Ny studie: Probiotika kan öka kroppens järnupptag

Fakta Lactobacillus

• Lactobacillus är ett släkte mjölksyrabildande nyttiga bakterier, så kallad probiotika.

• Probiotika är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran.

• Lactobacillus, det vill säga probiotikan, delas in i stammar och det spelar stor roll från vilken stam respektive
bakterie kommer.
Lär dig mer här: Lilla probiotikaskolan

Järnbrist är en av världens vanligaste bristsjukdomar och kan leda till trötthet, nedsatt immunförsvar och urkalkning av skelettet.
Nu visar en studie att probiotika, så kallat “goda” bakterier, kan öka järnabsorptionen hos kvinnor.

Järn är ett väldigt viktigt ämne som finns i hemoglobinet och transporterar syre till kroppens alla celler. Behovet av järn är enormt mycket större hos kvinnor än män, på grund av förlusterna genom menstruation och graviditet.

► Läs också: 12 tecken på järnbrist

 

Är svårabsorberat
I Sverige beräknas mellan 30 och 40 procent av alla kvinnor ha brist på järn och de stora farmakologiska doser som ofta sätts in har visat sig ge negativa effekter som bland annat illamående och förstoppning.
– Det har också visat sig att när man vid järnbrist har intagit en farmakologisk dos med 100 milligram järn har endast tio milligram absorberats av kroppen, säger Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet.

Mest förmånliga bakterietypen
Lena Hulthén ledde en forskargrupp vars studie nu visar att intag av probiotikan Lactobacillus plantarum, som i Sverige finns i bland annat produkten Probi Järn, kan öka upptaget av järn och därmed minska risken för järnbrist.
– Det har gjorts preliminära och mindre studier förut där man har utvärderat vilken Lactobacillus som är förmånligast för att gynna upptaget. Sedan går det ju aldrig att veta resultatet i förväg, men vi hade förhoppningen att det skulle bli positivt, säger Lena Hulthén.

► Läs också: 22 positiva effekter av probiotika

Resultatet ger goda förutsättningar
Kvinnor i åldrarna 21-40 fick inta en kapsel som innehöll järn, folsyra och en mindre mängd vitamin C. Vid två tillfällen innehöll kapseln även Lactobacillus plantarum. Man mätte skillnaderna i absorption mellan kapslarna med och utan Lactobacillus plantarum.
Lena Hulthén ser en stor nytta av att få ett betydligt högre järnupptag när man tar kapseln med kombinationen järn och Lactobacillus plantarum. Det gör att man har förutsättningar att få upp järnförråden, vilket är viktigt under många skeden i livet inte minst vid graviditet.
– Resultatet innebär att man nu kan gå vidare och göra en långtidsstudie, det ger absolut fördelar. Jag har stor förhoppning om att det ska ha en gynnsam effekt under en längre tid också.

Mycket av järnet försvinner
När kroppen förlorar mycket blod genom till exempel menstruation, blodgivning eller graviditet ökar den samtidigt upptaget av järn.
– Det är en väldigt fin mekanism att kroppen kan göra så för att man inte ska behöva sätta i sig stora doser. Men nu vet vi utifrån egna studier att en stor andel kvinnor har tomma järnförråd och därför inte har optimala förutsättningar för att prestera så mycket som man skulle kunna göra, förklarar Hulthén.

► Läs också: Därför ska du äta järn

Rekommenderad dagsdos: 15 milligram
Kvinnor i fertil ålder behöver ungefär 15 milligram järn per dag vilket går att få av vanlig kost. Vi får vanligtvis i oss runt fyra milligram järn genom en måltid, men allt absorberas inte utan större delen försvinner ut ur kroppen igen.
– Med hjälp av Lactobacillus plantarum kan en liten mängd järn ha en betydligt större utnyttjandegrad. Det är unikt, säger Lena Hulthén.

Trötthet, nedsatt immunförsvar och koncentrationsproblem
Järnbrist kan ta sig olika uttryck som trötthet, nedsatt immunförsvar och koncentrationssvårigheter. Det i sin tur kan göra att man blir mer mottaglig för infektioner och ofta inte orkar prestera på samma sätt varken fysiskt eller mentalt.
Lena Hulthén förklarar att det har gjorts många studier i utvecklingsländer – med kvinnor som arbetar fysiskt på ett helt annat sätt än här, till exempel ute på fälten. Där har man kunnat se en klar skillnad på de som har järnbrist och inte, beroende på hur mycket de orkar arbeta.
– Ett annat stort problem med järnbrist är att kroppen i brist på järn tar upp en betydligt större andel av tungmetaller, bland annat kadmium och bly. De kan vi inte göra oss av med, säger Hulthén.
Även om vi inte har extremt höga doser av kadmium i Sverige så förekommer det och kan leda till bland annat urkalkning av skelettet.

Läs också: Fredrik Paulún om tarmflorans vikt för magen – och allmänhälsan

Vården missar ofta orsaken
För den som har haft järnbrist kan det ta över en månad, ibland mycket längre tid än så, att komma tillbaka till normala nivåer. Men då gäller det att bristen upptäcks och Lena Hulthén tror att vården missar många besvär som skulle kunna åtgärdas.
– Kvinnor med järnbrist upplever ofta att de är trötta och inte orkar med dagen. Men i vården uppfattas det många gånger som att det är vanligt att kvinnor är trötta och det är lätt att inte riktigt ta det på allvar. Det är beklagansvärt att man inte går till grunden med det.

► Läs också: Skillnaden mellan olika typer av ”nyttiga bakterier”

Professorn: Viktigt behandla järnbrist för att inte gå på halvfart i livet
Lena Hulthén tror att många går genom livet på halvfart och anser därför att det är väldigt viktigt att förebygga och behandla järnbrist. Det finns de kvinnor som har extremt stora menstruationer där det kan finnas anledning att gå in och åtgärda, eller se till att det finns förutsättningar för att motsvara de förlusterna som man har, menar hon.

Av Frida Svensson

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!

Fakta Lactobacillus

• Lactobacillus är ett släkte mjölksyrabildande nyttiga bakterier, så kallad probiotika.

• Probiotika är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran.

• Lactobacillus, det vill säga probiotikan, delas in i stammar och det spelar stor roll från vilken stam respektive
bakterie kommer.
Lär dig mer här: Lilla probiotikaskolan

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Omega 3 kan förhindra allergi hos nyfödda

Naturlig hälsa

Antalet barn som föds med eller utvecklar allergier har ökat de senaste decennierna. Vad det beror på kan inte forskarna säga med säkerhet, men det finns olika teorier. Studier har visat att barn till kvinnor som tar fiskolja med fria omega-3-fettsyror under graviditeten är mindre benägna att utveckla allergier och eksem.

Med en doft av oundvikligt uppror och villkorslös kärlek

Skönhet

Livet ska vara stort, vackert och dofta gott, det tycks tidigt ha varit viktiga aspekter av tillvaron för operasångaren Rickard Söderberg. Det och att värna allt levande, han bestämde sig redan som barn för att han inte ville äta något som hade föräldrar. Nu är han aktuell med den egna doften ”Marsha” – givetvis vegansk och i mesta möjliga mån ekologisk.

Sverige brinner – hur släcka oro och stress?

Krönikan

Sverige står i lågor. I skrivande stund härjar 83 bränder i terräng och många har flytt från sina hem. Inte bara personer som är direkt i de elddrabbade områdena påverkas, många känner oro och stress, och känsla av otillräcklighet. Vissa kanske till och med känner skam för att man inte kan göra något, eller för att man själv har det bra. Tanja Dyredand, stesscoach och yogalärare ger i denna krönika tips på hur du kan hantera oro och stress under kris. 

mind 2018 hjarnans genvagar

Mind 2018: Din hjärnas genvägar

Mental hälsa

Vår hjärna är väldigt listigt konstruerad, den har många knep att spara tid och energi i sitt arbete med att göra världen begriplig för oss. Dessa kallas kognitiva bias och anävnds för att bland annat skapa trygghet men de kan också skapa oro och det helt i onödan berättar stresscoachen Karin Isberg,

kvinna hos läkaren bild på bakterier

Bakterier kan ligga bakom endometrios

Forskning

Bakterier och endotoxiner kan ligga bakom kvinnosjukdomen endometrios enligt ny forskning. Detta genom att de orsakar inflammation och vissa läkemedel som i dagsläget används för att behandla sjukdomen kan istället bidra till att förvärra problemet.

mat slängs

Nationellt program för minskat matsvinn

Politik

Matsvinn är ett stort problem, det påverkar både miljön och innebär stora ekonomiska förluster för både individ och samhälle. Nu har Livsmedelsverket på regeringens uppdrag tagit fram handlingsplanen "Fler gör mer" för minskat matsvinn i landet.

Så fick Kjell normalt blodtryck utan mediciner

Hälsa

Kjell Anthelenius körde på i ett högt tempo – och både blodtryck och kolesterolvärdet sköt i höjden. Han bestämde sig för att sätta sin hälsa först och lägga om sin livsstil. Nu är hans värden normala igen, tack vare regelbunden träning, meditation, mer vegetarisk mat och ett tillskott med lagrad vitlök.

kvinna oroar sig mind 2018

Mind 2018: Orons viktiga funktion

Mental hälsa

Oro hjälper oss att förbereda oss för svårigheter och att kunna fatta bra och genomtänkta beslut. Att inte oroa sig kan göra att man är oförberedd på att handskas med problem menar stresscoachen Karin Isberg som dock skiljer på konstruktiv oro och oro som livsinställning.



yoga i tantolunden yogaläraren anna gordh humlesjö

Anna ordnar yoga i parken för en god sak

Trendspaning

Att yoga utomhus sommartid är en växaande rörelse, i parker landet runt samlas människor för att yoga under bar himmel. Ofta är det gratis och ibland kan man ges möjlighet att bidra med en slant till en viktig sak, som i Tantolunden i Stockholm där det anordnas yoga med humanitärt fokus för femte året i rad.

bonsallad

Krispig grön bönsallad

Recept

Det bästa med skördetider är att det är så enkelt och går så snabbt att laga mat och få till goda och näringsrika måltider. Gå på marknader och botanisera bland nyskördade grönsaker. Detta recept från Nilla's Kitchen innehåller förvällda bondbönor, brytbönor och sockerärtor.

övrrviktig kvinna tränar på gym

Försämrad fettnedbrytning kan ligga bakom fetma

Vikt

Vad som gör att vissa kan hålla sig smala till synes utan ansträngning medan andra går upp i vikt bara de tittar på en bakelse, det är en fråga som gäckat mänskligheten länge. Svenska forskare har nu kommit med en möjlig förklaring och det är att övervikten i vissa fall kan förklaras med en sämre förmåga att omsätta fett.

hund i gräns och simmar

Tio bästa tipsen för en hundvänlig semester

Övrigt

78 procent av alla hundägarna tar med sig hunden på semestern något både hund och människa kan ha glädje av. Miljöombyte, tid med familjen och roliga lekar står högt på önskelistan för den fyrbenta vännen. Här följer några tips på hur du gör din semester mer hundvänlig.

skylt varnar för fästingar

“Fästingburna sjukdomen borrelia är en dold epidemi”

Krönikan

Varje sommar får tusentals svenskar fästingbett och blir infekterade av de sjukdomar dessa  kryp sprider.  När hon själv drabbades svårt blev Cornelia Södergren tvungen att ta reda på så mycket hon kunde om fästingburna sjukdomar, deras förlopp och hur hon skulle skydda sig i fortsättningen. Ett arbete som resulterade i boken ”Borreliafenomenet – Den dolda epidemin”, som kommer ut senare i sommar.