Det spelar roll när du äter, inte bara vad – och det finns ett enkelt knep för den som vill undvika att bli fet: undvik att äta på natten.
Det bekräftas nu av en forskargrupp vid University of Pennsylvania i USA.
Nya försök på möss visar nu att fetma inte bara beror på vad och hur mycket du stoppar i dig – utan även när på dygnet du gör det.
Inuti alla fettceller finns en så kallad ”klockgen” som signalerar till hjärnan när energireserverna börjar ta slut och det är dags att äta på nytt. Men när forskargruppen slog ut denna funktion hos en grupp möss blev mössen feta – men inte för att de åt fler kalorier än normalt, utan för att de åt på andra tider.
► Läs också: 13 vetenskapligt uppbackade sätt att gå ner i vikt
Professorn: ”Ligger mycket i den här forskningen”
Vi Charlotte Erlanson-Albertsson är professor i medicinsk och fysiologisk kemi i Lund.
– Det ligger mycket i den här forskningen. Vi lagrar energi på dagen och förbränner den på natten. Det går inte att ändra hur som helst eftersom det styrs av ljuset. Våra hormoner har en dygnsrytm som man inte kan ändra på hur som helst, säger hon till Aftonbladet.
Större risk för sjukdomar
De amerikanska forskarnas experiment ger nu en ny insikt i varför så kallade ”nattätare” och personer med skiftarbete löper större risk att drabbas av fetma och sjukdomar som exempelvis diabetes.
I försöket, som publiceras i tidningen Nature Medicine, blev forskarna förvånade över den styrande kraft som fettcellernas signaler tycktes ha på mössens hjärnor och hur en sådan liten förändring av fettcellernas ”klockor” kan påverka ätbeteendet.
– Över tid blir resultatet en ökad kroppsvikt, säger forskaren och artikelförfattaren Georgios Paschos till TT.
► Läs också: 5 sätt att få kontroll över humör, blodsocker och vikt
Av Isabelle G Hedander
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!