November betyder förkylningar och influensa, och nu när coronaviruset fått fart igen är det extra noga med att du sköter om dig för att inte bli sjuk. Att äta bra, få tillräckligt med sömn och motionera är basen i en hälsosam livsstil. Zink, C- och D-vitamin bidrar till ett bra immunförsvar. Men även en speciell och fermenterad bagerijäst stöttar immunsystemet – och tarmen.
Just ordet immunförsvar är ett av det mest sökta ordet på nätet idag. Och anledningen är coronaviruset. Att sköta om sin hälsa är förstås a och o för att förebygga sjukdomar. Förkylningar och influensa brukar sprida sig mer under senhösten och vintern. Lagom med fysisk aktivitet, bra sömn och kost är grunden för god hälsa. Ibland ruckas våra rutiner och intentionerna att sköta sig kan hamna i bakvattnet.
LÄS OCKSÅ: Visste du det här om D-vitamin?
Påverkar immunförsvaret
En knep som alltid är bra att ta till är förstås att komplettera maten med kosttillskott, speciellt om du inte hinner med att laga bra mat eller hoppar över måltider på grund av stress.
C-vitamin är en stark antioxidant som skyddar dina celler och neutraliserar fria radikaler. C-vitamin minskar trötthet och utmattning. Den bekämpar inflammationer och eftersom vitaminet är vattenlösligt behöver du inte oroa dig för överdosering. Du kissar ut det som kroppen inte kan ta upp.
D-vitamin har effekter på både det naturliga och det adaptiva immunförsvaret. En forskargrupp vid Karolinska Universitetssjukhuset i Huddinge kunde i en studie visa att vitamin D3 kunde reducera antalet luftvägsinfektioner hos personer som ofta är drabbade. Studien visade att tillskott av vitamin D3 minskar symptom och antibiotikaförbrukning bland personer som ofta drabbas av luftvägsinfektioner.
LÄS OCKSÅ: Choklad ihop med zink är rena hälsokuren
Bra för magen
Zink är virusdödande och behövs för sårläkning och bildning av antikroppar. Vid zinkbrist kan känna dig oförklarlig trött, få ett begär efter kolhydrater och salt, få ett sämre minne, dålig aptit och vit beläggning på tungan. Det kan också medföra en försämrad sårläkning, ge eksem, akne och bölder i ansiktet och på kroppen. Låga zinkvärden kan försämra synen och du kan bli mer mottaglig för infektioner.
Fermenterad bagarijäst (Saccharomyces cerevisiae) innehåller nyttiga näringsämnen som i flera studier visat sig gastrointestinala och prebiotiska fördelar och därför är det gynnsamt för immunförsvaret.
Ett exempel på ett tillskott som innehåller C- och D-vitamin, zink och den speciella bagaerijästen Epi Core är tillskottet Defence från Great Earth.
Av Inger Palm
Några studier på bagerijästen: Antioxidant bioavailability and rapid immune-modulating effects after consumption of a single acute dose of a high-metabolite yeast immunogen och Anti-Inflammatory Properties of a Dried Fermentate In Vitro and In Vivo och Immunogenic Yeast-Based Fermentate for Cold/Flu-like Symptoms in Nonvaccinated Individuals