Acai- och hallonsmoothie
Drycker och smoothiesEn uppfriskande smoothie som piffar upp vardagen med sin läckra rosa färg.
Recept på Superfoods
Limemarinerade jordgubbar med vaniljkokosgrädde
ReceptVad sägs om en läskande fräsch och ljuvligt god dessert med exotisk touch i form av passionsfrukt? Den här jordgubbsdrömmen ger riktig sommarfeeling!
Två tips på nyttigare påskgott
ReceptLagom till att det är dags både att fylla påskägg och påskkärringarnas korgar med (o)nyttigheter levererar Kureras receptskapare Maya Dilek dessa två chokladgodingar. Toppade med både superbär och andra nyttigheter. Dessutom enkla att slänga ihop – och supergoda!
Varm choklad med macapulver
Drycker och smoothiesEn värmande chokladdryck gjord med maca och kokossocker, perfekt för kalla vinterkvällar.
Ericas mangobowl med kokos
Desserter/sötsakerI sin nya bok "Superfood boost" visar Erica Palmcrantz Aziz att nya, bättre vanor varken behöver vara krångliga eller tidskrävande. Här får läsaren lära sig om råvaror som ger lite extra skjuts åt hälsan – eller enkelt översatt ingredienser som är lika mycket mat som de är medicin. Kureras reporter Emma V Larsson testar ett recept och ger sitt omdöme
Raw pepparkaksbar – lika god året om
Raw foodHär kommer ett recept som kan låta lite väl juligt så här i sommartider men som är så gott att det passar året om. Alltså verkligen! En raw bar med smak av pepparkaka från hälsoföretaget Holistic. Receptet ger cirka 10 bars eller cirka 50 munsbitar.
Chagachailatte
Drycker och smoothiesKryddig och värmande dryck med sprängticka och ljuvlig smak av kanel, kardemumma och vanilj. Om du störs av kryddorna när du dricker, låt dem sjunka till botten ordentligt, eller sila bort dem med en tesil.
Açaitryfflar
SötsakerSupergoda efterrättsbollar, eller tryfflar om du så vill, med det fantastiska superfoodpulvret açai. Fina att bjuda på och snabba att sno ihop. Dessutom förstås med mer nyttigheter än onyttigheter.
Veganska, glutenfria mördegskakor med extra närings-umpf
GlutenfrittPå Allt för hälsan står kosttillskottsföretaget Great Earth i en av mässans trevligaste montrar. Här bjuds det - förutom snack om näring på burk - även på kakor, som personalen själva sammanstrålade för några dagar sedan för att baka. Men - det är inte vilka kakor som helst. Det är kakor med extra närings-umpf. Här är receptet.
Raw chokladdoppade lingonrån
GlutenfrittGoda, knapriga lingonrån doppade i choklad. Ett gott veganskt recept med ingredienser som är i säsong. Fritt från gluten och raffinerat socker - och fullt av vitaminer och antioxidanter. Ett tillbehör du kan använda till mycket, till exempel efterrätter och smoothies - och roligt att prova något nytt, eller hur? Passa på innan lingonsäsongen är över.
Lakrits- och svarta vinbärsrullar
Raw foodSöta, syrliga och salta. Lakrits- och svarta vinbärsrullar är nog det perfekta godiset. Här är ett helt tillsatsfritt och naturligt recept på något dina barn kommer att älska. Ja, du och dina vänner också. Så byt ut lördagsgodiset mot något nyttigare nu, råder receptmakaren och rawfoodkocken Therese Argus.
Nyttig chiapudding med baobab
Frukost/mellanmålRecept på en nyttig chiapudding full av omega-3, kostfiber och protein. Perfekt som mellanmål eller till frukost!
Glutenfri granola med baobab
Frukost/mellanmålRecept på en nyttig och glutenfri granola med fantastisk smak av baobab, apelsin, kokos och vanilj. Förgyller frukosten eller mellanmålet alla dagar i veckan!
Hampabar med urkraft
ReceptHär är ett riktigt superfood-snack som du slänger ihop på ett kick. Fullspäckade av näring - i form av bland annat i form av superalgen spirulina - passar dessa bars passar perfekt som mellanmål eller som ett välbehövlig energikick vid pluggstunden.
Solskenswrap med rödbetsaioli
Raw foodBjud på en god och nyttig råkost-wrap i helgen. Serverad med ett färsliknande, vegetarisk innehåll och en fantastiskt krämig rödbetsaioli. Koriandern ger denna vackra skapelse en asiatisk touch. Enjoy!
Grön superfoodmousse med hallon
Frukost/mellanmålHär kommer inspiration till ett ovanligt fräscht mellanmål - eller frukost. Receptet är raw, mejerifritt och kryllar av nyttigheter. Vilket inte är konstigt, det är nämligen framtaget av rawfoodkocken Ida Högberg - som själv kallar moussen för "Grön magi med hallon".
Supernyttig smoothie med D-vitamin och ingefära
Drycker och smoothiesRecept på en riktig supersmoothie som boostar och stärker kroppen. Innehåller D-vitamin, ingefära och superbär som nypon, acai, gojibär och blåbär. Mixa och njut!
Cashewglass med chai och lucuma
ReceptSuperfrukten lucuma har kallats ”inkafolkets guld”. Den är mycket näringsrik och har en smak med toner av äkta vanilj och kola. Därför passar den mycket bra i smoothies och efterrätter. Denna fantastiska glass är nötig och fyllig med smak av chaikryddor.
Uppfriskande maca-smoothie!
Drycker och smoothiesHär är smoothien som ger dig en vitaminkick! Denna nyttiga maca-smoothie ger energi, mättnadskänsla och fungerar perfekt som ett uppiggande mellanmål!
Nyttig nässelglass
ReceptNässeldagen inträffar tidigt i maj. Det firar vi på Kurera med att göra den här fantastiskt goda, mjölkfria - och supernyttiga - nässelglassen från Holistic. Prova du också!
Raw gojibärsbollar
Frukost/mellanmålRecept på raw food-bollar med gojibär. Utgör ett perfekt mellanmål rikt på antioxidanter, omegafetter och kostfiber. Enkelt att göra och lätt att ta med sig!
Recept på antiinflammatorisk guldmjölk
Drycker och smoothiesGuldmjölk är en fantastisk hälsodryck vanligen gjord på valfri mjölk, kokosolja, gurkmejapasta samt sötning. Här är receptet på en god och nyttig guldmjölk med renande och antiinflammatoriska ingredienser.
Näringsrika rödbetsbollar
Raw foodEtt supermellanmål med rödbeta och acai. Innehåller varken gluten eller laktos. Perfekt att ta med till jobbet, gymmet, fikastunden eller shoppingrundan.
Uppiggande raw macabollar
Frukost/mellanmålRecept på uppiggande mellanmålsbollar med raw macapulver och kakao. Macarot, även känt som peruansk ginseng, innehåller uppiggande adaptogener som ger din den energikick du behöver för att orka prestera på topp hela dagen.
Lyxig frukost: Supergod acai-bowl
FrukostSöker du inspiration för en supergod frukost eller ett nyttigt mellanmål? Look no further. Här har du ett superfood-recept som är både nyttigt och fantastiskt gott.
Näringsboostad nässelpesto
ReceptTesta en nässelpesto och du kommer aldrig vilja bli av med ditt ogräs igen. Brännässlor är rika på C-, B- och K-vitamin samt järn, kalium, kalcium, magnesium, zink och kisel. Innehållet av kisel gör att den stärker hår, hud och naglar och nässlan är även renande samt urindrivande och njurstärkande.
Din nya nyttiga frukost med bästa superbäret: Acaibowl
Frukost/mellanmålDen nya frukosttrenden stavas: Acaibowl. Det kan bäst beskrivas som en blandning mellan en smoothie och sorbetglass. Laktosfri, glutenfri och full av nyttigheter. Studier har visat att Acai kanske är det mest näringsrika av alla superbär. Här är ett nyttigt, gott recept att inspireras av. Det passar lika bra som frukost, mellis och som snacks till fredagsmyset.
Recept på nyttigt supersnacks: Apelsin- & chokladrutor
GlutenfrittSupernyttiga chokladrutor med apelsin, som passar perfekt till ett snabbt mellis eller nyttig fika.
Paleo-glass med mango och citrus
ReceptDen här somriga glassen är mejeri- och sockerfri, passar därför utmärkt om man äter enligt exempelvis paleo. Den är dessutom jättegod och enkel att göra.
Chiapudding med färska bär
Frukost/mellanmålHär är en ljuvlig chiapudding med färska bär som passar perfekt en skön helgmorgon. Receptet kommer från appen Elegantly Vegan, som bjussar över 50 goda recept. Boken innehåller variation och rätter med stor smakrikedom, helt fria från mjölk och äggprodukter.
Peanut Butter Jelly Smoothie
Drycker och smoothiesVill du ha jättegod detox-inspiration? Det här är en kraftig smoothie som håller dig mätt och nöjd länge. Kokosmjölken bidrar till den mustiga smaken, och ger dig, förutom nyttiga fetter, både kalcium och multi-funktionsmineralen magnesium. De proteinrika chiafröna innehåller massvis med omega-3, och de mörklila bären samt acaí ger en riktig antioxidantboost.
Chiapudding med mandel, äpple och kanel
Frukost/mellanmålHaka på den nyttiga (och goda) trenden och chia-boosta dina mellanmål eller din frukost. Den här goda chiapuddingen är ett jättegott mellis.
Chiapudding med hallon
Frukost/mellanmålEtt mellis som är väldigt gott för att vara så himla nyttigt, fullproppat med chia.
Chiapudding med lingon
Frukost/mellanmålEtt syrligt och gott mellanmål, fullproppat med nyttigheter.
Fråga experterna
Få Kureras nyhetsbrev
Inspireras med Kurera!
Recept, nyheter & tävlingar i veckobrevet!
Papperstidningen Kurera
Vill du läsa papperstidningen?
Här hittar du äldre nummer av papperstidningen Kurera i digital form.
Krönikan
Husdjur
Se hit djurälskare!
Vill du veta mer om hur du hjälper dina älsklingar att må bra, få tips på näring och naturlig smärtlindring eller bara läsa mer om hur djur påverkar vårt psykiska och fysiska mående? Klicka här.
Intervjuer
Tankar om livet och hälsan
Vi har pratat miljö med sångaren Magnus Carlson, motion med Susan Lanefeldt och balans med Karin Björkegren Jones. Livsfilosofi med professor Michael Dahlen och andlig hälsa med prästen Olle Carlsson.
