälsa

Sofia Marklund har haft problem med sin hud i många år och aldrig hittat en hudvårdsrutin som funkar – förrän nu. Efter bara några veckor med en svensk serie av veganska produkter både ser och känner hon skillnad.