MCT-olja är medellånga mättade fettsyror med fantastiska egenskaper. MCT-oljan tas upp direkt av tarmen och bryts sedan ner i lever till ketoner. Ketonkropparna transporteras sedan rakt genom hjärnblodbarriären, utan hjälp av insulin, för att direkt förse hjärnan med energi.
MCT står för Medium Chain Triglycerides och är medellånga fettsyror med många fördelaktiga egenskaper. Andra sorters fetter behöver hjälp från bukspottskörtelns galla och enzymer för att brytas ner. MCT-oljan kan tas upp direkt av tarmslemhinnan och omvandlas till ketoner i levern. Ketonkropparna kan sedan, utan hjälp av insulin, gå rakt igenom hjärnblodbarriären till hjärnan.
LÄS OCKSÅ: Övervinn sötsuget med kokosolja!
Innehåller kokosolja
Ketos är ett tillstånd när kroppen gör energi av fett istället för kolhydrater. Fördelen med ketos är att kroppen inte behöver producera något insulin för att frigöra energin. Hög insulinproduktion ökar risken för att bland annat drabbas av insulinresistens, diabetes typ-2, bukfetma och högt blodtryck.
Du kan äta fyra matskedar MCT-olja per dag. Rekommendationen är dock att börja med lite, cirka två teskedar, och sprida ut dem under dagen. Annars finns det risk att magen reagerar negativt. MCT-olja hittar du bland annat naturligt i kokosoljan.
LÄS OCKSÅ: ”Biggest loserdieten är direkt skadlig”
Hälsofördelarna med MCT-olja:
• Ger snabb energi till hjärnan
• Ökar fokus och förbättrar minnet
• Fungerar som en antioxidant
• Skyddar mot virus, bakterier och parasiter
• Sänker hormonet ghrelin som påverkar hunger- och mättnadskänslan)
Av Miriam Granat