Genom en snabb viktminskning kan du både tappa flera kilon och få bättre hälsa.
Därför lanserar läkaren och vetenskapsjournalisten Michael Mosley nu en ny diet.
Här går han igenom de tre stegen.
2012 slog 5:2-dieten ner som en bomb i Sverige.
Michael Mosley är den brittiska läkaren och vetenskapsjournalisten som står bakom metoden, som innebär att man fastar två av sju veckodagar, och som hjälpt människor runtom i världen att gå ner i vikt.
Slagit igenom på bred front
Förutom att fungera som en diet kan även 5:2-metoden hjälpa patienter med typ 2-diabetes att sluta med medicinering och få ordning på sitt blodsocker, vilket gör att metoden numera slagit igenom på bred front och att kalorirestriktion även rekommenderas inom vården.
Med flera framgångsrika böcker i bagaget är Michael Mosley nu åter aktuell, den här gången med boken ”Mosleymetoden”.
LÄS OCKSÅ: Stor studie: 5:2-dieten ger diabetiker tydliga hälsoeffekter
Samlat den senaste forskningen
Kurera var på plats på pressträffen på ett hotell i Stockholm, där han iklädd en blå skjorta och sippande på en slät kopp kaffe 
berättade om ett antal nya studier som genomförts om positiva hälsoeffekter av 5:2. Dessutom har det kommit flera forskningsrapporter på senare tid som visat på positiva effekter av att följa en snabb viktminskningsdiet.
Han har därför samlat den senaste forskningen och skapat den så kallade Mosleymetoden.
– Även om 5:2 är effektivt tyckte vissa att det var lite väl tufft. Därför rekommenderar jag nu i stället att man begränsar intaget till 800 kalorier två dagar i veckan, säger han.
LÄS OCKSÅ: Unikt försök visar: Gurkmeja kan förebygga cancer
Triggar en rejäl viktminskning
800 verkar nämligen vara det magiska numret för en lyckad diet, enligt Mosley. Det är lågt nog för att det ska trigga igång en rejäl viktminskning och hjälpa de flesta patienter med typ 2-diabetes att sluta med medicinering och återställa sitt blodsocker till normala värden – och högt nog för att vara hanterbart och möjligt att hålla sig till under en tid.
LÄS OCKSÅ: Cathrine Schück: “Därför ska du äta efter din ålder”
Gå ner 14 kilo på åtta veckor
Enligt Michael Mosley kan man gå ner upp till fem kilo på två veckor, nio kilo på fyra veckor och 14 kilo på åtta veckor genom att äta 800 kalorier om dagen. Dessutom det mesta i form av fett – inte bara vätska, berättar Mosley som tillägger att det här är det absolut bästa livsstilsrådet för de med diabetes typ 2, vilket är en sjukdom som påverkas till stor del av livsstil.
– Det finns inga bevis för att medicin har några som helst långtidsverkande effekter på diabetes. Läkarna behandlar ett antal symptom men förebygger vare sig högt blodtryck, diabetes eller cancer. Men kost och livsstil jätteviktigt. En snabb viktnedgång är det mest effektiva sättet att bli kvitt det farliga fettet som samlas i lever och bukspottkörtel. Exempelvis kunde man i en studie se att fettet som lagras kring levern hade sjunkit från 36 procent till två procent.
LÄS OCKSÅ: Hur hälsosamt är det att steka i olivolja?
Äta sina kalorier under en begränsad tid
Medelhavskosten är det som Mosley förespråkar, vilket består av ett högt intag av frukt och grönsaker, fisk, skaldjur och nyttiga fetter som olivolja.
Men vilka tidpunkter på dygnet man äter har också stor betydelse för hälsan.
Att äta alla sina kalorier inom ett relativt kort ”ätfönster” varje dag, vanligtvis åtta till tolv timmar, är att rekommendera då det förlänger nattfastan och ger kroppen chansen att förbränna fett och utföra viktiga reparationer.
– Forskning visar att sömnen förbättras avsevärt om man inte äter tre timmar innan man går och lägger sig. Dessutom, det som tarmen mår bra av mår även hjärnan bra av, säger han.
LÄS OCKSÅ: “Tänk på vad du äter och fasta ibland”
Sluta ge barnen mellanmål
Mosleymetoden är dock inget han rekommenderar till barn och ungdomar.
– Det här med att äta lite men ofta, som vi har fått lära oss är bra – det stämmer inte. Till föräldrar skulle jag därför främst tipsa om att sluta ge barnen mellanmål, det behövs inte. Och introducera dem tidigt för fermenterad mat.
Men hur länge kan man leva på 800 kalorier om dagen? Inte särskilt länge.
Därför delar han upp metoden i tre steg:
LÄS OCKSÅ: Nutritionisten om hälsofördelarna med att fasta
Fas 1: snabb viktminskning med 800 kalorier om dagen
Under den snabba viktminskningsfasen äter du 800 kalorier om dagen. Följ den här fasen i minst två veckor, men du kan följa den i upp till tolv veckor beroende på dina omständigheter och hur mycket du behöver gå ner i vikt.
Eftersom dieten både är kolhydratfattig och kalorifattig bör den leda till mild ketos, det vill säga att kroppen går över från att använda socker till att förbränna fett i form av ketonkroppar för att få bränsle. Det här är viktigt för att lyckas med halvfasta och du kan kontrollera detta med urinstickor. Men det tar ett par dagar innan det sker.
När kroppen går över från att förbränna socker till att förbränna fett, produceras ketonkroppar som hjälper till att dämpa aptiten. Men eftersom du inte är van vid detta kan det hända att du får huvudvärk eller känner dig yr. Symptomen kan bero på uttorkning och bör vara övergående.
Förutom att minska kaloriintaget rekommenderar jag att du tidsbegränsar ditt matintag. Det innebär att du till att börja med siktar på en 12-timmarsfasta över natten.
LÄS OCKSÅ: Kropp 2.0 – en hackers knep för att uppgradera hälsan
Fas 2: halvfasta med nya 5:2
Vid något tillfälle – det kan vara efter de två första veckorna eller senare, beroende på hur det går för dig – kommer du att vilja gå över från den snabba viktminskningsfasen till något lite långsammare.
Det innebär att gå från 800 kalorier om dagen varje dag till att halvfasta på 800 kalorier om dagen ett par dagar i veckan. De dagar då du inte fastar behöver du inte räkna kalorier, men du behöver vara noggrann med att inte äta alltför stora portioner och se till att äta en superhälsosam medelhavskost.
I den här fasen bör du försöka förlänga fastan över natten och minska ätfönstret från 12 till 10 timmar. Det vill säga att du låter fastan över natten vara i 14 timmar. Anledningen till det är att det hjälper dig att bibehålla och öka de positiva effekterna av halvfasta, särskilt autofagi, vilket är cellernas förmåga att under svält äta upp och rengöra sig själva, och ketos.
LÄS OCKSÅ: “Livsstilsförändringar kan motverka många problem”
Fas 3: underhållsfasen som livsstil
När du har nått dina mål är det dags att gå över till underhållsfasen. Det här är lika viktigt då du befäster allt du har lärt dig, men också ett tillfälle då du kan känna dig frestad att återgå till dina tidigare vanor.
Ju längre du håller dig till underhållsfasen, desto lättare och mer naturligt kommer det att kännas. Man brukar säga att de första sex månaderna är de mest kritiska och svåraste. Ha som riktlinje att aldrig gå upp mer än tre kilo, då är det lättare att långsiktigt hålla vikten.
Av: Tina Harr