Annons

socker

Fredrik Paulún: ”Så undviker du sockerfällorna på julbordet”
Intervju

Fredrik Paulún: "Så undviker du sockerfällorna på julbordet"

Vid jul lägger många förnuftet åt sidan och börjar bokstavligen att toksvulla. Men det går att svulla på bättre och sämre sätt - och julens största bov är lättupptäckt, menar näringsfysiologen och författaren Fredrik Paulún. "Sockerfällorna är i regel ganska uppenbara", säger han,
23 december, 2014
Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket?

Bristfällig honungskontroll från Livsmedelsverket?

Det är bara äkta honung i honungsburkarna konstaterade Livsmedelsverket i veckan. Men många sockerlösningar går inte att upptäcka med testmetoden som använts, hävdar nu Testfakta som tidigare avslöjat att två av sju fabrikat av flytande honung var utspädda med socker.
För mycket socker i livsmedel riktade till barn

För mycket socker i livsmedel riktade till barn

För mycket socker. Det är domen när Konsumentföreningen Stockholm kartlagt näringsinnehåll i livsmedel som marknadsförs till barn. Exempelvis innehåller yoghurt för barn nästan lika mycket socker som Coca-cola.
Annons
Ny forskning: Socker farligare för blodtrycket än salt
Hälsa

Ny forskning: Socker farligare för blodtrycket än salt

I åratal har allmänheten uppmanats att drastiskt minska sitt saltintag. Man har bland annat trott att salt kan öka risken för stroke med en fjärdedel. Men socker kan vara betydligt värre för ditt blodtryck än salt, visar ny forskning.
16 september, 2014
Så slipper du bli hälsolurad i mataffären
Hälsa

Så slipper du bli hälsolurad i mataffären

Allt fler livsmedel marknadsförs som hälsosamma – trots ingredienser som är uppenbart dåliga för din hälsa. Till hösten lanserar Coca-cola en ny ”nyttig” cola. Riktigt illa, tycker Kureras kostrådgivare Carolin Helt.
12 juni, 2014
Kurera guidar: Socker och sötningsmedel
Kost

Kurera guidar: Socker och sötningsmedel

Vilket sötningsmedel är bäst, nyttigast och godast? Här guidar Kurera dig genom sockerdjungeln och granskar råsocker, sirap, honung, agavenektar, aspartam, yaconsirap, xylitol (björksocker), erythritol (sukrin) och stevioglykosider.
21 april, 2014
Vad gör sockret med oss?
Kost

Vad gör sockret med oss?

Vi blev alltmer sockerberoende, samtidigt som världshälsoorganisationen WHO pekar ut socker som den nya tobaken i det globala folkhälsoarbetet. Vi bad kostexperten Carolin Helt att reda ut vad sockret egentligen gör med våra kroppar.
31 mars, 2014
Näringsexperten: ”Så blir du av med sötsuget en gång för alla”
Kost

Näringsexperten: "Så blir du av med sötsuget en gång för alla"

Sockerberoende eller bara lite sugen då och då? Att sluta med socker är ett beslut som kan göra dig friskare, piggare och hjälpa formen på traven. Här berättar näringsterapeuten Zarah Öberg om sina fem bästa knep för hur man motar bort det där envisa sötsuget.
25 mars, 2014
Fredrik Paulún: ”Så vet du att du är sockerberoende”
Kost

Fredrik Paulún: "Så vet du att du är sockerberoende"

Äter du socker i smyg? Det kan vara ett tecken på ett sockerberoende. Kurera tog sig en pratstund med Fredrik Paulún, som är en av Sveriges mest kända näringsfysiologer. Här berättar han om hur du vet att du är sockerberoende, om avgiftningssymtom och ger tips på nyttigare söta alternativ.
14 mars, 2014
Sockerutmaningen: Klarar du dig utan socker i 14 dagar?
Kost

Sockerutmaningen: Klarar du dig utan socker i 14 dagar?

Klarar du 14 dagar utan fika, godis och livsmedel med socker i? Kurera utmanar nu dig. Tillsammans med vår mat-bloggare Mia får du nu chansen att testa ett sockerfritt liv.
14 mars, 2014
WHO: ”Socker är den nya tobaken och konsumtionen måste halveras”
Kost

WHO: "Socker är den nya tobaken och konsumtionen måste halveras"

Världshälsoorganisationen WHO pekar ut socker som den nya tobaken i det globala folkhälsoarbetet. De vill nu att konsumtionen ska halveras.
6 mars, 2014
En läsk om dagen ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom
Hälsa

En läsk om dagen ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom

Socker ökar risken för att dö i hjärt- och kärlsjukdom. Det visar en stor studie gjord vid det amerikanska smittskyddsinstitutet CDC.
4 februari, 2014
Annons