Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Foto: McDonald’s

Det här händer i kroppen när du äter en Big Mac

Vill du ha receptet för Big Mac-såsen?

Då kommer det här...

(för 4 portioner/hamburgare)
1 dl majonnäs
2 msk finhackad inlagd gurka
2 msk gul senap
1,5 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
1 krm salt
Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om. Klart!

Källa: McDonald’s Sverige

Vad innehåller en Big Mac? 
Jo, det kan du kolla här.

Brukar du fortfarande känna dig hungrig precis efter att du ätit en Big Mac?
Det beror på att du faktiskt blir det... Ja, typ i alla fall.

Här får du veta mer.

Vad händer egentligen i kroppen när man äter en Big Mac? Jo, det har Gizmodo undersökt.

Läs också: Skräpmat skapar beroende visar forskning

Lurar dig att tro du är lyckligare än du är
Genom att äta en Big Mac får man hjärnans belöningscentrum att gå igång på högvarv. Detta pågår under de första tio minutrarna efter att inmundigandet ägt rum.
Hjärnan utvecklades nämligen under en tid när tillgången på mat var knapp. Av den enkla anledningen föredrar den mat rik på kalorier.

 

► Läs också: Fler än var tionde tröstäter

Kan bidra till fetma, hjärtsjukdom och diabetes
Processen i hjärnan liknar den som uppstår när man tar droger, skriver Di.se.
Detta beror på att den aktuella hamburgaren innehåller mycket av ämnet isoglukos, som är en sötningsprodukt. Isoglukos är beroendeframkallande och efter bara 20 minuter får det din kropp skrika efter mer.
Isoglukos anses kunna bidra till övervikt, hjärtsjukdom och diabetes typ 2.

► Läs också: Skräpmat kan eliminera ditt sug efter nyttig mat

4 fakta om Big Mac:

 

1. Saltrik!
En Big Mac innehåller 970 milligram salt. Den här stora mängden salt börjar efter 30 minuter attackera din kropp och om man inte får i sig vätska kan man bli uttorkad.

2. Koppling till sjukdomar
Olika studier har kopplat transfett till hjärtsjukdomar, cancer, övervikt och diabetes typ 2.

► Läs också - Läkare: Våra kostval orsak till en tredjedel av all cancer

 

3. Saktar ner matsmältningen
I normala fall tar det 24 till 72 timmar för kroppen att smälta mat. Vid intag av hamburgare tar det längre tid än så då de innehåller mycket fett. Det tar ungefär 51 dagar att smälta transfett, och en Big Mac innehåller drygt 1,5 gram transfett.

4. Gör dig mer sugen på skräpmat
Snabbmat bidrar till att du förlorar kontrollen över ditt eget blodsocker, vilket får dig att vilja ha ännu mer snabbmat.

► Läs också: Vad är det som styr vår aptit?

Av Isabelle Hedander


Vill du ha receptet för Big Mac-såsen?

Då kommer det här...

(för 4 portioner/hamburgare)
1 dl majonnäs
2 msk finhackad inlagd gurka
2 msk gul senap
1,5 tsk vitvinsvinäger
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
1 tsk paprikapulver
1 krm salt
Blanda alla ingredienser i en bunke och rör om. Klart!

Källa: McDonald’s Sverige

Vad innehåller en Big Mac? 
Jo, det kan du kolla här.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

flicka som blåser på maskros

Ogräsen som är riktigt nyttiga

Kost

Ogräs är inte bara dåligt. Det finns en anledning till att ogräs växer i ohejdat takt. Dessa är starka och när de växer under dåliga förutsättningar utvecklar de kraft. Många medicinalväxter är  vad vi kallar för ogräs. Här kommer några spännande ogräs att lägga på minnet.

kvinna tar sig för munnen

Lindra herpes på naturlig väg

Hälsa

Det är många som lider av herpes. Det finns rapporter om att åtta av tio har herpes typ 1, vilket oftast betyder att man får munsår. Cirka en av fyra svenskar har herpes typ 2, vilket betyder att man har det i underlivet. Det finns naturliga sätt att lindra smärtan av ett herpesutbrott.

bär

Bären som främjar god hälsa

Kost

När vi använder ordet superbär så beskriver det bär som är särskilt rika på antioxidanter, vitaminer och mineraler. Antioxidanter skyddar mot fria radikaler i kroppen, och kan likans vid ett rostskydd på bilen. Forskningar har visat att befolkningsgrupper med hög medellivslängd och låg sjukdomsförekomst har haft ett högt intag av antioxidanter. Här kommer några antioxidantrika bär.

kvinna serverar seniorer mat

Så ska undernäring hos äldre förhindras

Äldre

2017 kom en rapport från Socialstyrelsen som berättade att 40 000 personer som har äldreomsorg lider av undernäring och att fler än 100 000 riskerar att hamna där. I Sigtuna utbildar man personalen, men även seniorer som vill, för att komma tillrätta med problemet.

 

Ett par vilar

9 effektiva tips för att hjälpa sömnen på traven

Hälsa

Vi behöver sova tillräckligt för att må bra. Hjärnan repareras under natten och om du inte sover tillräckligt fungerar inte denna process optimalt. Anledningarna till sömnproblem kan vara många, och inte sällan går problemen i cykler. Här är några tips för att hjälpa sömnen på traven.

 

färgglad omelett på tallrik

Lunchtips: Grekisk omelett

Glutenfritt

Utsökt sälta från fetaost, härlig krämighet från avokado och protein från ägg gör det här till en snabb, enkel och somrig lunch full av näring. Granatäpple och valnötter ger förutom supernäring även ett skönt tuggmotstånd. 

kvinna som får skönhetsbehandling

IPL – kan det vara bra för huden?

Hud

Det finns en uppsjö av nya behandlingsformer med olika maskiner inom skönhetsindustrin. Fokus ligger på att förbättra hudkvalitén i ansikte, hals och på dekolltaget. Har du hört talas om IPL? Det är en form av mjukverkande laser som stimulerar kollagenet och ger en jämnare hudton.

kvinna och mygg

Variant av botox som skydd mot myggor

Eko/miljö

Pål Stenmark är professor i strukturell biokemi och han har belönats med ett pris för att ha hittat ett nytt botox-gift som fungerar mot malariamyggor. Insektsgifter är ofta väldigt miljöovänliga, men just detta botoxmedlet, som är ett protein, bryts ner i naturen och lämnar inte några onaturliga rester.

 

två kvinnor med former vid stranden

Därför går vi upp i vikt när vi blir äldre

Vikt

De allra flesta tycker nog att det blir allt svårare att hålla vikten i takt med att de blir äldre. Forskning från Karolinska Institutet visar att vi med åren får en minskad omsättning av fett – eller så kallade lipider – i fettväven, vilket gör att vi lättare går upp i vikt när vi blir äldre.

 

Kvinna före och efter viktnedgång

Så gjorde Mam Zuta sin fantastiska hälsoresa

Hälsa

I januari 2018 vägde Mam Zuta 100,5 kilo. Värken i kroppen gjorde att hon hade svårt att fungera i sitt vardagsliv. Då bestämde hon sig för att nu fick det vara nog. Hon började en hälsoresa som idag landat i 56 kilo och en kropp som många drömmer om.

flaskor och glas med fläder

Flädersaft utan citronsyra

Hälsa

Nu blommar flädern för fullt och det är dags att göra bär, saft, smoothies eller te. Fläderblommorna har traditionellt använts för dess hälsofrämjande egenskaper, bland annat vid förkylning. Men hoppa över citronsyran om du vill vara nyttig. Den utvinns ur svartmögel.

Sara Nomberg, hudvårdsexpert

Sara Nomberg: ”Jag är min egen försökskanin”

Hälsa

Hon är bara 30 år, men har redan drivit sitt eget hudvårdsmärke i över tio år. Kureras skönhetsexpert Sara Nomberg är eldsjälen som långt före de flesta andra förstod fördelarna med ekologisk hudvård. Men livet började på tuffast möjliga vis för Sara, som var nära att inte överleva barndomen.

 

kvinna vid träd

Matilda fann hormonbalans – slapp akne och PMS

Hälsa

När Matilda Lundqvist kom in i puberteten fick hon problem med akne. Hon provade den ena behandlingen och krämen efter den andra, men inget hjälpte mer än för stunden. Till sist hittade hon ett tillskott med ren bidrottninggelé. På bara några månader var hennes hy i princip problemfri.