Ny studie: Probiotika kan öka kroppens järnupptag

Fakta Lactobacillus

• Lactobacillus är ett släkte mjölksyrabildande nyttiga bakterier, så kallad probiotika.

• Probiotika är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran.

• Lactobacillus, det vill säga probiotikan, delas in i stammar och det spelar stor roll från vilken stam respektive
bakterie kommer.
Lär dig mer här: Lilla probiotikaskolan

Järnbrist är en av världens vanligaste bristsjukdomar och kan leda till trötthet, nedsatt immunförsvar och urkalkning av skelettet.
Nu visar en studie att probiotika, så kallat "goda" bakterier, kan öka järnabsorptionen hos kvinnor.

Järn är ett väldigt viktigt ämne som finns i hemoglobinet och transporterar syre till kroppens alla celler. Behovet av järn är enormt mycket större hos kvinnor än män, på grund av förlusterna genom menstruation och graviditet.

► Läs också: 12 tecken på järnbrist

Är svårabsorberat
I Sverige beräknas mellan 30 och 40 procent av alla kvinnor ha brist på järn och de stora farmakologiska doser som ofta sätts in har visat sig ge negativa effekter som bland annat illamående och förstoppning.
– Det har också visat sig att när man vid järnbrist har intagit en farmakologisk dos med 100 milligram järn har endast tio milligram absorberats av kroppen, säger Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet.

 

Mest förmånliga bakterietypen
Lena Hulthén ledde en forskargrupp vars studie nu visar att intag av probiotikan Lactobacillus plantarum, som i Sverige finns i bland annat produkten Probi Järn, kan öka upptaget av järn och därmed minska risken för järnbrist.
– Det har gjorts preliminära och mindre studier förut där man har utvärderat vilken Lactobacillus som är förmånligast för att gynna upptaget. Sedan går det ju aldrig att veta resultatet i förväg, men vi hade förhoppningen att det skulle bli positivt, säger Lena Hulthén.

► Läs också: 22 positiva effekter av probiotika

Resultatet ger goda förutsättningar
Kvinnor i åldrarna 21-40 fick inta en kapsel som innehöll järn, folsyra och en mindre mängd vitamin C. Vid två tillfällen innehöll kapseln även Lactobacillus plantarum. Man mätte skillnaderna i absorption mellan kapslarna med och utan Lactobacillus plantarum.
Lena Hulthén ser en stor nytta av att få ett betydligt högre järnupptag när man tar kapseln med kombinationen järn och Lactobacillus plantarum. Det gör att man har förutsättningar att få upp järnförråden, vilket är viktigt under många skeden i livet inte minst vid graviditet.
– Resultatet innebär att man nu kan gå vidare och göra en långtidsstudie, det ger absolut fördelar. Jag har stor förhoppning om att det ska ha en gynnsam effekt under en längre tid också.

Mycket av järnet försvinner
När kroppen förlorar mycket blod genom till exempel menstruation, blodgivning eller graviditet ökar den samtidigt upptaget av järn.
– Det är en väldigt fin mekanism att kroppen kan göra så för att man inte ska behöva sätta i sig stora doser. Men nu vet vi utifrån egna studier att en stor andel kvinnor har tomma järnförråd och därför inte har optimala förutsättningar för att prestera så mycket som man skulle kunna göra, förklarar Hulthén.

 

► Läs också: Därför ska du äta järn

Rekommenderad dagsdos: 15 milligram
Kvinnor i fertil ålder behöver ungefär 15 milligram järn per dag vilket går att få av vanlig kost. Vi får vanligtvis i oss runt fyra milligram järn genom en måltid, men allt absorberas inte utan större delen försvinner ut ur kroppen igen.
– Med hjälp av Lactobacillus plantarum kan en liten mängd järn ha en betydligt större utnyttjandegrad. Det är unikt, säger Lena Hulthén.

Trötthet, nedsatt immunförsvar och koncentrationsproblem
Järnbrist kan ta sig olika uttryck som trötthet, nedsatt immunförsvar och koncentrationssvårigheter. Det i sin tur kan göra att man blir mer mottaglig för infektioner och ofta inte orkar prestera på samma sätt varken fysiskt eller mentalt.
Lena Hulthén förklarar att det har gjorts många studier i utvecklingsländer – med kvinnor som arbetar fysiskt på ett helt annat sätt än här, till exempel ute på fälten. Där har man kunnat se en klar skillnad på de som har järnbrist och inte, beroende på hur mycket de orkar arbeta.
– Ett annat stort problem med järnbrist är att kroppen i brist på järn tar upp en betydligt större andel av tungmetaller, bland annat kadmium och bly. De kan vi inte göra oss av med, säger Hulthén.
Även om vi inte har extremt höga doser av kadmium i Sverige så förekommer det och kan leda till bland annat urkalkning av skelettet.

Läs också: Fredrik Paulún om tarmflorans vikt för magen – och allmänhälsan

 

Vården missar ofta orsaken
För den som har haft järnbrist kan det ta över en månad, ibland mycket längre tid än så, att komma tillbaka till normala nivåer. Men då gäller det att bristen upptäcks och Lena Hulthén tror att vården missar många besvär som skulle kunna åtgärdas.
– Kvinnor med järnbrist upplever ofta att de är trötta och inte orkar med dagen. Men i vården uppfattas det många gånger som att det är vanligt att kvinnor är trötta och det är lätt att inte riktigt ta det på allvar. Det är beklagansvärt att man inte går till grunden med det.

► Läs också: Skillnaden mellan olika typer av ”nyttiga bakterier”

Professorn: Viktigt behandla järnbrist för att inte gå på halvfart i livet
Lena Hulthén tror att många går genom livet på halvfart och anser därför att det är väldigt viktigt att förebygga och behandla järnbrist. Det finns de kvinnor som har extremt stora menstruationer där det kan finnas anledning att gå in och åtgärda, eller se till att det finns förutsättningar för att motsvara de förlusterna som man har, menar hon.

Av Frida Svensson

Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!


Fakta Lactobacillus

• Lactobacillus är ett släkte mjölksyrabildande nyttiga bakterier, så kallad probiotika.

• Probiotika är nyttiga bakterier som är bra för tarmfloran.

• Lactobacillus, det vill säga probiotikan, delas in i stammar och det spelar stor roll från vilken stam respektive
bakterie kommer.
Lär dig mer här: Lilla probiotikaskolan

Skriv ut artikel


Nytt på Kurera

Self-care : mat, stress, träning, självkänsla, återhämtning

Chia- och yoghurtswirl

Recept

En vardagslyxig frukost som sätter guldkant på morgonen. Förbered chiapudding, frukt och bär kvällen innan och varva i höga glas tillsammans med yoghurt och granola på morgonen. 

K2 kan förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Forskning

K2 är mest känt som vitaminen som kan stärka skelett och vävnad, men ny forskning visar att K2 fyller en viktig funktion för blodets koagulation och för stärka kärlens väggar vilket i slutändan håller hjärt-kärlsjukdomar borta. Analyser har visat att det är vanligt med K2-brist på grund av att det är svårt att få i sig vitaminen i kosten. Det behövs nämligen stora mängder yoghurt, nötkött, mjölk, ost och ägg för att täcka behovet.  

Här får du gratis blodsockerkoll på världsdiabetsdagen

Hälsa

Diabetes är en av våra stora folksjukdomar. Sjukdomen ökar över hela världen, och om 20 år kommer antalet sjuka uppgå till uppskattningsvis 640 miljoner. I Sverige är över en halv miljon människor drabbade och de flesta har typ 2-diabetes. I dag är det världsdiabetesdagen och det uppmärksammas i Stockholm genom att du får ett gratis blodsockertest.

Susanne vill hjälpa fler upptäcka fördelarna med naturlig hudvård

Eko/miljö

Journalisten Susanne Hovenäs har i många år – bland annat som skönhetsredaktör på tidningen Hälsa – varit en av de drivande krafterna bakom trenden med naturlig skönhet och hudvård. Nu har hon tagit över ledningen inom NOC Sweden efter grundaren Henrik Olteng som gått vidare till andra uppdrag. Kurera växlade några ord Susanne om hur hon ser på utvecklingen för naturlig hudvård och skönhet.

Överträningssyndrom har nått vanliga motionärer

TRÄNING

Att elitidrottare pressar sig för hårt och kan drabbas av överträningssyndrom, OTS, det är vida känt. Men nu har OTS även nått elitmotionärerna. Symtomen är svårupptäckta eftersom de handlar om humörsvängningar, infektioner, dålig aptit och en oförklarlig trötthet.  Det finns bara ett sätt att komma ur situationen.

 

”Ketogen kost hjälpte mig bli fri från depression”

Mental hälsa

En ketogen diet har många fördelar enligt anhängarna, förutom att den underlättar att hålla vikten sägs den bidra till allmänt bättre välmående och större mental klarhet. Hanna Gillving är funktionsmedicinsk terapeut och kom nyligen ut med boken ”Keto-licious”, och för hennes del bidrog en omläggning till det hon kallar ketogen livsstil till att hon äntligen blev fri från mångåriga besvär med psykisk ohälsa.

Movemberutmaningen – inget barn ska behöva säga ”Hej då pappa”

Krönikan

Jag var sju år när vi fick telefonsamtalet från sjukhuset som sa att pappa hade ramlat ihop i hissen. Hans liv gick inte att rädda. Hjärtat hade gett upp. Att förlora en förälder var givetvis tufft, men idag har jag valt att se det som min största motivation. För jag har en dröm, jag har en vision: Inget barn ska behöva säga ”Hejdå pappa”, det skriver  Pierre Mörck i denna krönika där han vill inspirera till mer rörelse och uppmärksamma ohälsan bland män.

 

Hästar kan läsa av våra känslolägen – och lägger dem på minnet

Husdjur

Det finns fog för uttrycket att ha minne som en häst. Du som ägt eller tillbringat mycket tid med en häst har kanske upplevt att ni har en speciell kontakt. Kanske har du känt något som liknar vänskap eller att hästen är en del av familjen. Nu visar forskning att känslan troligen är ömsesidig. Hästar kan nämligen inte bara läsa av våra känslolägen – de lägger dem även på minnet.

Djagacida – ris och bönor från Kap verde

Recept

Detta recept på en enkel och väldigt god risrätt från Kap Verde kommer från boken vegetariska recept från hela världen hittar du i den gröna kokboken boken "Zeinas green kitchen" av den omtyckta matprofilen Zeina Mourtada som driver bloggen Zeinas kitchen..

Doftöverkänslighet – ett dolt handikapp

Allmänt

Trots att tre miljoner svenskar kan besväras av dofter är osäkerheten om behandling och vad omgivningen kan göra stor, det visar en ny undersökning. Missförstånden är många och var tredje person tror att det kan vara ett psykiskt sjukdomstillstånd. Med Parfymfria veckan hoppas initiativtagarna kunna slå hål på myterna kring sjukdomen och öka kunskapsnivån.

Nya rön inom svensk cancerforskning kan ge effektivare behandling

Forskning

Cirka 60 000 svenskar får varje år ett cancerbesked där tumören är av elakartad karaktär. Trots det går dödligheten i cancer ner, men sjukdomen skördar ändå tusentals liv varje år. Det forskas brett och på olika typer av mediciner för att bromsa och bota cancer. Vid Lunds universitet har man tittat på hur tumörceller kommunicerar med andra ställen i kroppen för att förstå hur spridningen går till. Det ger hopp om nya behandlingsformer.

 

Är mjölk hälsosamt eller helt onödigt?

Allmänt

Mat väcker alltid starka känslor. Om mjölk är nyttigt eller inte, det diskuteras ofta. En del går i starkt försvarsläge, medan andra ifrågasätter om mjölk är viktigt att dricka. När Kureras kostrådgivare, Cathrine Schück, gjorde ett inlägg på Facebook om varför hon rekommenderar en mjölkfri månad möttes hon av en storm av kritik, och frågade sig varför mjölk blivit ”en helig ko”.

De sticker hål på myten om psykopaten

Mental hälsa

Tror du att din chef är psykopat? Eller din granne eller din pojkvän? Sannolikheten är stor att du misstar dig. Vi lever i en tid då myterna om psykopater frodas som aldrig förr, det är något Marianne Kristiansson och Karolina Sörman, båda med stor kunskap i ämnet vill råda bot på. Kurera ställde några frågor till författarna till boken ”Psykopaten”.

 

D-vitamin ger KOL-patienter färre skov

Forskning

För låga värden av D-vitamin har visat sig vara utbrett, framförallt bland den nordiska befolkningen eftersom solen är vår främsta källa för inlagring av vitaminet i kroppen. D-vitaminbrist kan ge allt från värkande muskler och benbrott till allvarliga sjukdomar som depression. En studie på KOL-patienter visade att om de som hade normala nivåer D-vitamin minskades risken markant för besvärliga skov.  

 

Har du koll på sömncykeln? Den styr om du sover bra eller dåligt

Forskning

Oro och stress hör ihop. Det är känslor som gör att ditt sympatiska stressystem är för aktivt när det är dags att sova. Om stressystemet håller kvar kortisolet på en hög nivå, då är det inte bara svårt att somna, du vaknar oftast mellan två och fyra på natten och har svårt somna om. Det finns förstås en lösning på problemet. Det handlar om att få din sömncykel att fungera som den ska.

Therese ändrade kosten och blev frisk från en ilsken reumatisk värk

Hälsa

För tio år sedan drabbades Therese Gillberg, 41 år, av en aggressiv reumatisk sjukdom. Hon provade sig igenom alla mediciner sjukvården kunde erbjuda, men ingenting fungerade. Fem år senare, efter två operationer och månader av sängliggande beslöt hon sig för att hitta sin egen väg bort från värken. Hon lade om kosten och efter bara tre månader var hon medicinfri. Idag är Therese frisk från sin ”kroniska” sjukdom.