Jag är emot och för kosttillskott

Fakta

Jerry Brännmyr är styrkecoach och rehabiliteringsspecialist med ett stort intresse för idrott, träning, kost och hälsa sedan tonåren.
Han har 37 års erfarenhet av styrketräning och 17 års erfarenhet av landsvägscykling. Han har drivit egen träningsanläggning, utbildat styrketräningsinstruktörer och cykelinstruktörer samt arbetat som personlig tränare i många år.
Idag arbetar han i det egna företaget Stronger Performance & Rehab på Malkars Träningscenter Västra i Kalmar.

En läkare uttalade sig om kosttillskott på ett onyanserat sätt i TV4 Nyhetsmorgon igen. Han påstod att ingen behöver kosttillskott som inte har brist men han nämnde ingenting om att alla har brist. Han sa att man får i sig alla näringsämnen man behöver om man äter en allsidig kost men han sa ingenting om att ingen äter ordentligt idag. Han hävdade att maten innehåller all näring vi behöver men han berättade inte att det räckte att äta en morot 1940 men att du måste äta fyra morötter 2016 för att få i dig samma mängd magnesium.

Menar han att vi ska äta mer mat och bli överviktiga istället för att komplettera vår kost med tillskott? Han talade om att kosttillskott kan vara farliga men avslöjade inte att läkare skriver ut mediciner mot symptom på mineralbrist. Vill han att vi ska äta mediciner och få biverkningar av dem istället för att äta biverkningsfria kosttillskott? Han sa att du kan gå till vårdcentralen och testa om du har brist på något näringsämne så nu undrar jag varför mina klienter har så förtvivlat svårt att få näringsanalyser gjorda på vårdcentralerna och varför en av de elitidrottare som jag tränar var tvungen att åka till en privatklinik i Stockholm för att få tester genomförda och betala 5 000 kronor?

 Läs också: Så köper du rätt sorts magnesium!

Jerry Brännmyr, styrkecoach och rehabiliteringsspecialist

Jerry Brännmyr, styrkecoach och rehabiliteringsspecialist

Din hälsa är beroende av din näringsstatus
Din hälsa är helt beroende av din näringsstatus och de flesta moderna sjukdomar och mycket onödigt lidande beror på näringsbrist. Läkare behandlar sjukdomar med kemikalier, de åtgärdar inte näringsbrister med kosttillskott för de är emot kosttillskott. Läkemedelsföretagen tjänar inga pengar om läkaren skriver ut mineraler för de kan inte ta patent på ett mineral.
Linus Pauling som fick nobelpriset två gånger sa att: "Du kan spåra varje hälsoproblem och sjukdom till en mineralbrist."
Läkemedelsföretagens lobbyister har försökt att få kosttillskott receptbelagda både i Vita huset och i EU-parlamentet. De var ytterst nära att lyckas båda gångerna. Hälsorörelsen tvingades att uppbåda alla sina krafter för att förhindra det. I vems händer vågar du lägga din hälsa?

 

Läs också: Politiker uppmanas: ”Ge barn gratis D-vitamin istället för läkemedel!”

Rekommenderat dagligt intag är inte samma sak som optimalt dagligt intag
RDI, rekommenderat dagligt intag är endast en nedre gräns för att undvika bristsymptom. Det är inte ODI, optimalt dagligt intag för optimal hälsa. En annan av mina klienter lyckades få ett hemoglobintest genomfört på sin vårdcentral. Hon låg inom normalvärdet men slutade att sova middag och att gäspa på eftermiddagarna på sitt jobb efter att hon kompletterat sin kost med joniskt järn. Även om du ligger inom normalvärdet som hon gjorde innebär det inte att ditt intag är optimalt för dig.

Miljögifter och stress gör att vi behöver mer näring än någonsin
Livsmedelsverket höjer RDI när vetenskaplig evidens visar att det rekommenderade intaget är för lågt. Idag när vår mat innehåller mindre näring än någonsin behöver vi mer näring än någonsin eftersom vi exponeras för så mycket miljögifter och stress. Det är dags att Livsmedelsverket och läkare slutar oroa sig för att vi äter för mycket vitaminer och mineraler och börjar oroa sig för att vi äter för lite istället. Det är inte hälsosamt att äta megadoser av fettlösliga vitaminer och oorganiska mineraler med för stor partikelstorlek men de flesta behöver komplettera sin kost.

Näringsinnehållet i vår mat har sjunkit drastiskt
Idag är odlingsjorden utarmad på mineraler och konstgödning hindrar grödorna från att ta upp mineraler ur jorden. Lantbrukaren återför bara tre mineraler till jorden, NPK som är kväve, fosfor och kalium. Växterna behöver minst ytterligare elva mineraler. Odlingsjord måste få ligga i träda och grödor måste växlas mellan olika odlingsjordar. Konstgödsel innehåller stora mängder kväve som skapar obalans mellan näringsämnen, gör att grödorna växer för snabbt, tar upp mindre näring från jorden och blir större och proteinrikare. Vid fosforbrist avtar tillväxten. Kalium binder vätska i växtcellerna. Växter har en tendens att ta upp mer kalium än de behöver. Då minskar tyvärr upptaget av magnesium vilket leder till en obalanserad näringssammansättning. Lantbrukaren får betalt för vikt och proteininnehåll. Om du studerar gamla hemkunskapsböcker och jämför dem med dagens näringstabeller kan du se hur mycket näringsinnehållet i våra livsmedel har sjunkit sedan 1940-talet.

► Läs också: Långvarig stress kan leda till ohälsa

Sjuka djur kostar pengar men sjuka människor kan man tjäna pengar på
Det finns 84 mineraler varav 15 anses livsnödvändiga men våra livsmedel innehåller ytterligare åtta spårämnen. Hundmat innehåller 40 mineraler men mineraltillskott för människor innehåller högst elva mineraler. Djur måste få i sig tillräckligt med näring annars blir de sjuka. Djurfoder innehåller mycket näring för om djur blir sjuka avlivas de och det kostar mycket pengar men om människor blir sjuka kan man tjäna pengar på dem.

Jag får ofta frågan om jag är emot eller för kosttillskott
Mina klienter frågar mig ofta om jag är emot eller för kosttillskott. – Ja, jag är emot och för kosttillskott, brukar jag svara.  – Vad menar du? undrar de naturligtvis då. Jag är emot tillskott som innehåller ämnen som inte finns i naturlig mat men jag är för kosttillskott som innehåller näringsämnen som vi behöver och har svårt att få i oss i tillräcklig mängd. Om vi levde i en perfekt värld skulle jag vara emot kosttillskott. Jag är emot nästan alla kosttillskott men jag är för de få tillskott som innehåller näring och som vi behöver för optimal hälsa.

Läs också: Krönika: "Om dödliga kosttillskott och ofarliga läkemedel"

 

Det är skillnad på kosttillskott och kosttillskott
Det är stor skillnad på kosttillskott och kosttillskott. Marknaden svämmar över av kosttillskott som ingen behöver och ingen någonsin bör äta. Det är alldeles för många ämnen som faller under kategorin kosttillskott. Marknaden för kosttillskott är totalt oreglerad tyvärr.
Tillverkaren och säljaren ansvarar för att tillskottet är ofarligt. Livsmedelsverket borde reglera marknaden. De tillskott som innehåller ämnen som inte finns i naturlig mat måste kategoriseras på annat sätt och i de flesta fall förbjudas.
Kosttillskott är en mångmiljardindustri. På den ena sidan i den här debatten om kosttillskottens vara eller icke vara har vi dem som tycker att du aldrig ska äta kosttillskott och på den andra sidan har vi dem som tycker att det är okej att vräka i sig tillskott av alla möjliga sorter i stora mängder och båda har fel.

Läs också: Vilseledande rekommendation gällande kosttillskott

Jag är emot...
Jag är emot måltidsersättare och viktökningspulver. Jag är emot kosttillskott som har en innehållsförteckning som det står proprietary blend på, vilket innebär att tillverkaren inte anger mängden av varje enskild ingrediens. Jag är emot detoxprodukter eftersom en optimal mineralstatus detoxar din kropp. Jag är emot kosttillskott som innehåller A-vitamin, de ska innehålla betakaroten istället som kroppen omvandlar till A-vitamin i den mängd som den behöver.

Jag är emot tillskott som innehåller fria aminosyror. Grenade aminosyror, BCAA och essentiella aminosyror, EAA är aminosyror i fri form. Aminosyror i fri form fungerar som signalsubstanser i din kropp och påverkar din hjärna och ditt hormonsystem som är ditt kontrollsystem. Aminosyror i fri form kan därför vara farliga.

Jag är emot mineraltillskott med låg biotillgänglighet. Jag är emot omoderna svårupptagliga receptbelagda mineraltillskott som förgiftar kroppen som läkare skriver ut vid konstaterad brist och som har biverkningar iform av magknip och trög mage. Jag är emot de omoderna kosttillskott som Apoteket säljer som innehåller svårupptagliga former av mineraler från de billigaste råvarorna. Jag är emot kosttillskott som innehåller kelaterade eller kolloida mineraler. Kelaterade mineraler utvecklades ursprungligen för veterinärbruk och är 60-tals teknik och kolloida mineraler är ingenting annat än små metallpartiklar i vatten. Jag är emot mineraltillskott som inte är i jonisk form. Jag är inte främst orolig för det låga upptaget av omoderna mineraltillskott utan mest bekymrad över det som kroppen inte tar upp eftersom det ackumuleras i kroppen och är toxiskt.

Jag är emot att ungdomar är vakna på nätterna och spelar dataspel och piggar upp sig inför träningen med PWO. Jag är emot testoboosters, fettförbrännare, pre-workout formulas och kosttillskott som det står anabolic på. En testobooster som fungerar är olaglig och en testobooster som inte fungerar är lurendrejeri. Då undrar jag vilken testobooster som ska få säljas? Det enda kosttillskott som kan öka din testosteronhalt på naturlig väg är zink, under förutsättning att du har zinkbrist. Zinkbrist är vanligt och minskar dina möjligheter att bygga muskler och bränna fett. Fatburners och Pre-workout formulas innehåller substanser som inte är näring och ofta innehåller de förbjudna ämnen. Jag är emot kosttillskott som marknadsförs till kroppsbyggare eftersom de ofta marknadsförs med hjälp av dopade bodybuilders.

► Läs också: Har du gubb-PMS? Du kan ha testosteronbrist!

 

Jag är emot kosttillskott som innehåller ämnen som inte hör hemma i din kropp. Jag är emot proteinpulver som innehåller sötningsmedel, konstgjorda aromämnen och syntetiska färgämnen. Jag är emot kosttillskott som innehåller tillsatser och tablettbindningsämnen. Jag är emot kosttillskott som inte är tillverkade under GMP som är samma standard som läkemedelsföretagen lyder under och enligt kvalitetsstandarden ISO9001. Jag är emot kosttillskott som inte är dopningstestade. Jag är emot kosttillskott som innehåller dopningsklassade substanser. Jag är emot kosttillskott som innehåller spår av prohormoner. Jag är emot kosttillskott som är tillverkade i Kina eftersom de tillverkar anabola steroider på samma line som de tillverkar C-vitamin och växlar mellan tillverkning av olika produkter utan att först desinficera verktygen. Harmlösa C-vitaminer tillverkade i Kina kan därför vara kontaminerade med dopningsklassade substanser.

Jag är för...
Jag är för moderna tillskott av vitaminer, mineraler, fetter och proteiner i rätt form av hög kvalité från seriösa tillverkare om och när det behövs. Jag är för att använda vitamintillskott och mineraltillskott som en näringsförsäkring när man är stressad, äter dåligt, försöker gå ned i vikt, tränar hårt, ofta blir förkyld eller har en konstaterad brist. Jag är för mineraltillskott i jonform som är samma form som i grönsaker för att snabbt åtgärda hälsovådliga mineralbrister. Jag är för fiskolja med omega-3 fettsyror om man inte äter färsk fet fisk tre gånger i veckan men jag är ännu mer för att äta färsk fet fisk tre gånger i veckan istället. Jag är för ultrafiltrerat vassleprotein i pulverform för att få i sig proteiner med ett högt biologiskt värde utan att få i sig onödiga mängder fett och socker om man ska gå ned i vikt eller tränar hårt och behöver mer protein.

► Läs också: Läkare: Dåliga kostval orsak till en tredjedel av all cancer

Jag är emot konstgödning och för ekologisk odling. Jag är emot skräpmat och för naturlig mat. Jag är emot kosttillskott och för mat. Jag är emot näringsbrist och för optimala näringsnivåer. Jag är emot läkemedel och för kosttillskott. Jag är emot att människor som äter skräpmat äter kosttillskott och för att människor som äter bra mat äter kosttillskott. Jag är för att människor med födoämnesallergier, kostrestriktioner och vegetarianer använder kosttillskott för att undvika näringsbrister. Jag är emot att läkare som bara har 12,5 timmars utbildning i näringslära uttalar sig om kost och kosttillskott och påstår att näringsbrist är sällsynt idag. Jag är för att forskare, näringsfysiologer och dietister ska berätta sanningen om hur lite näring vår mat innehåller idag och om hur vanligt det är att människor har undermålig näringsstatus. Jag är emot att människor ska må dåligt och bli sjuka på grund av näringsbrist och för att människor ska ha en optimal näringsstatus som skyddar dem mot sjukdomar. Jag är emot ohälsa och för hälsa.

Av Jerry Brännmyr, styrkecoach och rehabiliteringsspecialist

Kureras sektion Krönikan ger möjligheten att ventilera en tanke eller en åsikt.
Krönikan skrivs av skribenter som är fristående från Kurera och behöver alltså inte handla om åsikter Kurera delar.
Är du intresserad av att skriva en krönika? Då kontaktar du: webbredaktor@kurera.se.

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Jerry Brännmyr är styrkecoach och rehabiliteringsspecialist med ett stort intresse för idrott, träning, kost och hälsa sedan tonåren.
Han har 37 års erfarenhet av styrketräning och 17 års erfarenhet av landsvägscykling. Han har drivit egen träningsanläggning, utbildat styrketräningsinstruktörer och cykelinstruktörer samt arbetat som personlig tränare i många år.
Idag arbetar han i det egna företaget Stronger Performance & Rehab på Malkars Träningscenter Västra i Kalmar.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

sanna ehdin

Sanna Ehdin: Antioxidanter är inte farligt vid cancer

Debatt

Professor Martin Bergö varnade i måndags i Studio P1 för ”ingefära, gurkmeja – den där shotskulturen. Han påstod att "ju mer mat av detta man äter desto större är risken att man skyddar en tumörcell inne i kroppen – som du ännu inte upptäckt”. Han hävdade vidare att ”vi vet tydligt att tumörer mår bra om man ger dem antioxidanter, varvid tumören tillväxer fortare och sprider sig fortare.” Bergö stöder detta på deras nya studier publicerad i prestigefyllda journalen Cell – men stämmer detta verkligen, frågar sig immunologen, forskaren och författaren Sanna Ehdin? Professor Per-Arne Öckerman menar att Bergös forskning om antioxidanter och cancer är ”ovetenskaplig med oetiska slutsatser”. Andra näringsexperter varnar för hans slutsatser.

 

Naturliga ämnen håller hjärtat i form

Forskning

1,8 miljoner svenskar har någon form av hjärt- kärlsjukdom. Det är vår vanligaste dödsorsak, fyra dödsfall av tio beror på hjärt- kärlproblem. Men bättre diagnoser och behandlingar räddar liv. Är forskarna på rätt spår kan dödligheten i hjärt-kärlsjukdomar komma att halveras. Åtminstone om man får tro KiSel-10-studien som visade att Q10 i kombination med selen kunde minska dödligheten med hela 54 procent.

Är det riskfritt att använda deodorant med aluminiumklorid?

Hud

Aluminiumklorid skyddar dig från att svettas under armarna – men det är inte helt riskfritt. Förutom att det kan orsaka klåda, eksem och andra hudirritationer misstänks aluminiumklorid kunna öka risken för sjukdomar som bröstcancer och Alzheimer. Ett miljövänligt alternativ är ett klokare val.

Saffran hjälper Cristbeth att sova

Naturlig hälsa

Chrisbeth Gradell kunde sova fyra timmar per natt – som mest. Nu har hon för första gången på över 30 år sovit en hel natt. Hon har dessutom blivit piggare och gladare på dagarna. Knepet bygger på traditionell persisk medicin – och stavas saffran. – Nu känner jag igen mitt positiva jag igen, säger hon.

8 av 10 har magnesiumbrist – här är maten som innehåller magnesium

Fakta

Magnesium är ett vanligt och viktigt mineral som nästan 80 procent av svenskarna har brist på. Anledningen till att så många har för lite magnesium i kroppen beror på att mineralet förbrukas snabbare när vi stressar men också att dagens mat inte är tillräckligt magnesiumrik. Vill du öka på ditt magnesiumintag ät kakao, bönor, havregryn eller nötter.

 

Ny rapport: Allt vanligare med olika matvanor i hushållen

Kost

Våra matvanor förändras snabbt. I ett och samma hushåll händer det allt oftare att vi har olika önskemål när det kommer till maten och många väljer att laga flera olika rätter till middag. Även när det kommer till måltidsdryck varierar det stort, den vanliga mjölken får ge allt mer plats åt växtbaserade och laktosfria alternativ, det visar ny statistik från Magrapporten 2019.

 

Ny forskning: Så ska ungdomar sova längre och bättre

Forskning

Tonåringar behöver sova mellan nio och tio timmar per natt. Det gör dom flesta inte. Efter den så kallade Trestadsstudien som visade att ungdomarna kom till skolan och hade sovit för lite skapade forskare vid Örebro universitet ett sömnprogram som fått flera ungdomar att sova bättre. Det blev ett lyckosamt projekt som fler skolor vill ta efter.

Birgitta förändrade livsstil och blev fri smärta och värk

Hälsa

I dag mår kocken och kokboksförfattaren Birgitta Höglund riktigt bra. Men livet har inte alltid var så här bra. För 15 år sedan var Birgitta överviktig och sjukskriven för smärta i ryggen. När ingen hjälp fanns inom räckhåll bestämde hon sig för att söka svaren själv. En kombination av kost och träning har förändrat hennes liv och sedan skadan i ryggen uppstod för snart 20 år sedan. Hennes mat- och livsstilsblogg där Birgitta pratar hälsa och mat har blivit riktigt populär med mer än 1 500 besökare om dagen.

Färsk studie visar att vi skäms för våra klädinköp

Eko/miljö

Många av oss vill ställa om till ett mer hållbart sätt att leva och konsumera även när det kommer till mode – men det är inte alltid vi lyckas leva upp till våra förväntningar. Det kan göra att vi känner misslyckande och skam. För att kunna ställa om hjälper det om vi bättre förstår våra känslor kring kläder menar forskare vid Göteborgs universitet.

 

En kvart om dagen – det räcker för att sänka stressen

Allmänt

Psykisk ohälsa, som ofta är stressrelaterad, har ökat de senaste decennierna och det fortsätter att öka så snabbt att det nu ses som det största hotet mot våran hälsa. Statistiken är nedslående och visst, en del livssituationer är svåra att påverka, men det går att sänka stressen. Lär dig att varva ner och att ge dig tid för återhämtning, då klarar du stress bättre. En kvart om dagen, det räcker.

Studie: Samband mellan hudbesvär och psykisk ohälsa

Mental hälsa

Varför kliar vi oss? Det kan bero på många saker, något som hittills varit ganska okänt är att det finns en koppling mellan klåda och psykisk ohälsa. Även om kopplingen mellan besvär som eksem och psoriasis och psykisk ohälsa har undersökts tidigare, menar forskare att vi bara precis börjat förstå omfattningen av sambandet.

 

Ätstörningar kan ha en genetisk orsak

Forskning

En procent av flickor mellan 13 och 30 år lider av anorexi, men mörkertalet tros vara stort. Bara tio procent av alla som drabbas av en ätstörning får diagnos och behandling. Fokus har legat på den psykologiska biten, men nu visar forskning att det finns en tydlig genetisk koppling.