Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

”Hudvård börjar på tallriken”

Maria Ahlgren

Ålder: 40
Bor: Lägenhet på Gärdet i Stockholm
Gör: Journalist och kokboksförfattare
Familj: Man och dotter på 10 år
Så mår jag bra: När jag får skriva, reflektera och skapa utan avbrott för möten som tar mer energi än de ger! Den insikten har blivit tydlig under corona-tiden. Att springa är också viktigt för mig. Då rensar jag tankarna och får luft i huvudet.

Hudvård börjar på tallriken.
Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.

Som kroppens största organ och skyltfönster för insidan, är det förvånande att det först är på senare år som vi på allvar börjat prata om sambandet mellan mat och hud. Det menar skönhetsjournalisten Maria Ahlgren som är aktuell med boken ”Destination Beautyfood” och som själv älskar att matcha sin yttre och inre hudvård.

 

LÄS OCKSÅ: Hudterapeutens topplista med näringen som skyddar huden

Skönhetsjournalisten Maria Ahlgren
Foto: Lina Eidenberg Adamo

Maten en del av hudvårdsrutinen
Enligt henne är det självklart att se på maten som en del av hudvårdsrutinen.
– Här i västvärldens var kopplingen mellan inre och yttre mående fram tills nyligen okänd mark för de flesta. I Asien har man länge haft en mer holistisk syn på hälsa och skönhet, och hur alla enheter i kroppen hör samman.

LÄS OCKSÅ: AHA, BHA och PHA-syra – välj rätt syra för din hud

En kräm som löser "allt"
Många ser fortfarande förbi livsstilens betydelse för huden, och vill istället ha ett serum eller en kräm som löser “allt”.
– Visst kan man få effekt på kort sikt, men långsiktigt är vad vi matar insidan med minst lika viktigt.
För det vi lägger på tallriken påverkar vår hud på en rad olika sätt. Bland annat genom att dämpa inflammatoriska tillstånd, stimulera cellernas energikraftverk och stimulera kollagen.
– Det finns även studier på att kosten kan påverka huden på DNA-nivå. Forskningen på tarmhälsan och mikrobiomet är också intressant, särskilt för personer med hudsjukdomar som psoriasis, eksem och akne. Att stärka immunförsvaret genom att stärka tarmfloran har stor betydelse för hela kroppen, inklusive huden.

LÄS OCKSÅ: “Probiotisk hudvård revolutionerar vår syn på huden”

Solen den värsta hudboven
Kan vi stötta hudens försvar mot yttre skönhetssabotörer, som UV-strålning och föroreningspartiklar, och boosta viktiga reparationsprocesser så får vi långsiktiga effekter som enstaka serum inte kan ge, hävdar Maria Ahlgren och tillägger att solen är den i särklass värsta hudboven. Förutom att vara farlig så orsakar solen ungefär 80 procent av hudens åldrande. Till viss del går det att motverka solskador inifrån med livsmedel rika på betakaroten, det orange eller gula färgämnet i bland annat morötter, sötpotatis och mango, och lykopen, det röda färgämnet som främst finns i tomater. Däremot är solskyddsfaktor det bästa antiage-medel vi har från utsidan, poängterar hon.
– Många nöjer sig med den låga solskyddsfaktor som finns i dagkrämen eller foundationkrämen, men det är inte tillräckligt. Minst spf 30 varje dag är ett måste i min bok. På sommaren måste vi dessutom fylla på solskyddet varannan timme eller efter bad. Det är den bästa livförsäkring du kan ge din hud.

 

LÄS OCKSÅ: Så skyddar du huden mot solen – med rätt näringsämnen

Fungerar som en fuktkräm från insidan
Listan på råvaror som fungerar som beauty food är lång - men bland annat alger, avokado, grönkål och ingefära är riktiga hejare att boosta huden på olika sätt.

– Alger är fyllt av beautyboostande spårmineraler och har ett högt innehåll av jod som påverkar ämnesomsättningen. Avokado fungerar som en fuktkräm för insidan, grönkål stärker blodkärlen och ser till att blodcirkulationen tutar på som den ska och ingefäran fungerar läkande för huden och tros kunna lindra inflammatoriska tillstånd som rodnad och aknebekymmer.

Av Tina Harr


Maria Ahlgren

Ålder: 40
Bor: Lägenhet på Gärdet i Stockholm
Gör: Journalist och kokboksförfattare
Familj: Man och dotter på 10 år
Så mår jag bra: När jag får skriva, reflektera och skapa utan avbrott för möten som tar mer energi än de ger! Den insikten har blivit tydlig under corona-tiden. Att springa är också viktigt för mig. Då rensar jag tankarna och får luft i huvudet.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

kvinna vid matbord som sätter upp handen mot sämre mat

Så kommer du in i bättre matvanor

Kost

Snart har hela januari passerat och kanske tillhör du dom som vill äta mindre och sundare, men har svårt att få regelbundenhet och hälsosammare matvanor. Du är långt ifrån ensam – och det finns bra knep. Kureras expert, näringsmedicinska terapeuten Fredrik Ölander, hjälper dig att hitta tillbaka till ett sunt och hälsosamt ätande.

Sex olika balsam som Kureras skönhetspanel har testat

Skönhetspanelen testar: Balsam

Kurera testar

Ge ditt torra och spröda hår en dos kärlek i form av ett återfuktande och glansgivande balsam. Men vilket är bäst – och vilket passar för just ditt hår? Kureras skönhetspanel har testat några naturliga balsam och valt ut en favorit.

 

kvinna badar bastu

Bastubad – en riktig dunderkur för hälsan

Hälsa

Mitt i vintern badar vi extra mycket bastu för att det värmer skönt. Fortsätt med det! Bastubad är inte bara en härlig upplevelse, det kan minska risken för demens, stroke och hjärt-kärlsjukdomar. Regelbundet bastubadande verkar även kunna minska ångest, lindra värk och kan förbättra sömnen.

kvinna på vinterväg sträcker ut armarna

I dag är det kramens dag – lär dig kramas digitalt

Hälsa

Det har snart gått ett år sedan vi uppmanades att hålla social distans för att inte smitta varandra med coronavirus. Baksidan av allt det bra som avstånd mellan varandra medför så saknar nog de allra flesta att kramas. Men du kanske inte visste att musik eller en film som associeras med glädje kan aktivera samma centrum i hjärnan som en verklig kram – så lär dig kramas digitalt.

En tallrik med rött kött och sallad

Svenskt antibiotikafotavtryck är fortsatt stort

Eko/miljö

Antibiotikafotavtrycket är ett begrepp som beskriver den mängd antibiotika som används för att föda upp djur som så småningom blir vår mat. En ny rapport visar att Sverige har mer antibiotika på tallriken än i vår egen djuruppfödning – vilket innebär ett betydande avtryck.

 

trött mamma häller upp kaffe

10 vanliga tecken på järnbrist

Kost

Sex av tio kvinnor lider av trötthet och många har känt sig trötta under ett år eller mer. En långtidströtthet som de upplever påverkar vardagen. Trötthet kan bero på många saker, men för de kvinnor som är i fertil ålder och känner sig trötta finns en tydlig koppling till järnbrist. Här är tio vanliga tecken på järnbrist.

 

Tre kvinnor med olika etnicitet står bredvid varandra

DNA-test för smartare hudvård?

Hud

Du kan göra det för att optimera din träning eller för att ta reda på mer om din tarmflora – men även för att få skräddarsydd hudvård. Flera företag erbjuder nu DNA-test som utlovar kunskap om hudens genetiska förutsättningar. Är det här framtidens hudvård?

Milkshake med saffran, fikon och lime

Chia-milkshake med saffran, pistage och lime

Recept

Saffran kvar efter julhelgerna, men ingen inspiration till vad du ska göra med den? Det här är en god och nästintill rå "milkshake" som passar perfekt som en läskande och exotisk dessert eller som mellanmål. Saffransmaken bryts av med fräsch lime, mynta och söt vanilj!

tofu på skärbräda

5 nyttigheter med tofu

Hälsa

Att välja bort kött eller att minska sin köttkonsumtion blir allt vanligare – och Sverige ligger i framkant. Vegetarisk är trendigt och anledningarna till att fler väljer växtproteiner beror på flera olika saker. Tofu är gjort på soja. Här får du fem nyttiga skäl att äta tofu – och ett recept på rotfrukter och tofu i ugn.

 

kvinna tittar på mobilen på natten

Var fjärde svensk sover dåligt

Hälsa

Att sova bra är en av de viktiga hörnstenarna för att må bra, både psykiskt som fysiskt. En nyligen gjord Sifo-undersökning visar att en av fyra svenskar sover dåligt. Och många gör ingenting åt sina problem, trots att man via mindfulness och en del tillskott skulle kunna sova bättre.

Vetenksapsjournalisten Henrik Enbart

Henrik Ennart: ”Den enklaste maten är den mest hälsosamma”

Kost

Den allra enklaste maten är också den mest hälsosamma – som gör både våra tarmbakterier och oss själva lyckliga. Och den visar sig komma från en liten region, tillika blå zon, söder om Rom! Henrik Ennart, aktuell med boken ”Happy food green”, berättar om den ursprungliga medelhavskosten, som äts av de som lever längst.

Råkostsallad med syrade morötter

Recept

Vad sägs om en probiotisk dundersallad som gör susen för mag-tarmkanalen? Här är en god - och nyttig - råkostsallad, signerad kost- och hälsocoachen Tina Haldorsson aktuell med kokboken "Läkande dundermat".

 

Sockerfria ballerinakakor

Så lyckas du med sockerfri bakning

Kost

Anna Winér är ägare av ett populärt Instagram-konto där hon delar med sig av frestande recept på veganska sötsaker och bakverk, som alla är fria från både vitt socker och gluten. Nu släpper hon en bok med sina 20 bästa recept och vi vill veta: hur lyckas man med den här sortens bakning?