Låga nivåer av cirkulerande K-vitamin kopplas i en ny studie till ökad risk för nedsatt rörlighet och funktionsnedsättning hos äldre. Att få i sig tillräckliga mängder av vitaminet som bland annat finns i spenat och broccoli skulle kunna bidra till bibehållen rörlighet på äldre dar.
Studien, som publicerades i Journal of Gerontology: Medical Sciences , är den första som utreder sambandet mellan K-vitaminstatus och nedsatt rörelseförmåga och annan funktionsnedsättning hos äldre.
Viktigt att kartlägga riskfaktorer
Det är viktigt att förstå olika riskfaktorer för nedsatt rörlighet, enligt Kyla Shea, näringsforskare i K-vitamin-laboratoriet vid Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging vid Tufts University.
Låg K-vitaminstatus förknippas med kroniska sjukdomar som leder till funktionshinder, men arbetet med att förstå sambandet är i sin linda. Den aktuella forskningen bygger på tidigare studier som visat att låga nivåer av cirkulerande vitamin K är kopplad till långsam gånghastighet och ökad risk för artros.
LÄS OCKSÅ: Vad vet du om trendvitaminen K2?
Brist på cirkulerande K-vitamin
Den nya studien undersökte två biomarkörer, en av cirkulerande nivåer av K-vitamin samt en funktionell mätning av K-vitamin. Med hjälp av data från deltagare av Health Health, Aging och Body Composition Study fann studien att äldre vuxna med låga nivåer av cirkulerande K-vitamin var mer benägna att få nedsatt rörelseförmåga och funktionsnedsättning. Den andra biomarkören visade däremot ingen tydlig koppling.
LÄS OCKSÅ: Vitamin K2 motverkar problem med benskörhet
Stor skillnad mellan grupperna
Äldre med lågt cirkulerande K-vitaminnivåer var mer benägna att utveckla rörelsnedsättning och löpte nästan dubbelt så stor risk att utveckla rörelsehinder jämfört med de som hade tillräckliga nivåer. Det gällde både män och kvinnor. Cirkulerande vitamin K-nivåer återspeglar mängden K-vitamin i kosten. De bästa matkällorna för K-vitamin inkluderar gröna grönsaker som spenat, grönkål samt broccoli och vissa mejeriprodukter.
LÄS OCKSÅ: Marias värk i ryggen blev mindre med hjälp av vitamin K2
Rörlighet mättes två gånger om året
I studien användes data från 635 män och 688 kvinnor i åldern 70-79 år som deltog i Health ABC. I Health ABC utvärderades rörligheten var sjätte månad under sex till tio år och telefonintervjuer. Forskarna tittade på nedsatt rörlighet i två på varandra följande halvårsrapporter.
Ytterligare studier behöver göras för att förstå mekanismerna bakom.
Av redaktionen
Källa: Science Daily
Fakta
K-vitamin
K-vitamin bildas normalt i tarmen hos människan men förekommer även naturligt i den japanska maträtten natto och grönsaker som spenat och kålväxter.
K-vitamin har fått sitt namn tack vare sin påverkan på blodkoagulationen men är också viktigt för en stark benstomme. Ett tillskott av K2-vitamin kan förbättra bildandet av ben genom att dra kalcium från blodet till benstommen vilket i sin tur motverkar förkalkning av blodkärlen.
Källa: Kurera