Kureras reporter Inger Palm bestämde sig för att träna med Onlinecoachen Jacob Hellberg som driver Workoutonline under 18 veckor. Varje måndag kommer en rapport om vad veckan handlat om. Vecka 12; därför ska du undvika sötningsmedel.
På 70-talet var läskedrycksflaskorna små, och de flesta barn och ungdomar fick en sockrad dryck på lördagar som en del av lördagsgodiset. Men i takt med att snabbmatsrestaurangerna etablerade sig i Sverige så ökade läskedrycksförpackningarna i storlek och idag finns de dom som dricker sockrad läsk varje dag. Något som också avspeglar sig på vikten, för det går snabbt att lägga på sig i vikt genom att dricka i sig kalorierna.
– Att dricka läsk är mycket en livsstilsfråga, och mitt råd är att vänja sig av med det, även om man dricker lightdrycker, säger Jacob Hellberg.
Många studier visar att det är okey att dricka läsk med sötningsmedel eftersom det i sig inte ger en viktuppgång, även fast de triggar insulin i vissa fall. Det finns studier som visar att det kan vara gynnsamt för viktnedgången därför att man ersätter vanligt socker med sötningsmedel.
LÄS OCKSÅ: “Man måste hitta balansen mellan träning, mat och resten av livet”
Fruktos bättre
– Min rekommendation är att inte alls dricka sockrade läskedrycker men inte heller lightdrycker, även om det finns studier som visar att exempelvis aspartam inte ger en frisättning av insulin. Jag tror dock att man ska ställa sig frågan om det verkligen är nyttigt att dricka sötningsmedel med aspartam. Man vet att sötningsmedel kan ha en viss negativ effekt på tarmfloran, säger Jacob.
Är man van att dricka läskedrycker så ska man försöka lära om. Det man vill undvika med dessa dryckerna är en insulinrespons.
– Så fort vi har något sött i munnen så sänder vi signaler till bukspottskörteln att socker och energi är på väg in i kroppen och vi måste göra oss reda att ta emot det här. När vi har insulin i blodet kan vi inte frisätta fett vilket ju är ett mål vi har när vi tränar eftersom vi vill minska fettmassan på kroppen. Det är också därför jag rekommenderar att äta tre gånger per dag. Vi vill inte sparka igång insulinet hela tiden. Vi vill att insulinet ska gå ner efter en måltid så att kroppen an leva på sina resurser.
Jacob tror dock att vi ibland är för kritiska mot sötningsmedel för det är ju trots allt bättre att låta bli vanligt socker i läsk och ta en dryck med sötningsmedel även om vi till slut vill nå dit att vi väljer något annat att dricka.
Man kan söta sitt vatten genom att pressa ner lite apelsin, men tänk på att undvika kaffe med mjölk mellan måltidenra.
Men känner man att man inte klarar att vara utan de söta så är en dryck med sötninsgmedel bättre än den med vanligt socker eftersom det inte innehåller kalorier.
Prova söta med en apelsin eller en annat frukt. Fruktos trigger inte insulin på samma sätt som vanligt socker.
– Mjölksocker triggar insulinet, så drick ditt kaffe med mjölk efter maten eller så dricker bara svart kaffe om du vill ha det mellan måltiderna.
Av Inger Palm
Klicka på länkarna nedan och läs de tidigare artiklarna:
Onlinecoachen som jobbar med kropp och själ
Vecka 1: 18 veckor med kostupplägg och träningsprogram
Vecka 2: Aldrig hungrig och många goda recept
Vecka 3: ”Bra sömn betyder mycket för både viktminskning och muskelbyggande”
Vecka 4: Träning och förkylning – går det ihop? Onlinecoachen svarar
Vecka 5: Onlinecoachen: “Det ska du göra om du tappar motivation”
Vecka 6: Onlinecoachen: ”Så ska du tänka om du skadar dig”
Vecka 7: Jacob: ”Var inte rädd för högtider – det finns bra sätt att möta utmaningarna”
Vecka 8: Hur bra kan huden dra ihop sig efter en viktnedgång?
Vecka 9: Halvtid: Hur gick det att bryta de gamla vanorna?
Vecka 10:Går ämnesomsättningen ner när vi blir äldre?
Vecka 11: Kaffe kan bidra till viktnedgång
Nästa vecka: När balansen rubbas och ”livet” kommer i mellan