Dufberg och Flinkenberg: "Man behöver inte vara strikt för att hålla vikten" | Kurera.se
Sabina Dufberg och Charlotta Flinkenberg:

Foto: Magnus Ragnvid

Dufberg och Flinkenberg: ”Man behöver inte vara strikt för att hålla vikten”

Fakta

Namn: Sabina Dufberg
Ålder: 43 år
Familj: Tvillingarna Selina och Nicholas som blir 5 år i sommar och maken Anders.
Bor: I villa söder om Stockholm.
Gör: Är en av Sveriges främsta träningscoacher med över 25 års branscherfarenhet. Hon är en flitigt anlitad föreläsare inom hälsa, träning och ledarskap och har varit tränare i TV-programmet ”Biggest Loser”.
Läs mer på: Sabinadufberg.com

Namn: Charlotta Flinkenberg
Ålder: 48 år
Familj: Man och tre barn (varav ett par tvillingar).
Bor: I villa norr om Stockholm.
Gör: Journalist, bloggare, författare och föreläsare. Tidigare chefredaktör på tidningarna Glamour, Veckorevyn och Chic. Idag chefredaktör/grundare Netstyle.
Läs mer påNetstyle.se/charlotta

Deras gemensamma instagramkonto: @Dittlivsform

Till och med 16/3 2019 har du som läser Kurera möjlighet att köpa boken ”Ditt livs form – med 80/20-metoden” till 20 procents rabatterat pris. Klicka här.

omslag_ditt_livs_form

I dessa tider greppar många efter quickfixes och tror att radikala förändringar är det som ger resultat för hälsan.
Med sin nya bok ”Ditt livs form – med 80/20-metoden”, vill journalisten Charlotta Flinkenberg och fitnessprofilen Sabina Dufberg visa att en balanserad njutning är en bättre väg att gå.
– Det är ingen diet utan ett sätt att leva, säger de i en intervju med Kurera.

Människor går ofta utanför sig själva när de söker förändring och vill gärna att någon diet eller någon annan person ska lösa problemet åt dem. Det är därför många hoppar på dieter efter nyår eller trängs på fullsatta gym i januari, när motivationen är som starkast. Problemet med att ”hoppa på” dieter eller lite för intensiva träningsmetoder, är att man någon gång hoppar av dem.

”Viktigast är att få bukt med stressen”
Den etablerade fitnessprofilen Sabina Dufberg är en av författarna till boken ”Ditt livs form – med 80/20-metoden”.
– Varaktiga förändringar börjar inifrån. Du måste börja med att träna hjärnan. Är inte huvudet med kommer inte kroppen att hänga med heller. Kosten och träningen är viktiga faktorer för en livsstilsförändring, men allra viktigast är att få bukt med stressen”, säger Sabina Dufberg, som många även känner igen som tränare från ”Biggest Loser” samt föreläsare och hälsoentreprenör.

 

Alla kan – ett tag
Bokens andra författare är Charlotta Flinkenberg, prisbelönad journalist och välkänd mediaprofil. Hon fyller i:
– Alla kan vara utan socker i 30 dagar, eller exkludera vissa livsmedelsgrupper under en period, eller ta ut sig totalt på en fem veckor lång bootcamp. Men hur känns kroppen och humöret tre månader senare? Är detta något du känner att du vill fortsätta att göra för resten av ditt liv?
Hon tillägger:
– Är svaret nej behöver man läsa vår bok.

LÄS OCKSÅ: 13 vetenskapligt uppbackade sätt att gå ner i vikt

Själva tvillingföräldrar i behov av hållbar livsstil
Båda författarna är tvillingföräldrar, driver flera företag och behöver en hållbar livsstil för att orka med sociala aktiviteter.
Varken Sabina eller Charlotta är heller några fan av förbud eller strikta dieter.
– Så fort något inte är tillåtet är detta det enda vi människor tänker på. 80/20-metoden tillåter vin, chips och glass, om än i modesta mängder, säger Sabina.
– För det många inte har koll på är just storlekarna på portioner.

Möjligt att njuta sig i form
Allt eller inget är ett tänk som faller efter ett tag. Ska man lyckas med få till en hållbar förändring måste den ha förankring i verkligheten, resonerar de.
– Det handlar om att finna ett sätt att leva som känns realistiskt över tid. De allra flesta av oss har barn, ont om tid, krävande jobb och så vill vi kunna slappna av på helgerna med trevliga middagar i sociala sammanhang. Det går att njuta sig i form, bara man skaffar sig koll på sina rutiner, säger Charlotta.

LÄS OCKSÅ: Så optimerar du träningsresultaten med rätt näring

Strikta rutiner = onda cirklar
Problemet, enligt författarna, är att alltför strikta rutiner leder till depp istället för pepp och att man ofta ger upp. Sedan vill man gärna bli frälst av ytterligare en ny diet, eller träningsform. Detta leder till en ond cirkel och många blir aldrig riktigt nöjda utan känner sig konstant misslyckade.
– Vår metod är ingen diet. Det är ett sätt att leva. 80/20-metoden handlar i korthet om att 80 procent av det du stoppar i dig ska vara kvalitativ och varierad mat från vettiga kostkällor, med rätt fördelning av proteiner, kolhydrater och fetter. Resterande 20 procent kan vara sådant som inte är lika nyttigt, men som du verkligen älskar, förklarar Sabina.

Applicerbart även på träning
Samma tänk, alltså enligt 80/20-metoden, presenterar författarna när det gäller områdena träning och vila, berättar Sabina och Charlotta.
– 80 procent av träningen behöver vara resultatinriktad och anpassad utifrån dina personliga mål. Här kan det krävas att du går utanför din bekvämlighetszon när du tränar. Medan 20 procent kan vara träning som är mer rolig och omväxlande, men som kanske inte direkt ger bålstyrka eller väldefinierade axlar.
– Det kan till exempel vara att dansa zumba, leka med barnen eller gå promenader.

 

… och vila 
Även vilan kan delas upp i 80/20, menar författarna, och i boken ges tips på hur man hanterar stress och prioriterar kvalitativ vila med god sömn med mera under större delen av tiden – medan man kan ”slarva” vissa gånger eftersom annat roligt kom emellan, som till exempel att vara uppe sent och skvallra med en väninna på en konferensresa, med för lite sömn som följd.

LÄS OCKSÅ: Pyknogenol – ett knep som bromsar åldersrelaterad muskelförlust

En tillåtande balans blir hållbar i praktiken
Just njutningen, att ha roligt, att få balans i tillvaron är ett återkommande tema i Dufbergs och Flinkenbergs form-bibel.
– Tanken är att det här blir den sista hälsobok du behöver köpa i ditt liv. Vår metod är inte trendig, eller sexig – den är tidlös, genomförbar och hållbar i praktiken. Vi hjälper dig att nå ditt livs form – och stanna där, summerar Charlotta.

Av Isabelle G Hedander 

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta

Namn: Sabina Dufberg
Ålder: 43 år
Familj: Tvillingarna Selina och Nicholas som blir 5 år i sommar och maken Anders.
Bor: I villa söder om Stockholm.
Gör: Är en av Sveriges främsta träningscoacher med över 25 års branscherfarenhet. Hon är en flitigt anlitad föreläsare inom hälsa, träning och ledarskap och har varit tränare i TV-programmet ”Biggest Loser”.
Läs mer på: Sabinadufberg.com

Namn: Charlotta Flinkenberg
Ålder: 48 år
Familj: Man och tre barn (varav ett par tvillingar).
Bor: I villa norr om Stockholm.
Gör: Journalist, bloggare, författare och föreläsare. Tidigare chefredaktör på tidningarna Glamour, Veckorevyn och Chic. Idag chefredaktör/grundare Netstyle.
Läs mer påNetstyle.se/charlotta

Deras gemensamma instagramkonto: @Dittlivsform

Till och med 16/3 2019 har du som läser Kurera möjlighet att köpa boken ”Ditt livs form – med 80/20-metoden” till 20 procents rabatterat pris. Klicka här.

omslag_ditt_livs_form

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Spenat- och kesovåfflor med topping

Recept

Det jobbigaste med att göra våffor är att göra rent våffeljärnet efteråt. Resten är en barnlek. Så muta någon att ta hand om rengöringen och sätt igång! Dessa läckerheter från kokboken "Little green kitchen" fungerar både som matvåfflor och som efterrätt – välj själv vilken topping du vill använda.

 

Magsyrahämmande läkemedel kan öka risken för allergier

Forskning

Magsyrahämmande läkemedel är bland de vanligaste läkemedlen och säljs receptfritt i Sverige. Nu visar en ny studie att användningen av främst PPI ökar risken för att drabbas av olika allergier. Forskarna varnar nu för att ta dessa läkemedel i onödan och manar istället att komma till rätta med bakomliggande orsaker till magbesvären.

”Sockermonstret satt på min axel och väste in i mitt öra”

Krönikan

”Jag unnar mig att vara utan socker". "Jag unnar mig hälsa". Louise Hafdell har kommit långt under sina snart fem sockerfria år. Från att nästan ha varit styrd av sitt sockersug och ha sett godis som tröst i svåra situationer och det hon firade med när något gått bra är hon numera helt sockerfri. Räddningen när siffrorna på vågen stod som högst var – riktig mat.

 

 

Kurkumin bidrar till att minska smärta efter operation

Forskning

Gurkmeja anses ha många hälsofördelar och golden latte och gurkmejashots har på senare år seglat högt upp på listan av populära superfoods. Nu kommer dessutom glädjande nyheter från forskarsamhället – det verksamma ämnet i gurkmeja har visat sig avsevärt minska smärtan i samband med kirurgi.

Hjärtläkaren om det paradoxala med hälsosam kost

Kost

Det pågår en rörelse för att vi ska äta mer växtbaserat både för miljön och vår hälsas skull men den amerikanske hjärtläkaren Steven Gundry höjer ett varnande finger. Alla grönsaker är nämligen inte lika nyttiga, vissa kan till och med vara skadliga för vår hälsa skriver han i sin bok ”Växtparadoxen”.

 

Bakterier i äpplen bidrar till en sund tarmmiljö

Forskning

Effekten av ett äpple om dagen för att hålla läkaren borta kan till stor del anses bero på de gynnsamma bakterier som koloniserar äpplet och därefter tarmen, enligt forskare. Forskningen styrker även att det går att känna skillnad på smaken mellan ekologisk frukt och konventionella äpplen.

Doktor Gillbros 10 budord för frisk och spänstig hud

Hud

I boken "Hudbibeln" summerar Johanna Gillbro, doktor inom experimentell och klinisk dermatologi sin omfattande kunskap inom hud och hudvård. I boken "Hudbibeln" delar hon med sig av sin kunskap och ger tips om hur man bäst tar hand om huden både utifrån och inifrån för i lokhet med många andra vet Johanna att skönhet även kommer inifrån.

 

Två klassiska pastarätter på vegovis

Recept

Tvekar du att lägga om till vegansk eller vegetarisk kost av rädsla för att inte längre kunna njuta av dina favoriträtter som spagetti bolognese eller lasagne? Lugn, det råder läkaren Veronica Hedberg och kokboksförfattaren och journalisten Susanne Hovenäs bot på. I nya boken "Smart mat för en frisk kropp och hjärna" finns flera goda recept att botanisera bland och Kurera kan bjuda på två smakprov. 

Växtbaserad mat – smart för kropp och hjärna

Kost

I år minskade köttkonsumtionen i Sverige för andra året i rad och ligger nu på samma nivå som den var 2007. Vi har fortfarande en bit kvar innan vi befinner oss på den nivå vi var innan Svreige gick med i EU och priset på kött sjönk men utvecklingen tycks gå stadigt nedåt. I takt med det ökar intresset för vegansk eller växtbaserad mat och i dagarna släpptes en ny bok med helt växtbaserade recept.

Tävla och vinn albumet “Svart katt”

Tävling

Sångerskan Cecilia Thorngrens album "Svart katt" fick ett varmt mottagande när det kom ut. Nu har du chansen att vinna ett signerat exemplar med låtar ur den svenska visskatten samt nyskrivet material av Staffan Hellstrand och Peter Le Marc.