Sommarens extrema torka har slagit hårt mot landets bönder och många livsmedel väntas som Kurera rapporterat tidigare stiga i pris. Med undantag för kött som blir billigare på grund av överskott. Nu flaggar även ägg- och kycklingproducenter för ökade priser.
De redan höga spannmålspriserna har stigit kraftigt under sommaren, vilket innebär högre foderkostnader för landets äggproducenter rapporterar Food supply.
Ökade foderpriser pressar upp äggpriset
Köttproducenterna är de som drabbats hårdast av sommarens extremväder då det lett till stor brist på foder något som gör att många bönder tvingas till nödslakt med sänkt pris på kött som följd. Men den här sommaren drabbar även andra producenter, även om äggproducenterna inte behöver nödslakta sina djur så kommer kostnaderna för foder att öka kraftigt.
LÄS OCKSÅ: “Kulturspannmål klarar extremväder bättre”
En höjning med 15 öre per ägg
För att bönderna ska kompenseras för de ökade kostnaderna skulle äggpriset i handeln behöva höjas med cirka 10-15 öre per ägg, skriver Svenska Ägg i ett pressmeddelande. Idag är priset cirka 2,50 kronor per ägg i handeln beroende på vilken produktionsform man väljer. Även priset på kycklingkött väntas stiga som en följd av ökade foderkostnader, rapporterar kycklingbolaget Scandi Standard.
LÄS OCKSÅ: Värmeböljan hotar svensk livsmedelsproduktion
Stor kostnad för lantbruket
Enligt LRF kommer årets torka att kosta det svenska lantbruket cirka 10 miljarder kronor. När det gäller äggbranschen beräknas de sammanlagda kostnaderna för de cirka 300 äggproducenterna att hamna på flera hundra miljoner kronor på årsbasis.
Av redaktionen
Källa: Food supply
Vill du läsa fler liknande artiklar?
Gilla Kurera på Facebook och signa upp dig för Kureras nyhetsbrev så missar du inget!