Forskning

I TV-programmet ”Medicin med Mosley” som sänts på SVT testar läkaren och mannen bakom 5:2 dieten Michel Mosley huruvida den populära kryddan gurkmeja kan motverka cancer.

Stresshormonet kortisol stiger snabbare efter intensiv träning, vilket ökar blodsockernivån i kroppen och gör att kroppen måste producera dubbelt så mycket insulin – men trots detta vidhåller sina förhöjda blodsockernivåer. Det visar en ny pilotstudie utförd vid Linköpings universitet som har studerat hur kroppen reagerar på intensiv träning.

1971 publicerades den första studien som visade att fet fisk är bra för hjärt- och kärlhälsan. Men att ta tillvara den nyttiga fiskoljan och göra tillskott som inte förlorade effekten visade sig vara svårare än man trodde. Uppsalaprofessorn Tom Saldeen ägnade tio år på att ta fram en fiskolja som inte härsknar i kroppen – och lyckades. Här berättar han mer om en studie som gjordes på de tio största svenska fiskoljorna och om vilken fiskolja som hade mest effektivt skydd mot härskning.

Gravida bör äta tillskott av magnesium mot slutet av sin graviditet. Mineralet kan nämligen förhindra havandeskapsförgiftning – preeklampsi – hos gravida, visar forskning. Detta på grund av mineralets förmåga att sänka högt blodtryck, något som gör det till ett intressant tillskott inte bara för gravida utan för alla med hypertoni, det vill säga för högt tryck.

Kurera har skrivit en del om superantioxidanten pyknogenol tidigare och fler artiklar lär det bli. Släng bara några ögonkast i Näringsguiden så kommer du själv ha svårt att hitta en anledning att inte genast springa till hälsokosten och köpa ett tillskott med ämnet. Den här gången ska vi dock fokusera på pyknogenol som hjälpmedel vid långa flygresor. Det lättar nämligen både jetlag-besvär och hindrar plodplättar från att klumpa ihop sig, visar italiensk forskning. Här får du veta mer.

Att hantera livsmedel rätt är en kunskapsfråga. En kunskap som många unga inte har. Tvärtom har många unga undermålig koll på livsmedelshygien. En av fem elever i årskurs 9 vet till exempel inte att kyckling behöver vara genomstekt, trots att vi haft en dryga årslångt utbrott av campylobacter och att samhällskostnaden för det höga antalet matförgiftningar överstiger en miljard kronor varje år. Det visar en ny undersökning från Uppsala universitet.

Selleri är inte allas favorit men den borde vara. Selleri innehåller nämligen en hel rad nyttigheter, bland annat en antioxidant fytokemikalie vid namn apigenin, som i flera studier visat sig effektiv mot cancer.

Nu ska hjälporganisationers medicinska studier gjorda på människor samlas i ett gemensamt register som ska offentliggöras för allmänheten. Åtgärden kan leda till en minskning av partiska rapporteringsfaktorer, som att studier som inte gav önskat resultat undanhålls samt till en bättre och mer rättvis bild av det faktiska forskningsläget, som till exempel de eventuella riskerna med vaccin och läkemedel. Detta meddelar Världshälsoorganisationen WHO i ett pressmeddelande.

Manliga långdistanslöpare överskattar sin egen förmåga – de är inte så snabba som de tror. Mitesh Kataria, docent i nationalekonomi på Handelshögskolan vid Göteborgs universitet, och själv motionerande löpare, har undersökt tävlingar som Göteborgsvarvet och Stockholm maraton, och ser tydliga skillnader mellan kvinnor och män. "Fenomenet att män tenderar att överskatta sin förmåga kan gälla även utanför löparbanan, exempelvis på arbetsmarknaden. Där vore det intressant att undersöka om det till viss del kan förklara lönegapet mellan män och kvinnor", säger han.