Zarah Öberg är näringsterapeut, kostrådgivare, ayurvedarådgivare och funktionsmedicinsk terapeut. Hon har fem års högskole- och universitetsutbildning inom medicin, farmakologi och miljömedicin och har även utbildad inom kinesisk medicin, indisk medicin, naturmedicin, kinesiologi och mycket mer. Hon är också en av landets mest anlitade föreläsare och utbildare och driver flera hemsidor inom kost, hälsa och medicin. Dessutom är hon medlem i Kureras expertpanel där hon svarar på läsarnas frågor.
Så här svarar hon på en läsarfråga som lyder: Kan man ta vitaminer och mineraler samtidigt?
Fråga:
”Jag har nu blivit lärd att man ska inte ta vitaminer och mineraler samtidigt. Dessutom skulle man ta vitaminerna på morgon och mineralerna på kvällen (eller om det var tvärt om). Har aldrig hört det förut, är det så?”
LÄS OCKSÅ: 7 tecken på att du behöver vitaminer och mineraler
Zarah Öberg svarar:
Hej och tack för din fråga,
Det stämmer inte riktigt. Det är absolut så att vissa vitaminer och mineraler slår ut varandra eller förstärker varandra, det vill säga att de är antingen är antagonister eller synergister till varandra. Till exempel så bör man inte ta vitamin A och vitamin D tillsammans eftersom de använder samma receptorer på cellen. Man bör inte heller ta vitamin E tillsammans med järn. Dock så är det tvärtom med vissa näringsämnen också, till exempel ökar upptaget av järn om det tas tillsammans med C-vitamin.
Detta är egentligen en hel vetenskap och det enda sättet att helt gå efter detta system är att ta alla vitaminer och mineraler enskilt istället för i multimineralform och att ta dem vid olika tillfällen under dygnet. Om du önskar göra detta så kan det vara bra att veta att det inte behöver gå så lång tid mellan utan att du kan ta ett näringsämne och sedan ta nästa efter cirka en halvtimme. Det enklaste för de flesta är trots detta att ta en…
Läs hela svaret här.
LÄS OCKSÅ: Krönikan: Därför är du gjord för att äta joniska mineraler
Har du en egen fråga till Zarah Öberg?
Då kan du din fråga här direkt.
Av Redaktionen
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!