Isabel Boltenstern om att vara ung, framgångsrik – och utbränd

Fakta

Isabels tips för hur man tar sig ur utbrändhet

1. Låt det ta tid!
– En utmattning går inte över på någon månad - det tar snarare år. Att jäkta igång för fort leder enbart till bakslag som förvärrar tillståndet, så tillåt dig själv att bara följa med utan att försöka bygga upp strategier för att överlista din egen hjärna. Tro mig, det går inte.
2. Sluta skuldbelägga dig själv!
– Istället för att förklara din utmattning med att "du är dålig på att säga nej", ställ dig frågan "varför?". Ofta finns svaret längre in, varför vi inte sagt nej kan bero på att företagskulturen är rutten, och då finns inte möjligheten att säga nej. För mig har det varit skönt att inse att utmattningen inte är en produkt av hur jag är, snarare vad jag blivit utsatt för.
3. Läs "meningen med hela skiten" av Nina Åkestam!
– Denna bok har hjälpt mig vansinnigt mycket. Kloka reflektioner på ett humoristisk sätt, med ett gäng övningar som gör skillnad.

Isabels tips till anhöriga

1. Kom inte med tips!
– Har du själv aldrig varit i en utmattning, depression eller annat psykiskt ohälsotillstånd har du inget mandat att tipsa om att "rycka upp sig". Goda råd är inte vad den sjuke behöver, och som utomstående har du inte alla svar.
2. Lyssna och lär!
– Personen som blivit drabbad behöver vända och vrida på en hel del tankar. Lyssna och våga lära dig av vad hen tänker.
3. Ställ inga krav!
– Även om du tycker det är tråkigt att den drabbade inte orkar vara med på en fest eller middag - skuldbelägg inte. Säg inte "åh, vad tråkigt att du aldrig orkar vara med" - trots att du inte menar illa kan det tolkas som ännu ett måste av den drabbade.

Namn: Isabel Boltenstern.
Ålder: 25 år.
Uppvuxen: Helsingborg.
Bor: Stockholm.
Sysselsättning: Programledare och sportreporter på Discovery Networks Sweden och Eurosport, föreläser och Youubar om utbrändhet.
Aktuell med: Blogg och YouTube-klipp om utmattningssyndrom, prestationsångest och annat.
Synlig på sociala medier:
Blogg: isabelboltenstern.com
Instagram: instagram.com/boltenstern
Twitter: twitter.com/boltenstern
YouTube: youtube.com/user/isababybel/videos

Isabel Boltenstern är 25 år och framgångsrik i en bransch där få kvinnor lyckas: Sportjournalistik. Hon är också populär ”YouTubare”.
Men – hösten 2014 tappade hon plötsligt fotfästet och bara 23 år gammal blev hon sjukskriven för utmattningssyndrom.
– Det är inte en diagnos du är skyddad mot bara för att du är ung. I samhället är det många krafter som skuldbelägger oss. Till exempel en tryckande arbetsmoral och ett ständigt driv efter att vara lyckad, säger hon till Kurera.

Hon beskriver sig själv som en klämkäck skåning, videobloggare och hobby-akrobat. Hon är också programledare och sportreporter på Discovery och Eurosport. Och på väg tillbaka från utmattningssyndrom.
Isabel Boltenstern är nämligen en ur den växande skara unga människor som drabbats.
Kurera tog sig ett snack med henne, bad henne berätta om sin väg tillbaka och dela med sig av sina tips till andra som drabbats – och deras anhöriga.

► Läs också: Experten: Det här borde alla veta om utmattning

 

Jobbade allt mer – vänner och familj fick stå åt sidan
Hon är en cool och positiv tjej med, till synes, mycket skinn på näsan. Isabel Boltenstern berättar att hon alltid varit en framåt person med gott självförtroende, stark arbetsvilja och mycket jävlar anamma. När hon blev utmattad jobbade hon, liksom idag, i TV-branschen med många och långa dagar utan återhämtning, men med ett jobb som följde med hem och med den ständiga känslan att hon inte var bra nog.
– Ju längre tiden gick desto mer jobbade jag, och vänner och familj fick stå till sidan för min energi räckte inte till, berättar hon.

Isabel Boltenstern – ung, framgångsrik och utbränd

En företagskultur där ordet nej inte var välkommet
Hon fick sin diagnos hösten 2014, bara 23 år gammal. Hennes svar på frågan om varför hon tror att hon drabbades är att svaret inte alls är enkelt. En utmattning bottnar i så mycket.
– Det finns vissa delar på individnivå, några på företagsnivå och andra på samhällsnivå. Hos mig som person var det att jag ständigt fick kickar av utmaningarna och av att jag inte krävde mer avlastning. På företagsnivå handlade det om dåligt ledarskap, härskartekniker och en företagskultur där det inte var välkommet att säga nej.

Läs också: Jobbpress stor riskfaktor för hjärtsjukdom! Så skyddar du dig!

”Ett ständigt driv efter att vara lyckad”
Hon tycker även att hela samhället på något sätt står i skuld. För att vi människor sällan uppmuntras till att tycka att vi duger som vi är.
– I samhället är det många krafter som skuldbelägger oss människor. Till exempel en tryckande arbetsmoral, ett ständigt driv efter att vara lyckad och en missuppfattning om att ens snedsteg i arbetslivet är detsamma som att vi är misslyckade som människor. Som sagt: Det finns många orsaker till att jag blev utmattad.
En sak står dock säker, menar Isabel.
Det är inte en diagnos du är skyddad mot bara för att du är ung.
Isabel Boltenstern

Förstod inte att hon var utmattad
Så hur förstod hon då att hon hade drabbats av utmattningssyndrom? Är det något man egentligen upptäcker så lätt. Att vara stressad och trött är väl liksom ett allmäntillstånd, resonerar nog många.
Men nej, så är det inte. Har du sömnproblem, magkatarr, koncentrationsstörningar, ljudkänslighet och plötsligt drabbats av kommunens sämsta immunförsvar är det definitivt något som inte står rätt till, säger Isabel.
– Jag förstod det inte själv men en dåvarande kollega fick samma diagnos några månader tidigare och höjde då ett varningens finger. Hon såg samma mönster hos mig som det hon precis blivit sjukskriven för, berättar hon.

► Läs också: Sju tecken på att du har för mycket av stresshormonet kortisol

Började med ett kraschat immunförsvar
Det enda hon märkte i början var just att hennes immunförsvar totalhavererade, berättar hon.
– Jag blev sjuk så fort jag fick en ledig helg, allt från urinvägsinfektion till influensa. Därefter kom fler symtom som ljudkänslighet, koncentrationssvårigheter, sömnstörningar, magkatarr och jag blev känslokall. Min kropp verkade gå in i ett skyddsläge. Den sa liksom åt mig att ligga nedbäddad i sängen, men det förstod jag först i efterhand. Där och då krigade jag vidare för att göra arbetsgivaren glad, och jag förstod inte att det kunde få så allvarliga konsekvenser.

Isabel boltenstern i tv-studio
Tog ett halvår för vården att förstå – fick hjälp av KBT

Det tog ett halvår för läkarna att förstå vad som var fel när hon sökte hjälp, berättar hon. Utöver det har hon fått bra hjälp, tycker hon.
– Jag har fått fantastisk hjälp av en KBT-terapeut som hjälpt mig grubbla på rätt sätt. Att inte skuldbelägga mig själv, att förstå vilka enorma krafter dåligt ledarskap kan ha för en individ och hur man tar sig vidare.

Läs också: Mindfulness lika bra som KBT

Har förändrat hennes sätt att leva
Idag ser Isabel Boltensterns liv helt annorlunda ut.
–Det har förändrat allt, skulle jag säga. Det första halvåret låg jag mest hemma och sov, ungefär 15 timmar om dygnet, för att sedan göra små kraftansträngningar som kändes enorma.
Bakslagen kom så fort hon aktiverade sig och idag väger hon mycket på guldvåg, berättar hon.
– Jag tänker: Orkar jag gå på middag med vänner? Orkar jag jobba om jag precis kommit hem från en släktträff? Orkar jag vara social på olika jobbmingel? Allt som oftast väljer jag att stanna hemma för det krävs för mycket energi för att orka sociala sammanhang och tyvärr får jag hela tiden prioritera och tacka nej till saker jag egentligen gärna hade gjort, för att jag helt enkelt inte orkar.

► Läs också: Johanna Toftby om sin svåra migrän och sina humörsvängningar

Valde att bryta med sin arbetsgivare
Om, och i så fall hur, utmattningen har påverkat hennes karriär är ännu för tidigt att säga, menar hon. Men att tillståndet fört med sig även positiva aspekter står klart.
– Det har varit positivt på det sätt att jag valde att bryta med min dåvarande arbetsgivare och fick så mycket ny energi av att komma till ett nytt ställe. Det är även positivt för nu vågar jag inse mitt värde och ställa krav där efter, säger hon.
Hon tillägger:
– Ska man berätta om de negativa aspekterna är det att jag fortfarande lider av sviterna efter min utmattning, har fått värdera om många saker och att självförtroendet fått sig en törn.

Isabel Boltenstern – ung, framgångsrik och utbränd
Friskförklarad av vården men fortfarande skör

Så hur är läget idag då? Ser hon sig som helt frisk? Tror hon att man ens kan bli helt frisk – eller resonerar hon, som vissa, att utmattning sätter sig likt ett fysiskt ärr i hjärnan – som man kanske alltid bär med sig?
Svaret på de frågorna är inte helt lätta att att svara på.
– Det är den ständiga frågan – när är man frisk? Enligt vården är jag friskförklarad men jag måste ju anpassa mig efter utmattningen varje dag. Så frisk kanske är fel ord, men jag lär mig hantera utmattningen på ett bättre sätt. Vissa veckor är energin bättre, och ibland kommer återfall som gör att jag måste ta det lugnt. Det är ett ständigt pusslande, säger hon.

 Läs också: Optimal mental hälsa med aminosyror

”Att inte göra ett skit är precis vad man behöver”
För Isabel handlade vägen tillbaka, i alla fall de första månaderna, mest om att få sova, berättar hon.
– Min hjärna kunde inte ta emot någon information eller några intryck. Efter några månader kunde jag börja gå i terapi för att bara få förklarat vad som hade hänt, varför det hade blivit såhär och hur jag skulle jobba med exempelvis koncentrationen som inte fanns kvar. Många försöker jobba sig ur en utmattning, men det jag verkade behöva var att för en gångs skull inte göra ett skit. Problemet blir då ofta att man känner sig värdelös för att man inte förmår sig själv att göra något, men då är det viktigt att bli påmind om att vila är precis vad man behöver.

Läs också: Utmattad? Här är näringen du behöver

Föreläser och informerar om ämnet
Utmattningssyndrom, utmattningsdepression, utbrändhet, gå in i väggen. Kärt barn har många namn. Eller vad man nu säger. Isabel Boltenstern känner till dem alla.
Hon verkar dock fortfarande vara en person med galet många järn i elden. I alla fall på ytan. Det är TV-jobb, föreläsningar, twittrande, instagrammande – och så vidare. Men sättet hon lever sitt liv idag jämfört med för två år sedan är ändå stor. Den stora skillnaden är att hon idag jobbar klokare och att hon säger nej till saker hon inte orkar. På sin fritid föreläser hon om utbrändhet och videobloggar även flitigt om ämnet.
– Idag jobbar jag färre timmar och har tid att sprida information om utmattning via min YouTube-kanal, vilket jag brinner för, berättar hon.

Läs också: Få energin, lusten och orken tillbaka – med adaptogener

Populär YouTube-kanal
Den som ännu inte tagit sig en titt på hennes populära videoklipp bör göra det snarast. Isabel Boltenstern är humoristisk, orädd när det gäller att bjuda på sig själv och allt som oftast väldigt mitt i prick. Nedan ser ni två exempel.
I faktarutan intill kan ni även läsa några av hennes tips till personer med utbrändhet – och till deras anhöriga.

50 saker man inte ska säga till en stressad eller utbränd person

Symtom vid utmattning – enligt Isabels erfarenhet

Av Isabelle G Hedander

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Fakta

Isabels tips för hur man tar sig ur utbrändhet

1. Låt det ta tid!
– En utmattning går inte över på någon månad - det tar snarare år. Att jäkta igång för fort leder enbart till bakslag som förvärrar tillståndet, så tillåt dig själv att bara följa med utan att försöka bygga upp strategier för att överlista din egen hjärna. Tro mig, det går inte.
2. Sluta skuldbelägga dig själv!
– Istället för att förklara din utmattning med att "du är dålig på att säga nej", ställ dig frågan "varför?". Ofta finns svaret längre in, varför vi inte sagt nej kan bero på att företagskulturen är rutten, och då finns inte möjligheten att säga nej. För mig har det varit skönt att inse att utmattningen inte är en produkt av hur jag är, snarare vad jag blivit utsatt för.
3. Läs "meningen med hela skiten" av Nina Åkestam!
– Denna bok har hjälpt mig vansinnigt mycket. Kloka reflektioner på ett humoristisk sätt, med ett gäng övningar som gör skillnad.

Isabels tips till anhöriga

1. Kom inte med tips!
– Har du själv aldrig varit i en utmattning, depression eller annat psykiskt ohälsotillstånd har du inget mandat att tipsa om att "rycka upp sig". Goda råd är inte vad den sjuke behöver, och som utomstående har du inte alla svar.
2. Lyssna och lär!
– Personen som blivit drabbad behöver vända och vrida på en hel del tankar. Lyssna och våga lära dig av vad hen tänker.
3. Ställ inga krav!
– Även om du tycker det är tråkigt att den drabbade inte orkar vara med på en fest eller middag - skuldbelägg inte. Säg inte "åh, vad tråkigt att du aldrig orkar vara med" - trots att du inte menar illa kan det tolkas som ännu ett måste av den drabbade.

Namn: Isabel Boltenstern.
Ålder: 25 år.
Uppvuxen: Helsingborg.
Bor: Stockholm.
Sysselsättning: Programledare och sportreporter på Discovery Networks Sweden och Eurosport, föreläser och Youubar om utbrändhet.
Aktuell med: Blogg och YouTube-klipp om utmattningssyndrom, prestationsångest och annat.
Synlig på sociala medier:
Blogg: isabelboltenstern.com
Instagram: instagram.com/boltenstern
Twitter: twitter.com/boltenstern
YouTube: youtube.com/user/isababybel/videos

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Johanna Bjurström

Så får du ditt barn att äta mer hälsosamt

Krönikan

Jag får ofta frågor som: "Hur får jag mina barn att äta hälsosammare?" Jag har lärt mig under åren med mina barn, som idag är tonåringar, att det är inte vad du säger utan vad du gör och det du faktiskt ställer fram på bordet som är avgörande. Här vill jag dela med mig av mina tips om hur du kan påverka ditt/dina barn att äta bättre.

5 alternativ till komjölk – en miniguide

Kost

Vill du undvika mjölk? Anledningarna till att vilja göra det kan vara många och det har kommit en hel uppsjö med alternativa produkter för den som väljer bort komjölk. Men vad har de för styrkor och svagheter och vad passar de till? Vi guidar dig!

Livsmedelsverket

Så många litar på Livsmedelsverket

Allmänt

41 procent uppger att de litar mycket på Livsmedelsverket – och var fjärde svensk uppger att de litar helt på information som kommer från myndigheten. Det visar branschorganisationen Svensk Egenvårds undersökning om vad allmänheten anser om kost, kostråd och kosttillskott.

Ylva Tuoremaa

Havtornsolja var lösningen på guiden Ylvas problem med muntorrhet

Hälsa

Omega-7 är en fettsyra som är speciellt viktig för huden. Den hjälper bland annat torra, sköra slemhinnor att återfå sin fuktighet.
 När Ylva Tuoremaa, 62 år, guidade grupper i Hjalmar Lundbomsgården i Kiruna blev hon så torr i munnen att hon fick svårt att prata. Lösningen på problemet blev ett tillskott med havtornsolja som är rik på omega-7.

Fredagsmys med tex-mex

Fredagsmys med tex-mex

Mat

Ingen fredag utan tacos! Men har du möjligtvis tröttnat lite på den klassiska ”fredagsmys-tacosen” kanske det här kan ge dig inspiration till nya tillbehör som piffar upp lite.

Man plockar chokladtårta ur kylskåp fyllt av frukt

Maten du ska undvika om du vill hålla blodtrycket nere

Kost

En av tre svenskar uppskattas ha ett förhöjt blodtryck. Ärftlighet, stress, övervikt och dåliga kostvanor bidrar till högt blodtryck. Den genetiska faktorn går förstås inte att ändra på, men motionerar du, är måttlig med alkohol och låter bli rökning samt har sunda matvanor kan du ofta undvika att få problem med blodtrycket. Här är några livsmedel du ska vara försiktig med om du har högt blodtryck - eller vill undvika att få det.

massor med tunna plastkassar samlade på hög utomhus i något städprojekt

Nu kan du panta dina plastpåsar – i nytt pilotprojekt

Trendspaning

Hemköp blir första dagligvarukedjan ut när det gäller att erbjuda sina kunder pengar tillbaka när de återvinner sina plastpåsar. Samtidigt höjs priset på påsen med 50 öre. Projektet grundar sig i ett EU-beslut från 2015 om att minska användningen av tunna plastbärkassar. Samtidigt har Naturvårdsverket satt upp ett svenskt mål: att minska användningen plastpåsar till år 2025 till färre än 40 påsar per person och år.

Animation genomskinlig person med muskler och synligt hjärta

Selen och Q10 – världens bästa hjärtmedicin

Forskning

Det är fem år sedan KiSel10-studien skapade stora rubriker. Det var forskare vid Linköpings universitet som kunde visa att Q10 och selen minskar risken att dö i hjärt-kärlsjukdomar med över 50 procent. Nu har samma forskare fortsatt att analyserat blodproverna på de 443 pensionärerna i studien. De nya resultaten är lika sensationella.

sjukhuspersonal kör iväg sjuksäng med liten flicka

EU varnar för resistenta superbakterier

Allmänt

Varje år dör omkring 25 000 personer bara inom EU:s gränser på grund av olika "superbakterier", det vill säga extra resistenta bakterier som tål nästan all antibiotika. Det visar en rapport från den europeiska livsmedelsmyndigheten EFSA. Nu ska EU ta fram en handlingsplan för att få bukt med spridningen av antibiotikaresistens, vilken ska lanseras redan i sommar.

Kvinna jobbar sent vid sin dator

Stress och könshormoner – så minskar du mängden skadligt östrogen

Hälsa

Påverkar stress våra könshormoner? I så fall hur? Ja, när vi upplever stress påverkas våra könshormoner på ett direkt sätt, menar Sanne Lundblad, expert i komplementär hormonterapi. "Stress ökar till exempel mängden östrogen i kroppen och kan göra oss överviktiga", säger hon till Kurera. Här berättar hon mer om hur detta går till och ger sex enkla tips på hur man kan minska mängden av den skadliga typen östrogen och öka den hälsosamma.

Blodtrycksmanchett

Lagrad vitlök sänker blodtrycket – utan biverkningar

Forskning

Högt blodtryck, hypertoni, påverkar cirka 30 procent av alla vuxna i Sverige. Fyra av tio personer som dör på grund av hjärtproblem hade ett förhöjt blodtryck. Det finns i dag inga bevis för att medicinering hjälper mot lätt förhöjt blodtryck. Men ett tillskott gjort på lagrad vitlök har i kliniska studier visat sig sänka blodtrycket signifikant.

groddar

Liten guide: Fröna du måste testa att grodda!

Kost

Längtar du efter vårens primörer? Kanske groddar kan vara lösningen så länge? Frön är fullpackade med näring men vi kan inte tillgodogöra oss näringen på ett bra sätt direkt från frön. När vi däremot groddar dem öppnar de upp och gör näringen mer tillgänglig. Riktigt närproducerad supermat helt enkelt!

man i 30-årsåldern tittar på ett piller som han håller i sin hand

Antalet unga som använder potensmedel har dubblats på 10 år

Naturlig hälsa

Potensmedel, alltså tabletter som Viagra, blir allt vanligare bland unga män. Bland killar mellan 15 och 24 år har antalet personer som hämtat ut potensmedel på recept ökat med 89 procent de senaste tio åren. 19-åriga "Victor" berättar för Sveriges radio att han ätit potensmedel under närmare tre års tid. Kurera vill passa på att slå ett slag för de naturliga alternativ till potensläkemedel som finns därute och som ofta räcker lika långt.

överviktig man i rutig skjorta och stor mage utomhus

Drygt halva Sverige har övervikt eller fetma

Allmänt

Drygt hälften av svenskarna i åldrarna 16–84 år är överviktiga eller feta. Samtidigt minskar dödligheten i fyra cancerformer samt hjärt-kärlsjukdom och färre riskkonsumerar alkohol och tobak. Det visar Folkhälsomyndighetens årsrapport för 2016. I rapporten framgår också att skillnaderna i hälsa mellan personer som har hög och låg utbildningsnivå fortsätter att vara stora.

Tjej med vacker fläta intill vatten

Välj rätt tillskott för håret – experten tipsar!

Skönhet

Upplever du att håret börjat växa långsammare? Känns håret kanske risigt och livlöst? Kanske har du slarvat med kosten och det börjar märkas på din hårkvalitet? Känner du igen dig ska du definitivt läsa vidare. Kurera bad hälsorådgivaren Sara Ruuth lista sina favoriter när det gäller näringstillskott för håret.

Zucchinipasta med kantarellpesto

Zucchinipasta med kantarellpesto

Mat

Kantareller, finns det något godare? Här är en rå zucchinipasta med krämig kantarellpesto. Allra bäst blir det om svamparna får ”lagas” en bra stund i ugn eller torkugn först för att lite vätska ska försvinna och för att ta bort smaken av rå svamp. Med pinjenötter och näringsjäst blir det en krämig lyxig pesto – perfekt för att impa på vännerna på fredagsbjudningen.

tacokrydda i glasburk

Gör din egen tacokrydda

Recept

De flesta tacokryddor man köper i butik innehåller mängder med socker, salt och smakförstärkare. Det är väldigt enkelt att göra egen. Självklart berättar vi hur.

Animerad bild på kvinna i säng som räknar får

”Nu sover jag som en stock hela natten”

Naturlig hälsa

Det är inte alla förunnat att få sova en hel natt. Sömnproblem har blivit så vanligt att i dag lider var tredje svensk av sömnbesvär. Det är vanligare bland kvinnor och Ritva tillhör dem som ibland sover riktigt dåligt. Förra året när sömnproblemen blev riktigt besvärliga gick hon till hälsokostbutiken och bad om råd. Med rogivande örter som hjälp fick hon äntligen sova.

åtta personer vända från kameran mot vit bakgrund

Är du i en riskgrupp för att drabbas av Q10-brist? Kolla här

Naturlig hälsa

Coenzymet Q10 finns i alla våra celler och behövs för cellernas energiproduktion. Eftersom hjärtat jobbar oavbrutet förbrukar vi mycket Q10. Har vi brist känner vi oss trötta. Kroppens produktion av Q10 i hjärtmuskeln är högst när vi är i 20 års-åldern och minskar kraftigt med åldern. Har man brist kan man få stora hälsofördelar av att ställa den bristen tillrätta. Är du i riskgrupp för Q10-brist? Kolla här.

matvåg och nyttig mat som broccoli och linser etcetera

12 hälsotips från Food Pharmacy

Allmänt

Mia Clase och Lina Nertby Aurell driver Foodpharmacy.se, en av Sveriges största och mest omtyckta vetenskapliga hälsobloggar. De har också skrivit en bok med samma namn som bloggen. De beskriver sig själva som positiva hypokondriker som försöker klura ut hur man ska äta för att hålla sig frisk. Här delar de med sig av 12 hälsotips.

Kvinna utomhus har huvudet nedsänkt i handen

Blir du deppig på våren? Här är 4 tips på naturlig hjälp

Hälsa

Omkring en halv miljon svenskar antas lida av mild till måttlig depression på våren. Antalet drabbade ökar ständigt och bland dessa växer andelen ungdomar. Konventionella SSRI-preparat i all ära men innan man tar till detta ”tyngre artilleri” kan det vara värt att prova hjälp i naturlig form. Biverkningsfria sådana, vilket många ser som en fördel eftersom just biverkningarna för vissa kan vara så starka att en del väljer att avbryta behandlingen i förtid. Här får du fyra tips på naturlig hjälp.

två glas med rödbetsjuice intill färska rödbetor med blast

Ett glas rödbetsjuice om dagen gav Karl, 80, blodkärl som en 26-åring

Naturlig hälsa

När den pensionerade professorn Karl Arfors, 80 år, för några år sedan slutade med socker och mjöl blev hans blodkärl 25 år yngre. Och när han började dricka rödbetsjuice i kombination med lingonjuice blev kärlen hela 50 år yngre. "Jag blev väldigt förvånad över att man kan påverka sin hälsa så starkt med vad man äter och dricker", säger Karl Arfors som själv forskat på inflammation under många år,
 bland annat i USA.

Därför äter vi så mycket godis under påsk

Hälsa

Under påsken äter vi i Sverige mer godis än någon annan tid under hela året. Men hur kommer det sig egentligen att kyrkoårets största högtid – den högtid vi en gång förknippade med Jesus, hans död och uppståndelse – snarare blivit en tid för sockerchock och godisfrosseri än någonting annat? Kristian Petrov, docent i idéhistoria och universitetslektor i kulturstudier vid Karlstads universitet, säger sig ha svaret.

Annika Sjöö

Annika Sjöö väljer 10 hälsofavoriter

Allmänt

Hon är dansdrottningen från Let’s Dance som blev författare, föreläsare och programledare för "Du är vad du äter". Annika Sjöö räds inte nya utmaningar. För Kureras läsare listar hon tio av sina absoluta hälsofavoriter.

Frilagd bild på höna som undersöker ägg

Orsaken till de högre halterna miljögift i ekoägg söks fortfarande

Hälsa

Ekologiska ägg innehåller mer miljögifter än vanliga ägg, om än fortfarande under gränsvärdena. När nyheten kom i höstas gick äggförsäljningen ner. Effekten i handeln var kortvarig, men gifterna finns kvar och Livsmedelsverket arbetar fortfarande med att spåra källan till dem. "Nu funderar vi på om gränsvärdet verkligen ligger på rätt nivå", säger Petra Bergkvist på Livsmedelsverket till TT.