Fredrik Ölander

Foto: Jan Lipka

Fiskolja lindrar inflammerad tarm

Omega-3

Moderfettsyran i omega-3-familjen heter alfa-linolensyra. Moderfettsyra är medellånga fettsyror som till viss del kan omvandlas till längre fettsyror i kroppen. De vanligaste långa omega-3-fettsyrorna är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra(DHA).

Omega-3-fett finns i:

Fet fisk som lax, makrill, sill och
sardiner (innehåller EPA och DHA)

Vissa alger (innehåller EPA och DHA)

Rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja

Valnötter

Inflammatoriska tarmsjukdomar som Chrons sjukdom och ulcerös kolit har en sak gemensamt – de kommer i skov. Studier har visat att ett tillskott av omega-3 är ett sätt att minska inflammation i tarmen och göra skoven färre och lindrigare.
– Men var noga med att välja en fiskolja som är stabil och håller hög kvalitet, säger Fredrik Ölander, funktionsmedicinsk terapeut som dagligen träffar klienter med besvärliga magar.

När en inflammation uppkommit i tarmen och kanske funnits där ett tag finns det flera varningssignaler som berättar att något är fel. Förstoppning, diarré och ont i magen är ofta de första tecknen på att tarmen är i obalans.
Ständig trötthet och en känsla av att tankarna befinner sig i en dimma är andra symtom.
– Det är vanligt med hudreaktioner på kinderna och runt näsan när tarmen inte mår bra. Eksem och svullen buk hör ihop med obalanser i kroppen som kan vara en inflammation, säger Fredrik Ölander.

LÄS OCKSÅ: Probiotika och prebiotika för en glad och balanserad mage

Bakomliggande orsaker till ohälsa
Om man är uppmärksam på kroppens signaler så märker man ganska snabbt att något är fel.
- I dag är det vanligt att man inte orkar eller hinner känna efter, men så fort man tar tag i problemet och tarmen fungerar bättre brukar symtomen lindras och ibland upphör de helt, säger Fredrik Ölander.
Han arbetar som funktionsmedicinsk terapeut och hans jobb är att ta reda på de bakomliggande orsakerna till ohälsa och sjukdom. Det kan vara allt från en icke fungerande mage, ett trauma eller stress, brist på sömn och motion eller näring till en analys av vad i en persons livsstil som gett upphov till ohälsan, där det ingår att ställa frågor om hur arbetet och ens nära relationer fungerar, allt för att få en tydlig bild om bakgrunden till problemen.

 

LÄS OCKSÅ: Sju frågor om fett, fisk och fiskolja

Antiinflammatoriska fettsyror
– Kroppen är stark och ung fram tills vi kommer i 40-årsåldern, sedan börjar vi producera mindre av vissa ämnen och då kan vi inte slarva på samma sätt som när vi var yngre, säger Fredrik Ölander.
Då är det extra viktigt att äta en näringsrik kost för att bibehålla hälsan. Vi bär alla på olika sjukdomsalstrande gener, men genom en hälsosam livsstil kan vi undvika att aktivera dem. Vi föds med olika förutsättningar, och har olika svagheter och styrkor. Vissa av oss bär på flera sämre gener som förutom brist på näring kan aktiveras av faktorer som långvarig stress och miljögifter.
– Jag tror att om vi har en sund livsstil, lagar närproducerad och ekologisk mat från grunden som innehåller tillräckligt med antioxidanter och som verkar antiinflammatoriskt i kroppen så håller vi oss också friskare, fortsätter han.
Men idag räcker oftast inte maten till för att tillgodose alla våra näringsbehov och då kan olika tillskott behövas i perioder för att stötta, framförallt om vi inte mår bra, menar Fredrik Ölander.
– Min ambition är att hjälpa människor att leva klokt så att de förblir friska fram till den dagen då de somnar in.

Kroppen och hjärnan byggs delvis upp av omega-3-fettsyror. Den fettsyran kan kroppen inte bilda själv och är därför livsnödvändig att få i sig via maten vi äter. Västerländsk mat innehåller dock allt mindre omega-3, bland annat därför att vi äter mindre fisk och att den odlade fisken inte har lika stora mängder omega-3 som den vildfångade.
– Naturlig fiskolja är en av byggstenarna till våra cellmembran och bidrar till att ge dem rätt egenskaper. Omega-3-fetter påverkar nivån av inflammationer i kroppen och det finns flera studier som visar att fettsyrorna är bra vid inflammatoriska tillstånd i tarmen.

LÄS OCKSÅ: Omega-3 effektivt vid problem med hjärta och kärl

Härsknar inte i kroppen
– Att ta ett tillskott av omega-3 kan göra dig friskare – men det är viktigt att välja en omega-3-produkt av hög kvalitet, säger Fredrik Ölander som delar mottagning med läkare. Om hans klienter kommer med problem som feber, blod i avföringen och diarré som inte vill gå över, så skickar han dem till en av sina läkarkollegor. Då kan nämligen finnas en bakomliggande sjukdom som förutom kostbehandling och vissa tillskott behöver läkemedelsbehandling.

I dag vet man att många sjukdomar har sitt ursprung i inflammationer. Naturlig fiskolja i form av omega-3 (EPA och DHA), bildar ämnen som dämpar inflammationer och om man kan få i sig tillräckligt av denna fettsyra kan man också förebygga sjukdomar. De så kallade tysta, låggradiga inflammationerna, som inte gör så mycket väsen av sig och som till en början bara ger sig till känna i magen som knip, uppkördhet och trög eller lös mage har förstås riktigt bra förutsättningar att helt upphöra med hjälp av ett omega-3-tillskott i kombination med mat som magen mår bra av.

 

LÄS OCKSÅ: Fredrik Paulún: “Omega-3 bygger upp hjärnan och minskar inflammationer”

Stabil fiskolja
Fet fisk som sardiner och makrill innehåller över 50 olika fettsyror som var och en har betydelse för kroppens organ. Exakt hur de fungerar vet man ännu inte, trots 70 års forskning. Men vad man vet är att om fiskoljor härsknar och fiskens naturliga antioxidanter går förlorade, så blir resultatet en olja med sämre effekt.

Skillnaderna mellan olika omega-3-tillskott kan därför variera stort, bland annat beroende på vilken fisk som används, hur oljan framställs och hur sammansättningen av den är. Fiskoljans kvalitet och stabilitet har alltså stor betydelse för den långsiktiga hälsan.

Eskimo-3 Pure ett bra exempel på en stabil fiskolja med hög kvalitet. Det tog forskare i Uppsala tio år att hitta ett sätt att framställa en omega-3-olja som inte härsknade i kroppen, utan höll sig stabil innan den lämnade kroppen.

 

Av Inger Palm

Länkar till studier:
Host- and Microbe-Dependent Dietary Lipid Metabolism in the Control of Allergy, Inflammation, and Immunity

Impact of Omega-3 Fatty Acids on the Gut Microbiota

Emerging roles of metabolites of ω3 and ω6 essential fatty acids in the control of intestinal inflammation

 


Omega-3

Moderfettsyran i omega-3-familjen heter alfa-linolensyra. Moderfettsyra är medellånga fettsyror som till viss del kan omvandlas till längre fettsyror i kroppen. De vanligaste långa omega-3-fettsyrorna är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra(DHA).

Omega-3-fett finns i:

Fet fisk som lax, makrill, sill och
sardiner (innehåller EPA och DHA)

Vissa alger (innehåller EPA och DHA)

Rapsolja och matfetter gjorda på rapsolja

Valnötter

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Self-care : mat, stress, träning, självkänsla, återhämtning

Chia- och yoghurtswirl

Recept

En vardagslyxig frukost som sätter guldkant på morgonen. Förbered chiapudding, frukt och bär kvällen innan och varva i höga glas tillsammans med yoghurt och granola på morgonen. 

K2 kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Forskning

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men ny forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det är svårt att få i sig vitaminen i kosten. Det behövs nämligen stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

Här får du gratis blodsockerkoll på världsdiabetsdagen

Hälsa

Diabetes är en av våra stora folksjukdomar. Sjukdomen ökar över hela världen, och om 20 år kommer antalet sjuka uppgå till uppskattningsvis 640 miljoner. I Sverige är över en halv miljon människor drabbade och de flesta har typ 2-diabetes. I dag är det världsdiabetesdagen och det uppmärksammas i Stockholm genom att du får ett gratis blodsockertest.

Susanne vill hjälpa fler upptäcka fördelarna med naturlig hudvård

Eko/miljö

Journalisten Susanne Hovenäs har i många år – bland annat som skönhetsredaktör på tidningen Hälsa – varit en av de drivande krafterna bakom trenden med naturlig skönhet och hudvård. Nu har hon tagit över ledningen inom NOC Sweden efter grundaren Henrik Olteng som gått vidare till andra uppdrag. Kurera växlade några ord Susanne om hur hon ser på utvecklingen för naturlig hudvård och skönhet.

Överträningssyndrom har nått vanliga motionärer

TRÄNING

Att elitidrottare pressar sig för hårt och kan drabbas av överträningssyndrom, OTS, det är vida känt. Men nu har OTS även nått elitmotionärerna. Symtomen är svårupptäckta eftersom de handlar om humörsvängningar, infektioner, dålig aptit och en oförklarlig trötthet.  Det finns bara ett sätt att komma ur situationen.

 

”Ketogen kost hjälpte mig bli fri från depression”

Mental hälsa

En ketogen diet har många fördelar enligt anhängarna, förutom att den underlättar att hålla vikten sägs den bidra till allmänt bättre välmående och större mental klarhet. Hanna Gillving är funktionsmedicinsk terapeut och kom nyligen ut med boken ”Keto-licious”, och för hennes del bidrog en omläggning till det hon kallar ketogen livsstil till att hon äntligen blev fri från mångåriga besvär med psykisk ohälsa.

Movemberutmaningen – inget barn ska behöva säga ”Hej då pappa”

Krönikan

Jag var sju år när vi fick telefonsamtalet från sjukhuset som sa att pappa hade ramlat ihop i hissen. Hans liv gick inte att rädda. Hjärtat hade gett upp. Att förlora en förälder var givetvis tufft, men idag har jag valt att se det som min största motivation. För jag har en dröm, jag har en vision: Inget barn ska behöva säga ”Hejdå pappa”, det skriver  Pierre Mörck i denna krönika där han vill inspirera till mer rörelse och uppmärksamma ohälsan bland män.

 

Hästar kan läsa av våra känslolägen – och lägger dem på minnet

Husdjur

Det finns fog för uttrycket att ha minne som en häst. Du som ägt eller tillbringat mycket tid med en häst har kanske upplevt att ni har en speciell kontakt. Kanske har du känt något som liknar vänskap eller att hästen är en del av familjen. Nu visar forskning att känslan troligen är ömsesidig. Hästar kan nämligen inte bara läsa av våra känslolägen – de lägger dem även på minnet.

Djagacida – ris och bönor från Kap verde

Recept

Detta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..

Doftöverkänslighet – ett dolt handikapp

Allmänt

Trots att tre miljoner svenskar kan besväras av dofter är osäkerheten om behandling och vad omgivningen kan göra stor, det visar en ny undersökning. Missförstånden är många och var tredje person tror att det kan vara ett psykiskt sjukdomstillstånd. Med Parfymfria veckan hoppas initiativtagarna kunna slå hål på myterna kring sjukdomen och öka kunskapsnivån.

Nya rön inom svensk cancerforskning kan ge effektivare behandling

Forskning

Cirka 60 000 svenskar får varje år ett cancerbesked där tumören är av elakartad karaktär. Trots det går dödligheten i cancer ner, men sjukdomen skördar ändå tusentals liv varje år. Det forskas brett och på olika typer av mediciner för att bromsa och bota cancer. Vid Lunds universitet har man tittat på hur tumörceller kommunicerar med andra ställen i kroppen för att förstå hur spridningen går till. Det ger hopp om nya behandlingsformer.

 

Är mjölk hälsosamt eller helt onödigt?

Allmänt

Mat väcker alltid starka känslor. Om mjölk är nyttigt eller inte, det diskuteras ofta. En del går i starkt försvarsläge, medan andra ifrågasätter om mjölk är viktigt att dricka. När Kureras kostrådgivare, Cathrine Schück, gjorde ett inlägg på Facebook om varför hon rekommenderar en mjölkfri månad möttes hon av en storm av kritik, och frågade sig varför mjölk blivit ”en helig ko”.

De sticker hål på myten om psykopaten

Mental hälsa

Tror du att din chef är psykopat? Eller din granne eller din pojkvän? Sannolikheten är stor att du misstar dig. Vi lever i en tid då myterna om psykopater frodas som aldrig förr, det är något Marianne Kristiansson och Karolina Sörman, båda med stor kunskap i ämnet vill råda bot på. Kurera ställde några frågor till författarna till boken ”Psykopaten”.

 

D-vitamin ger KOL-patienter färre skov

Forskning

För låga värden av D-vitamin har visat sig vara utbrett, framförallt bland den nordiska befolkningen eftersom solen är vår främsta källa för inlagring av vitaminet i kroppen. D-vitaminbrist kan ge allt från värkande muskler och benbrott till allvarliga sjukdomar som depression. En studie på KOL-patienter visade att om de som hade normala nivåer D-vitamin minskades risken markant för besvärliga skov.  

 

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Forskning

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

Therese ändrade kosten och blev frisk från en ilsken reumatisk värk

Hälsa

För tio år sedan drabbades Therese Gillberg, 41 år, av en aggressiv reumatisk sjukdom. Hon provade sig igenom alla mediciner sjukvården kunde erbjuda, men ingenting fungerade. Fem år senare, efter två operationer och månader av sängliggande beslöt hon sig för att hitta sin egen väg bort från värken. Hon lade om kosten och efter bara tre månader var hon medicinfri. Idag är Therese frisk från sin ”kroniska” sjukdom.