Kvinna ligger i grönt gräs med vit klänning och gul blomma

Mer D-vitamin kan förbättra folkhälsan

D-vitamin kan skydda mot MS, tarmcancer och barndiabetes. Men den sannolika skyddseffekten uppnås först vid betydligt högre nivåer än dagens rekommenderade intag. Dessutom verkar D-vitaminbrist bli allt vanligare i Sverige, även hos de som äter enligt rekommendationerna.

Ny forskning tyder på att D-vitamin kan skydda mot både barndiabetes, tarmcancer och MS. Men för skyddseffekt krävs en D-vitaminmängd i kroppen på minst 75 nanomol per liter blod. Livsmedelsverkets rekommendation är idag bara 50 nanomol per liter.
– Idag finns det två riktvärden för D-vitamin. Värdet på 50 nmol/l gäller skeletthälsa. Men gällande skydd mot MS ligger brytpunkten sannolikt vid 75 nmol/l. Först då kommer effekten, säger forskaren Jonatan Salzer från Umeå Universitet.

Forskaren Jonatan Salzer från Umeå Universitet

Forskaren Jonatan Salzer från Umeå Universitet

 

Ovanligt med optimala nivåer
Nyligen publicerade Jonatan Salzer och kollegan Peter Sundström en stor studie om sambandet mellan D-vitamin och MS. Resultatet visade att optimala nivåer D-vitamin kan minska risken för MS med 61 procent.
– Det har blivit väldigt ovanligt med de högre, optimala nivåerna. I de tidigaste proverna från 1975 hade 14 procent optimala nivåer jämfört med knappt två procent av de senaste proverna, säger Jonatan Salzer.

Varför har nivåerna sjunkit?
– Vi vet inte säkert. Vi gissar på ett samband med minskad tid utomhus och att människor använder mer solskydd. Man verkar ha glömt bort att det även finns fördelar med att vara i solen – särskilt för oss som bor norr ut.

Solljus är en viktig D-vitaminkälla. Sveriges geografiska läge gör dock att är solljuset under vinterhalvåret är helt verkningslöst från Stockholm och norrut.
– Det spelar ingen roll om du är utomhus helt naken under alla dagens soltimmar, säger Salzer. Solljuset är för svagt för att det ska kunna bildas D-vitamin i huden.

 Era resultat gällde gravida. Kan resultaten generaliseras till icke-gravida och män?
– Ja, det kan de sannolikt. Det finns en amerikansk biobanksstudie som är mycket lik den vi har gjort. Där kom två tredjedelar av proven från män och en tredje del från kvinnor. De fick samma resultat.

Forskaren Inger Öhlund

Forskaren Inger Öhlund

Viktigast för barn och unga
Salzer och Sundströms studie visar att skyddseffekten mot ms grundläggs tidigt i livet.
– Om man är ung, säg under 20-25 år, verkar effekten av D-vitamin vara som störst. Vi har mycket att vinna på att se till att barn och ungdomar får i sig tillräckligt med D-vitamin, säger Salzer.
På senare tid har dessvärre rapporterna om D-vitaminbrist i Sverige duggat tätt. En studie av förskolebarn i Västerbotten visade att många barn hade D-vitaminbrist redan i slutet av sommaren och att bristen förvärrades under vinterhalvåret. Det trots att deras D-vitaminintag var enligt rekommendationerna. Inger Öhlund är en av forskarna bakom studien.

Varför har barnen D-vitaminbrist trots att de äter enligt de nordiska näringsrekommendationerna?
– Uppenbarligen är det fel på rekommendationerna.  Det kan ju inte vara fel på barnen. Tanken med våra näringsrekommendationer är att de ska förhindra brist på gruppnivå, säger Öhlund.

Er studie gjordes på barn i Västerbotten. Kan resultaten även gälla för barn på andra orter i Sverige?
– Det vet vi inte. Men solens effekt skiljer sig inte så mycket mellan olika platser i Sverige, och barnens kost och dagliga rutiner är troligen liknande.

I vår väntas livsmedelsverket komma med nya rekommendationer för D-vitamin.

Av Maja Sönnerbo


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.

Friskare hår – en kick för självkänslan

Hud

Håret är ett viktigt och känsligt kapitel för många. Teresa hade tjockt, välmående hårsvall – ett hår att vara stolt över. När hon plötsligt började tappa stora tussar hår i höstas blev hon riktigt orolig. Hade hon drabbats av någon allvarlig sjukdom?

bulgursalad

Saftig bulgursallad med mandel

Recept

Saftig, sammetslen bulgur i sällskap av grönsaker. Servera som huvuddelen av en måltid och komplettera med valfritt protein eller mer grönsaker. Resterna passar förträffligt i matlådan.

rosor

”De är blommornas Rolls royce”

Hud

Rosor har en air av romantik kring sig, de uppskattas både för sin skönhet och sin ljuvliga doft men vad kanske inte alla känner till är att de även har medicinska egenskaper – särskilt gynnsamma är de för huden.

Berika tarmfloran – 8 anledningar att välja mjölksyrat

Mage

Det bor två kilo bakterier, svampar och mikroorganismer i din tarm. Du har allt att vinna på att vårda dem, för de styr allt från humör till vikt och immunförsvar. Mjölksyrabakterier är en förutsättning för en näringsrik tarmflora – och kan dessutom göra underverk för huden. Här är åtta smarta tips om hur vassle kan hjälpa din hälsa.

Nu kan jag äntligen njuta av solen!

Hud

Tuula Gunnarsson älskar solen på alla sätt. När hon för många år sedan fick soleksem så var det en katastrof. Rådet var att ha långärmat och sitta i skuggan, vilket Tuula inte ville. När hon hittade ett tillskott för pigment och solbränna, med bland annat betakaroten, kunde hon njuta av solen igen.