Recept - Sida 30 av 99 - Kurera

Annons

Surtantens eget recept på surkål

Surtantens eget recept på surkål

Surkål är en tidlös klassiker som kompletterar och lyfter mången god maträtt. Här kommer ett grundrecept från boken "Fermentera 2.0" av Jenny Neikell som kan varieras på otaliga vis genom att tillsätta kryddor och andra grönsaker.

18 september, 2018

Veganvänlig smoothie bowl

Veganvänlig smoothie bowl

För den som väljer att äta växtbaserat kan det vara en utmaning att få i sig all den näring kroppen behöver. Med denna gröna smoothie bowl med protein och andra näringsrika ingredienser som chiafrön och chlorella till frukost eller mellanmål blir det betydligt lättare.

5 september, 2018

Krämig pasta med brysselkål och svamp

Krämig pasta med brysselkål och svamp

Kokboken "Nyfiken grönare" av Cecilia Blankens och Kristin Johansson bjuder på många smarta recept på vegomat och tips på hur vi kan återvinna mat som blir över. Denna rätt kan varieras i det oändliga och funkar ypperligt med gårdagens pasta.

29 augusti, 2018

Annons

Pizza med sötpotatis och chèvre

Pizza med sötpotatis och chèvre

Pizza kan varieras i det oändliga, detta recept har topping med bland annat sötpotatis, rödlök och chèvre. Botten bakas på näringsrikt dinkelmjöl och durumvete, kan bytas ut mot glutenfritt recept för den som önskar det.

15 augusti, 2018

Zuccinipasta med raw valnötsbolognese

Zuccinipasta med raw valnötsbolognese

Spagetti och "köttfärssås" – förlåt bolognese har aldrig väl varit nyttigare eller för den delen enklare att tillaga. En sval och lätt rätt i sommarvärmen.

8 augusti, 2018

Ärtsoppa med pepparrotsgrädde och grön topping

Ärtsoppa med pepparrotsgrädde och grön topping

En god, grön ärtsoppa med mycket smak som lätt kan göras vegetarisk genom att byta ut grädden och utesluta bacon.

1 augusti, 2018

Svalka dig med passionsfrukt och kokos

Svalka dig med passionsfrukt och kokos

En ljuvligt len kokosdrink som passar utmärkt att svalka sig med en varm sommardag, du kan också servera den till dessert.

Krispig grön bönsallad

Krispig grön bönsallad

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

Saftig bulgursallad med mandel

Saftig bulgursallad med mandel

Saftig, sammetslen bulgur i sällskap av grönsaker. Servera som huvuddelen av en måltid och komplettera med valfritt protein eller mer grönsaker. Resterna passar förträffligt i matlådan.

Grilla vegetariskt i sommar

Grilla vegetariskt i sommar

Sommaren är här och doften av nygrillat sprider sig över landet. För finns det något som ger mer sommarkänslor än härliga grillkvällar i sommarsolen? Men vad ska man då lägga på grillen? Här kommer tips och inspiration för en grön grillkväll med vegomat.

Lagermonade – friskt och gott till sillen

Lagermonade – friskt och gott till sillen

Från boken "Alkoholfritt till maten" av Richard Man kommer detta recept på en alkoholfri variant av shandy – en blandning av öl och lemonad som är vanlig i Storbritannien. Passar till lätt och fräsch mat och klassiska midsommarrätter som exempelvis primörsallad med varmrökt lax, kokta kräftor med krondill eller sill och potatis.

Food Pharmacy bjuder till midsommarfest

Food Pharmacy bjuder till midsommarfest

Mia Clase och Lina Nertby Aurell från populära Food Pharmacy sätter sin prägel på midsommarmaten och bjuder på en festlig måltid med hälsosam twist. På bordet denna midsommar står vegetarisk gubbröra, sparrissallad med grillspett och avslutningsvis jordgubb- och rabarberkompott med kokosgrädde.

Annons