Hjärtspecial: Rött ris sänkte högt kolesterol

Vid en årlig hälsoundersökning fick undersköterskan Lisbeth Petersson, 63 år, reda på att hon hade för höga kolesterolvärden. Hon ordinerades kolesterolsänkande statiner och fick så kraftig huvudvärk att hon slutade med medicinen. Fermenterat rött ris blev istället det som fick kolesterolvärdena att bli normala igen.

Lisbeth Petersson från Kalmar har jobbat som undersköterska sedan 1974. Sedan några år tillbaka jobbar hon på sjukhusets steriltekniska enhet där man huvudsakligen arbetar med paketering och sterilisering av operationsinstrument från sjukhusets operationsavdelningar. Lisbeth lever ett hälsosamt liv. Varje dag motionerar hon genom att promenera eller cykla. Hon äter en sund kost med mycket frukt och grönsaker, hon röker inte och dricker med måtta. Men ändå hade Lisbeth förhöjda kolesterolvärden vid den årliga hälsoundersökningen.
– Min mamma fick höga kolesterolvärden när hon blev äldre. Det har gjort att jag har gått på regelbundna kontroller det senaste tio åren. I vintras fick jag reda på att jag hade för höga värden och då ordinerades jag de kolesterolsänkande statinerna. Jag var tveksam till dem eftersom jag vet att statinerna i dag är starkt ifrågasatta läkemedel, säger Lisbeth.

LÄS OCKSÅ: Sänkt kolesterol utan biverkningar

Fick svåra biverkningar
Upp emot en miljon svenskar medicineras i dag med statiner och även hjärtfriska patienter med höga kolesterolvärden behandlas. De orsakar ofta besvärliga biverkningar och statinernas förebyggande egenskaper mot hjärt-kärlbesvär är inte tydliga.
– Jag fick en sådan förfärlig huvudvärk att jag trodde att jag skulle bli galen. Jag minns att jag i vintras satte på mig en mössa för att det gjorde så ont och skickade ett sms till mitt barnbarn och skrev att han skulle se hur mormor ser ut just nu, berättar Lisbeth och skrattar åt minnet.

LÄS OCKÅS: 8 naturliga sätt att sänka kolesterolet

Hörde talas om rödriset
Men i samband med att Lisbeth började äta de kolesterolsänkande medicinerna läste hon om en kvinna som tog Bio-Rödris Naturell och som tack vare det kosttillskottet fått normala värden igen.
– Jag har en mycket bra husläkare. Jag berättade för honom om rödriset och att jag ville försöka med det. Vi kom överens om att jag skulle boka en ny läkartid efter två månader för att kolla upp kolesterolvärdet igen. Och då var faktiskt mina värden normala igen, vilket kändes jätteskönt. Jag hade aldrig stått ut med den besvärliga huvudvärken som var en biverkning av statinerna, säger Lisbeth.

LÄS OCKSÅ: Maten som sänker ditt kolesterol

Normala värden igen
I Asien är fermenterat rödris vanligt i matlagning. Dels för smaken och dels för den konserverande effekten. Fermenterat rödris är ett röd-lila ris vars färg framkommer tack vare jästsvampen Monascus purpureus som får växa på riset. Riset innehåller en mängd ämnen som kallas monakoliner och varje monakolin identifieras med en bokstav. Bio-Rödris Naturell är i tablettform och rödriset innehåller en naturlig substans som heter monakolin K som har effekt på kolesterolet. Innehållet av monakolin K i fermenterat rödris kan variera stort. Vissa produkter innehåller mycket lite eller inget monakolin K. Det är därför viktigt att välja produkter med en deklarerad mängd monakolin K.

LÄS OCKSÅ: Hon sänkte sitt kolesterol med hjälp av rött ris

Hämmar kolesterolproduktionen
Rött ris är naturligt rikt på ingredienser som hämmar kolesterolproduktionen i levern, vilket i sin tur sänker den totala kolesterolhalten i blodet och balanserar förhållandet mellan LDL och HDL på ett bra sätt.
– Under en period försökte jag motionera ännu mer och äta ännu bättre. Bland annat försökte jag mig på havreprodukter som skulle ha en kolesterolsänkande effekt, men ingenting av det fungerade för mig. Det var först när jag började med kosttillskottet som förändringen kom, säger hon.
För annars är Lisbeth i god form och hon behöver inte oroa sig för hjärtsjukdomar även om hennes pappa fick en stroke. Lisbeth har varken högt blodtryck eller diabetes och operationen av bisköldkörteln, där hon fick en inflammation för några år sedan, gick smidigt.

LÄS OCKSÅ: Avokado sänker kolesterolet och minskar risken för hjärtproblem

”En lättnad att ha funnit rödriset”
– På 1980-talet när workout blev populärt tillhörde jag ett gäng tjejer som gick på pass och lyfte vikter flera gånger i veckan. Men de senaste tio-femton åren har jag nöjt mig med vardagsmotionen. När jag går i pension har jag planerat att börja gå på gymmet igen. Då kan jag gå på dagtid och då är möjligheten större att träningen verkligen blir av, säger Lisbeth.
Det bästa sättet att förebygga åderförkalkning, som kan leda till stroke och hjärtinfarkt, är just att leva sunt och att äta mycket grönsaker, motionera regelbundet och undvika rökning samt att som en extra förstärkning att ta ett kosttillskott där det behövs.
– Till och med hjärtfriska patienter med höga kolesterolvärden behandlas i dag med statiner och eftersom den medicinens verkan både är ifrågasatt och har besvärliga biverkningar så är det en enorm lättnad att ha funnit ett kosttillskott som sänker kolesterolet, avslutar Lisbeth.

Av Inger Palm

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!