Probiotika – bra för både tarm och hjärna

Probiotika kan göra mer än att förbättra tarmhälsan. De kan också indirekt förbättra hjärnans funktioner visar studier.

Forskning har visat att det finns en koppling mellan tarmen och hjärnan, ett partnerskap som på engelska kallas gut-brainaxis – tarm-hjärnaxeln. De två är länkade genom biokemisk signalering mellan nervsystemet i matsmältningskanalen, och det centrala nervsystemet, som inkluderar hjärnan. Den främsta förbindelsen mellan hjärnan och tarmen är vagusnerven som är kroppens längsta nerv.

Tarmen producerar viktiga ämnen
Tarmen har kallats en "andra hjärna" eftersom den producerar signalsubstanser som serotonin, dopamin och GABA, som alla har viktiga funktioner för att reglera humöret. Det beräknas att hela 90 procent av vårt serotonin tillverkas i matsmältningskanalen.

LÄS OCKSÅ: Forskare har listat bästa maten för psykisk hälsa

Går åt två håll
Det som påverkar tarmen påverkar ofta hjärnan och vice versa. När hjärnan identifierar problem skickar den varningssignaler till tarmen, vilket gör att stressande händelser kan orsaka matsmältningsproblem som nervös eller upprörd mage. Åt andra hållet kan problem som IBS, Crohns eller kronisk förstoppning utlösa ångest eller depression.

Tarmen reglerar aptiten
Men kopplingen fungerar även på andra sätt, exempelvis hjälper tarmen till att reglera aptiten genom att informera hjärnan när det är dags att sluta äta. Cirka 20 minuter efter att vi slutat äta äta producerar tarmmikrober proteiner som kan dämpar aptiten, ungefär lika lång tid som det tar för oss att känna oss mätta.

 

LÄS OCKSÅ: 6 anledningar att satsa på fermenterat

Probiotika lindrar stress och ångest
Enligt viss forskning kan probiotika bidra till att förbättra humöret och den kognitiva funktionen samt mildra stress och ångest. En studie från 2016 visade att Alzheimerpatienter som intog mjölk som innehöll fyra probiotiska bakteriearter i 12 veckor gjorde bättre ifrån sig på ett test som mätte kognitiv funktion jämfört med de som drack vanlig mjölk .

LÄS OCKSÅ: Henrik Ennart: “Din lycka går via magen”

Lugnare med yoghurt
Och ena annan mindre studie fann att kvinnor som åt yoghurt med en blandning av probiotika, två gånger om dagen i fyra veckor, var lugnare när de utsattes för bilder av arga och rädda ansikten jämfört med en kontrollgrupp. Yoghurtgruppen hade även lägre aktivitet i den del av hjärnan som bearbetar inre kroppsupplevelser – som de som härstammar från tarmen.

Det är för tidigt att bedöma exakt vilken funktion probiotika kan ha i kopplingen mellan hjärnan och tarmen men mycket talar för att  goda bakterier inte bara stödjer en friskare tarm, utan också en friskare hjärna.

Av redaktionen

Källa Harvard health


Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Hjälp! Vad ska jag äta om jag är förstoppad?

Mage

Trög mage kan vi alla drabbas av då och då. Vid problem med förstoppning är kosten A och O. Brist på fibrer är ofta en bakomliggande orsak men även vätskebrist kan bidra. Här kommer tips på några livsmedel som är särskilt bra att lägga till kosten för den som har problem att gå på toaletten.

Var med och fira nationella Fredagsfysdagen

Gravid/barn

Är du lärare eller förälder och vill hjälpa barnen till hälsosammare vanor och bättre förutsättningar i skolan? Då ska du uppmärksamma den här dagen lite extra. 20 september i år instiftas nämligen nationella Fredagsfysdagen av Susanna Almström – kvinnan bakom ”Skolmatslyftet en sockersmart skola” och ”Fredagsfys Sverige”.

 

Blomkålspizza med zucchini och fetaost

Recept

Potatispizza är knaprig och mättande utan alltför många konstigheter, något som uppskattas av de flesta barn. Dessutom är den enkel att göra. Detta recept från kokboken "Little green kitchen stories" är på en så kallad pizza bianca – utan tomatsås – med blomkålsbotten, ett smart sätt att få in mer grönsaker i pizzan.

 

Här växer världens starkaste antioxidant

TV

I gröna vattenpölar på små kobbar och skär i Stockholms skärgård frodas en liten alg som har förmågan att bilda en av världens starkaste antioxidanter – astaxanthin. Kurera har träffat Åke Lignell, forskningschef på AstaReal, för att tala om den svenska upptäckten av algen, om vad antioxodanter gör i kroppen och betyder för oss – och om vad just astaxanthin, det ämne som färgar laxens kött rosa, har för effekt i våra kroppar. 

Läkaren Peter Martin arbetar med funktionsmedicin

Intervju

Det var hans egna hälsa – eller snarare ohälsa som förde in läkaren Peter Martin på rätt spår. Efter att ha gått in i väggen blev han tipsad om att bland annat lägga om kosten, något som gjorde susen där inget annat fungerat. Det väckte intresset hos Peter för funktionsmedicin – en metod han numera använder när han behandlar sina patienter.

Koriander kan bidra till att stoppa epileptiska anfall

Forskning

Koriander är en populär krydda som även har använts inom folkmedicinen i tusentals år, bland annat som kramplösande medel vid epilepsi. Nu kan forskning för första gången förklara förklara vad det är som gör att det fungerar. Koriander har även många andra hälsofrämjande effekter enligt forskarna.

Snart slut med PFAS i danska matförpackningar

Eko/miljö

De är osynliga men finns i allt från pizzakartonger till vandringskängor och soffdynor. I vårt grannland Danmark tar man i men hårdhandskarna och förbjuder från och med 1 juli 2020 högfluorerade ämnen i alla livsmedelsförpackningar rapporterar TT. Så från juli nästa år kan danskarna njuta av hämtmat utan att behöva riskera få i sig hormonstörande ämnen.

 

Paul Svensson: “Att slänga mat är det dummaste vi kan göra”

Eko/miljö

Den populära TV-kocken Paul Svensson drev nyligen Retaste en Popup-restaurang helt inriktad på att laga gourmetmat på råvaror som livsmedelsbutiker ämnat kassera för att visa att det finns ett annat, mer hållbart sätt att förhålla sig till mat. Nu kommer han ut med boken "Rädda maten" fullmatad med tips för minskat matsvinn och goda recept,

Hudexperten: Så stöttar du huden vid viktnedgång

Hud

Många är rädda för att få slapp hud när de går ned i vikt. Problemet med många dieter är att de inte tar hänsyn till hudens behov menar Kureras hudexpert Johanna Bjurström som tipsar om vad man kan göra för att stötta huden i processen och minska risken att få hängande hud.

Rotfruktsnästen med ägg

Recept

I dessa nästen gömmer sig ett ägg, precis som i ett riktigt fågelbo, detta recept på en modern version av rösti kommer från den vegetariska kokboken "Little green kitchen". Gör nästena genom att svarva råa rotsaker, vända dem i olja och lägga dem i små högar på en plåt. 

 

 

Ketogen kost som behandling för barn med epilepsi

Forskning

Cirka en tredjedel av alla barn med epilepsi svarar inte tillräckligt bra på läkemedelsbehandling. På Akademiska barnsjukhuset i Uppsala används sedan ett år kostbehandling med ketogen kost som ett behandlingsalternativ. Metoden är ingalunda ny utan har använts redan på 1920-talet då det saknades läkemedel mot sjukdomen.

Kureras hudexpert: Därför ska du använda ögonkräm

Hud

Kanske tillhör du dem som sneglat på de små tuberna med ögonkräm och undrat vad de ska vara bra för? Många smörjer inte alls eller så använder man sin vanliga ansiktskräm även runt ögonen. Men det finns en poäng med att använda just ögonkräm, förklarar Kureras hudvårdsexpert Johanna Bjurström som tipsar om hur du applicerar på bästa sätt.