Prenumerera på vårt nyhetsbrev!

Missa inga nyheter och erbjudanden från Kurera!
Vårt nyhetsbrev kommer två gånger i veckan och är helt gratis.
Anmäl dig genom att fylla i dina uppgifter här:

E-postadressen är nu registrerad, du kommer att få vårt nästa utskick!

Livsmedelsverket: Vi måste öka intaget av D-vitamin

De som inte äter fisk eller mat som berikats med D-vitamin kan behöva ta tillskott, det gäller även de som inte är ute i solen tillräckligt. Detta enligt Livsmedelsverket som nu uppdaterar sina rekommendationer.

En ny undersökning som Livsmedelsverket har gjort visar att närmare var tionde ungdom i Sverige kan ha D-vitaminbrist. Konsekvenserna är allvarliga och Livsmedelsverket vill nu ta till krafttag för att öka intaget av D-vitamin.

 

Skärpta rekommendationer om tillskott
Det görs dels genom en mer utbredd obligatorisk berikning av D-vitamin i ett större antal livsmedel, dels genom att se över råden till personer som av olika anledningar riskerar få i sig för lite D-vitamin.

Enligt Åsa Brugård Konde, nutritionist vid Livsmedelsverket har myndigheten nu förtydligat vilka grupper som kan behöva tillskott. Särskilt viktigt är det för de som tillhör riskgrupperna.

LÄS OCKSÅ: Tips för att motverka benskörhet

De fyra riskgrupperna
• Alla barn yngre än 2 år
• Barn och vuxna som inte äter fisk och/eller D-vitaminberikade produkter
• Barn och vuxna med mycket begränsad solexponering
• Äldre över 75 år

LÄS OCKSÅ: D-vitaminbrist kan orsaka allvarliga sjukdomar

Finns naturligt i fisk och skaldjur
Fisk, skaldjur och berikade mjölkprodukter är bra källor för D-vitamin, liksom ägg, kyckling och annat kött, skriver Livsmedelsverket i ett pressmeddelande.

Fler livsmedel berikas
Som Kurera tidigare rapporterat ska fler livsmedel än tidigare berikas med D-vitamin. Flera sorters mjölkprodukter, vegetabiliska drycker som till exempel havredmjölk samt matfetter omfattas. Dessutom har vitaminnivåerna höjts jämfört med tidigare. När fler produkter berikas kommer det bli lättare att få i sig tillräckligt genom maten men många kan trots det behöva ta tillskott.

 

LÄS OCKSÅ: 16 viktiga forskningsfakta om D-vitamin

D-vitamin bildas i huden
D-vitamin är ett av få vitaminer som kan vara svårt att få i sig i tillräcklig mängd. Det bildas i huden genom solbestrålning, men effekten minskar med åldern.

Brist på D-vitamin kan orsaka rakit, även kallad "engelska sjukan". Hos barn visar sig sjukdomen genom att individen får ett mjukt och missformat skelett. Vuxna kan drabbas av benuppmjukning, osteomalaci, som bland annat ökar risken för benbrott. Nyare forskning tyder också på att D-vitamin kan ha betydelse för uppkomsten av andra sjukdomar.

Av redaktionen

Källa: Livsmedelsverket

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Sex olika balsam som Kureras skönhetspanel har testat

Skönhetspanelen testar: Balsam

Kurera testar

Ge ditt torra och spröda hår en dos kärlek i form av ett återfuktande och glansgivande balsam. Men vilket är bäst – och vilket passar för just ditt hår? Kureras skönhetspanel har testat några naturliga balsam och valt ut en favorit.

 

kvinna badar bastu

Bastubad – en riktig dunderkur för hälsan

Hälsa

Mitt i vintern badar vi extra mycket bastu för att det värmer skönt. Fortsätt med det! Bastubad är inte bara en härlig upplevelse, det kan minska risken för demens, stroke och hjärt-kärlsjukdomar. Regelbundet bastubadande verkar även kunna minska ångest, lindra värk och kan förbättra sömnen.

kvinna på vinterväg sträcker ut armarna

I dag är det kramens dag – lär dig kramas digitalt

Hälsa

Det har snart gått ett år sedan vi uppmanades att hålla social distans för att inte smitta varandra med coronavirus. Baksidan av allt det bra som avstånd mellan varandra medför så saknar nog de allra flesta att kramas. Men du kanske inte visste att musik eller en film som associeras med glädje kan aktivera samma centrum i hjärnan som en verklig kram – så lär dig kramas digitalt.

En tallrik med rött kött och sallad

Svenskt antibiotikafotavtryck är fortsatt stort

Eko/miljö

Antibiotikafotavtrycket är ett begrepp som beskriver den mängd antibiotika som används för att föda upp djur som så småningom blir vår mat. En ny rapport visar att Sverige har mer antibiotika på tallriken än i vår egen djuruppfödning – vilket innebär ett betydande avtryck.

trött mamma häller upp kaffe

10 vanliga tecken på järnbrist

Kost

Sex av tio kvinnor lider av trötthet och många har känt sig trötta under ett år eller mer. En långtidströtthet som de upplever påverkar vardagen. Trötthet kan bero på många saker, men för de kvinnor som är i fertil ålder och känner sig trötta finns en tydlig koppling till järnbrist. Här är tio vanliga tecken på järnbrist.

 

Tre kvinnor med olika etnicitet står bredvid varandra

DNA-test för smartare hudvård?

Hud

Du kan göra det för att optimera din träning eller för att ta reda på mer om din tarmflora – men även för att få skräddarsydd hudvård. Flera företag erbjuder nu DNA-test som utlovar kunskap om hudens genetiska förutsättningar. Är det här framtidens hudvård?

 

Milkshake med saffran, fikon och lime

Chia-milkshake med saffran, pistage och lime

Recept

Saffran kvar efter julhelgerna, men ingen inspiration till vad du ska göra med den? Det här är en god och nästintill rå "milkshake" som passar perfekt som en läskande och exotisk dessert eller som mellanmål. Saffransmaken bryts av med fräsch lime, mynta och söt vanilj!

tofu på skärbräda

5 nyttigheter med tofu

Hälsa

Att välja bort kött eller att minska sin köttkonsumtion blir allt vanligare – och Sverige ligger i framkant. Vegetarisk är trendigt och anledningarna till att fler väljer växtproteiner beror på flera olika saker. Tofu är gjort på soja. Här får du fem nyttiga skäl att äta tofu – och ett recept på rotfrukter och tofu i ugn.

kvinna tittar på mobilen på natten

Var fjärde svensk sover dåligt

Hälsa

Att sova bra är en av de viktiga hörnstenarna för att må bra, både psykiskt som fysiskt. En nyligen gjord Sifo-undersökning visar att en av fyra svenskar sover dåligt. Och många gör ingenting åt sina problem, trots att man via mindfulness och en del tillskott skulle kunna sova bättre.

Vetenksapsjournalisten Henrik Enbart

Henrik Ennart: ”Den enklaste maten är den mest hälsosamma”

Kost

Den allra enklaste maten är också den mest hälsosamma – som gör både våra tarmbakterier och oss själva lyckliga. Och den visar sig komma från en liten region, tillika blå zon, söder om Rom! Henrik Ennart, aktuell med boken ”Happy food green”, berättar om den ursprungliga medelhavskosten, som äts av de som lever längst.

 

Råkostsallad med syrade morötter

Recept

Vad sägs om en probiotisk dundersallad som gör susen för mag-tarmkanalen? Här är en god - och nyttig - råkostsallad, signerad kost- och hälsocoachen Tina Haldorsson aktuell med kokboken "Läkande dundermat".

Sockerfria ballerinakakor

Så lyckas du med sockerfri bakning

Kost

Anna Winér är ägare av ett populärt Instagram-konto där hon delar med sig av frestande recept på veganska sötsaker och bakverk, som alla är fria från både vitt socker och gluten. Nu släpper hon en bok med sina 20 bästa recept och vi vill veta: hur lyckas man med den här sortens bakning?

 

Kakan kärleksmums mot svart botten

Sockerfria kärleksmums med superkrafter

Recept

På ytan må den se ut som en vanlig kärleksmums (och vem älskar inte det?) – men med kvarg och zucchini bland ingredienserna bidrar den med helt andra saker än en traditionell kaka. Exempelvis stabiliserar den blodsockret. Kanske precis det vi behöver efter jul- och nyårshelgernas alla förlustelser.