”Hudvård börjar på tallriken”

Maria Ahlgren

Ålder: 40
Bor: Lägenhet på Gärdet i Stockholm
Gör: Journalist och kokboksförfattare
Familj: Man och dotter på 10 år
Så mår jag bra: När jag får skriva, reflektera och skapa utan avbrott för möten som tar mer energi än de ger! Den insikten har blivit tydlig under corona-tiden. Att springa är också viktigt för mig. Då rensar jag tankarna och får luft i huvudet.

Hudvård börjar på tallriken.
Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.

Som kroppens största organ och skyltfönster för insidan, är det förvånande att det först är på senare år som vi på allvar börjat prata om sambandet mellan mat och hud. Det menar skönhetsjournalisten Maria Ahlgren som är aktuell med boken ”Destination Beautyfood” och som själv älskar att matcha sin yttre och inre hudvård.

 

LÄS OCKSÅ: Hudterapeutens topplista med näringen som skyddar huden

Skönhetsjournalisten Maria Ahlgren
Foto: Lina Eidenberg Adamo

Maten en del av hudvårdsrutinen
Enligt henne är det självklart att se på maten som en del av hudvårdsrutinen.
– Här i västvärldens var kopplingen mellan inre och yttre mående fram tills nyligen okänd mark för de flesta. I Asien har man länge haft en mer holistisk syn på hälsa och skönhet, och hur alla enheter i kroppen hör samman.

LÄS OCKSÅ: AHA, BHA och PHA-syra – välj rätt syra för din hud

En kräm som löser "allt"
Många ser fortfarande förbi livsstilens betydelse för huden, och vill istället ha ett serum eller en kräm som löser “allt”.
– Visst kan man få effekt på kort sikt, men långsiktigt är vad vi matar insidan med minst lika viktigt.
För det vi lägger på tallriken påverkar vår hud på en rad olika sätt. Bland annat genom att dämpa inflammatoriska tillstånd, stimulera cellernas energikraftverk och stimulera kollagen.
– Det finns även studier på att kosten kan påverka huden på DNA-nivå. Forskningen på tarmhälsan och mikrobiomet är också intressant, särskilt för personer med hudsjukdomar som psoriasis, eksem och akne. Att stärka immunförsvaret genom att stärka tarmfloran har stor betydelse för hela kroppen, inklusive huden.

LÄS OCKSÅ: “Probiotisk hudvård revolutionerar vår syn på huden”

Solen den värsta hudboven
Kan vi stötta hudens försvar mot yttre skönhetssabotörer, som UV-strålning och föroreningspartiklar, och boosta viktiga reparationsprocesser så får vi långsiktiga effekter som enstaka serum inte kan ge, hävdar Maria Ahlgren och tillägger att solen är den i särklass värsta hudboven. Förutom att vara farlig så orsakar solen ungefär 80 procent av hudens åldrande. Till viss del går det att motverka solskador inifrån med livsmedel rika på betakaroten, det orange eller gula färgämnet i bland annat morötter, sötpotatis och mango, och lykopen, det röda färgämnet som främst finns i tomater. Däremot är solskyddsfaktor det bästa antiage-medel vi har från utsidan, poängterar hon.
– Många nöjer sig med den låga solskyddsfaktor som finns i dagkrämen eller foundationkrämen, men det är inte tillräckligt. Minst spf 30 varje dag är ett måste i min bok. På sommaren måste vi dessutom fylla på solskyddet varannan timme eller efter bad. Det är den bästa livförsäkring du kan ge din hud.

 

LÄS OCKSÅ: Så skyddar du huden mot solen – med rätt näringsämnen

Fungerar som en fuktkräm från insidan
Listan på råvaror som fungerar som beauty food är lång - men bland annat alger, avokado, grönkål och ingefära är riktiga hejare att boosta huden på olika sätt.

– Alger är fyllt av beautyboostande spårmineraler och har ett högt innehåll av jod som påverkar ämnesomsättningen. Avokado fungerar som en fuktkräm för insidan, grönkål stärker blodkärlen och ser till att blodcirkulationen tutar på som den ska och ingefäran fungerar läkande för huden och tros kunna lindra inflammatoriska tillstånd som rodnad och aknebekymmer.

Av Tina Harr


Maria Ahlgren

Ålder: 40
Bor: Lägenhet på Gärdet i Stockholm
Gör: Journalist och kokboksförfattare
Familj: Man och dotter på 10 år
Så mår jag bra: När jag får skriva, reflektera och skapa utan avbrott för möten som tar mer energi än de ger! Den insikten har blivit tydlig under corona-tiden. Att springa är också viktigt för mig. Då rensar jag tankarna och får luft i huvudet.

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Hjälp vid IBS och problemmage

Hälsa

Nästan var femte svensk lider av IBS – Irritable Bowel Syndrome. Det är en funktionell störning i tarmen som ger upphov till olika problem. Magsmärtor, förstoppning, svullnad och diarré är vanliga symtom. Att anpassa kosten efter magen är a och o. Och för att hjälpa till ännu mer kan probiotika ge en ännu bättre fungerade mage- och tarm.

Gör din egen kombucha

Drycker och smoothies

I Asien har kombucha sannolikt druckits i mer än tusen år, men i Sverige fick kombucha sitt stora genomslag för drygt tio år sedan.  Kombucha framställs genom fermentering av te, socker och en bakteriekultur. Det är enkelt och kul att göra själv. Skaffa en scoby och gör din egen kombucha.

 

Kvinna och över 50? Så bör du träna och äta för att långsiktigt må bra

Fakta

Det händer något när kvinnor passerar 50. Det handlar inte bara om att kroppen förändras av klimakteriet, kvinnor tappar även i muskelmassa, och mellan 50 och 65 är det extra viktigt hur livsstilen ser ut. En avhandling gjord av forskaren Peter Edholm visar att det är viktigt att träna styrketräning i kombination med en hälsosam kost rik på omega-3 fettsyror för att bibehålla god hälsa längre fram i livet.

kvinna med sömnproblem

Håll dig frisk med mer sömn

Hälsa

Vrider och vänder du dig i sängen? Svårt att komma till ro? Du är inte ensam, var tredje svensk har sömnproblem visar en ny undersökning. Men du har mycket att vinna på att ta tag i sömnproblemen – vi visar hur.

D-vitaminbrist kan ge svårare symtom för de som drabbas av covid-19

Hälsa

En metaanalys av placebokontrollerade studier visar att vitamin D skyddar mot luftvägsinfektioner. Därför bör man sträva efter att höja D-vitaminstatusen hos de som befinner sig i en riskgrupp för att få covid-19. Framför allt om de inte får i sig tillräckligt med D-vitamin via kosten eller genom solljuset. Det skriver läkarna Mats B Humle, Henrik Pelling och Susanne Bejerot i ett debattinlägg i Läkartidningen.

 

”Hudvård börjar på tallriken”

Hud

Hudvård börjar på tallriken. Det menar Maria Ahlgren, skönhetsjournalist och författare till Beautyfood-böckerna, som påstår att många av de funktioner som eftersöks i hudvård finns i helt vanlig mat.

Därför får vissa mer hål i tänderna

Hälsa

En ny avhandling vid Umeå universitet presenterade anledningen till att vissa av oss får mer hål i tänderna. En viss genvariant gör att du inte lika lätt känner smaken av socker – och vill äta mer – i kombination med en rad av olika bakterier som ger karies.

Håll tätt med app i telefonen

Forskning

Appen Tät är utvecklad vid Umeå universitet och hjälper kvinnor med urinläckage att hålla tätt. Under tio månader laddade 10 456 gravida och nyförlösta kvinnor ner appen och svarade på en kort enkät. 123 kvinnor ingick i en studie. Efter tre månader minskade besvären med inkontinens och urinläckage och kvinnorna fick en betydligt bättre livskvalitet.

 

E-handelsprodukter innehåller förbjudna ämnen

Eko/miljö

Nätshoppingen har ökat när social distansering blivit norm. Men tänker du på varifrån produkterna du köper på nätet kommer och vad de innehåller? Enligt Kemikalieinspektionen innehåller nästan åtta av tio produkter från företag utanför EU farliga och förbjudna ämnen, som bly och bor.

Kan gurkmeja ha effekt på virus?

Hälsa

Det finns över 7 000 vetenskapliga studier på den aktiva substansen curcumin som finns i gurkmeja. De hälsobringande effekterna kopplas till de inflammationshämmande egenskaperna. Det nya coronaviruset orsaker en betydande ökning av det inflammatoriska svaret i kroppen och därför väcks tankar om att curcumin kan vara ett komplement i behandlingen för att tillfriskna.

Så kan du skapa nya träningsrutiner

Hälsa

Veckor av hemmaarbete har blivit till månader. När din vardag är i förändring är det lätt att den fysiska aktiviteten kommer i andra hand. Se till att komma ut i friska luften och ansträng dig så mycket att du svettas. Det är inte bara positivt för hjärta, leder och muskler. Din mentala hälsa mår bra av aktivitet, speciellt nu när livet är så annorlunda på grund av coronarestriktioner.

 

 

Anna Ottossons immunstärkande drycker

Recept

Hon är en av Sveriges ledande dietister som bland annat driver programmet "Foodpower Cancerrehab". Här bjuder Anna Ottosson på två fräscha drycker som är fulla av näringsämnen, vitaminer och bioaktiva skyddande ämnen för din hälsa.