Kost - Sida 17 av 52 - Kurera

Annons

Dirty dozen vs clean fifteen: Mest och minst besprutade livsmedlen

Dirty dozen vs clean fifteen: Mest och minst besprutade livsmedlen

Varje år sammanställer den amerikanska organisationen EWG, Environmental Working Group, en lista över den den frukt och grönt som innehåller mest och minst bekämpningsmedel. De testar vanligt förekommande livsmedel odlade på konventionellt sätt, det vill säga inte ekologiskt, och sammanställningen går under namnet Dirty dozen - Clean fifteen. I den listas de tolv värsta respektive femton bästa livsmedlen som testats, sett till deras innehåll av bekämpningsmedel. Här är resultatet.

Det blir ett rekordår för blåbär!

Det blir ett rekordår för blåbär!

Det kommer att slås blåbärsrekord i de svenska skogarna i år. I stora delar av landet väntas dubbelt så mycket bär som ett genomsnittsår. SLU:s prognoser tyder på det bästa blåbärsåret sedan mätningarna startade för 13 år sedan.

Nordiskt samarbete för maxgräns för socker

Nordiskt samarbete för maxgräns för socker

Efsa, den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, bör göra en ny vetenskaplig granskning av hur socker påverkar hälsan. Det anser myndighetscheferna på livsmedelsverken i Sverige, Finland, Danmark, Island och Norge. Orsaken är att det finns ny forskning om sambanden mellan sockerkonsumtion och övervikt och typ-2-diabetes.

Annons

Många dricker mer på sommaren

Många dricker mer på sommaren

Skål! Det är sommar... Många ökar sitt alkoholintag under sommaren, visar en undersökning. Men det kan vara svårt att bryta sitt beteende när hösten kommer. Hur ser dina vanor ut? Dricker du för mycket? Här får du koll.

Aloe vera – en effektiv lindring vid solsveda (och mycket annat!)

Aloe vera – en effektiv lindring vid solsveda (och mycket annat!)

De goda egenskaperna hos aloe vera dokumenterades skriftligen redan år 2 200 före vår tideräkning. Hippokrates, "läkekonstens fader", ansåg att den var en av världens främsta läkeväxter. Än idag är aloe vera högaktuell, då den till exempel även ger effektiv hjälp när man drabbats av solsveda. Men växten är bra till så mycket mer. Här får du några tips.

Forskare överens: Gränsvärdet för arsenik i mat måste sänkas

Forskare överens: Gränsvärdet för arsenik i mat måste sänkas

Deltagarna vid den internationella forskarkonferens om arsenik som just nu pågår i Stockholm är överens. Dagens gränsvärden för vilken mängd arsenik som får finnas i mat och dricksvatten är för hög och bör sänkas. Forskarkonferensen är också samstämmig när det gäller åsikten om att ris, på grund av sin höga arsenikinnehåll, är ett globalt hälsoproblem.

Alkoholfria nubbar till midsommar!

Alkoholfria nubbar till midsommar!

Snart är det midsommar, en av svenskarnas stora dryckeshögtider. Men inte alla dricker. Faktum är att allt fler efterfrågar alkoholfria alternativ. Och inte bara gällande öl, vin och bubbel - utan även nubbar. Här får du fyra alkoholfria alternativ till den traditionella snapsen.

”Utan rödbetsjuicen stiger mitt blodtryck”

”Utan rödbetsjuicen stiger mitt blodtryck”

För drygt 20 år sedan fick Eva Stenqvist reda på att hon led av högt blodtryck. Men Eva som är en renlevnadsmänniska kände sig inte bekväm med att ta den syntetiska medicinen. "För sex år sedan började jag dricka ekologisk rödbetsjuice. Då sjönk blodtrycket så mycket att jag kunde sluta med medicinen. Nu mår jag hur bra som helst", berättar hon.

Nu kommer nya, hårdare krav på näringsdeklarationer

Nu kommer nya, hårdare krav på näringsdeklarationer

Snart ska du inte behöva leka detektiv, eller gissningsleken, längre. Från och med december i år måste så gott som alla livsmedel ha en näringsdeklaration. Det betyder att det bland annat måste framgå hur mycket fett, kolhydrater, protein, socker och salt som finns i maten.

Fibromyalgipatienter blir hjälpta av rödbetsjuice visar studie

Fibromyalgipatienter blir hjälpta av rödbetsjuice visar studie

Fibromyalgipatienter kan få en tydligt förbättring vid intag av juice rik på nitrater. Det visar resultatet av en ny studie gjord på fibromyalgipatienter. "Det som varit tydligast är att många av deltagarna känner att de blivit piggare och orkar mer, vilket inte ska underskattas då många lider just av att de inte orkar ta sig igenom en hel dag utan att vila. Även AGE, ett åldersprotein som speglar vår fysiska ålder, minskade med hela 22 procent", säger medicine doktor Olle Haglund som lett studien.

Dina matvanor beror på din socioekonomiska status

Dina matvanor beror på din socioekonomiska status

Bor du i betongförorten, är lågutbildad och tjänar dåligt? Då äter du förmodligen näringsfattigt och löper större risk att bli sjuk eller dö i förtid. Har du däremot längre utbildning och bor i ett "bättre" område är du sannolikt mer hälsosam och äter oftare fisk och grönsaker. Nu presenteras en ny genomgång av de senaste årens forskning som visar på ett tydligt samband mellan olika socioekonomiska faktorer – som till exempel utbildningsnivå – och matvanor.

Vill äta superfood men orkar inte? Guide till supermat i kapselform!

Vill äta superfood men orkar inte? Guide till supermat i kapselform!

Vill du äta superfood men orkar eller vill inte krångla med smoothies, juicer, puddingar och andra påhitt? Bara lugn! Mycket supermat finns även i kapselform. Enkelt, praktiskt och kladdfritt. Här är superfoodguiden för oss "latmaskar".

Annons