Recept - Sida 25 av 99 - Kurera

Annons

Två klassiska pastarätter på vegovis

Två klassiska pastarätter på vegovis

Tvekar du att lägga om till vegansk eller vegetarisk kost av rädsla för att inte längre kunna njuta av dina favoriträtter som spagetti bolognese eller lasagne? Lugn, det råder läkaren Veronica Hedberg och kokboksförfattaren och journalisten Susanne Hovenäs bot på. I nya boken "Smart mat för en frisk kropp och hjärna" finns flera goda recept att botanisera bland och Kurera kan bjuda på två smakprov.

7 augusti, 2019

Gazpacho av vattenmelon och gurka

Gazpacho av vattenmelon och gurka

I dag är det vattenmelonens dag, vilket passar väldigt bra för nu är en tid när vattenmelonen dessutom är väldigt billig. Så varför inte testa ett nytt recept? En väl kyld vitlöksdoftande gazpacho hör sommaren till. Detta recept är gjort på vattenmelon istället för tomat.

3 augusti, 2019

Silkeslen rödbetshummus

Silkeslen rödbetshummus

Gillar du inte att handskas med färska rödbetor för att allt blir rött? Den som tröttnat på att skrubba fingrarna rena kan prova att blanda i rödbetspulver istället. Med detta recept på rödbetshummus får du allt det goda från rödbetan minus kladdet.

Annons

Vacker vit chokladbräck med vetegräs

Vacker vit chokladbräck med vetegräs

Denna lyxiga variant av vit choklad gör du enkelt själv genom at smälta vanlig vit choklad och blanda i vetegräspulver. Passar utmärkt att ge bort i present eller bjuda på till kaffet.

Morotssmoothie med kardemumma

Morotssmoothie med kardemumma

Denna matiga smoothie med morotspulver, mango och banan har en kryddig touch av kardemumma och är ett gott och mättande frukostalternativ som går snabbt att mixa ihop på morgonen.

Korianderdoftande grönkålspesto

Korianderdoftande grönkålspesto

En härlig variant på pesto får du med detta recept, istället för basilika har man använt färsk koriander, de klassiska pinjenötterna mixas med ljuvliga cashewnötter. Och som kronan på verket – näringstätt grönkålspulver.

Grönkålssmoothie med kiwi

Grönkålssmoothie med kiwi

Drick dina grönsaker! Ibland kan det vara svårt att få i sig den rekommenderade mängden frukt och grönt per dag. I det läget är denna smoothie en perfekt räddning.

Smoothiebowl med korngräs

Smoothiebowl med korngräs

Ljuvlig bowl att njuta som frukost eller varför inte som en fräsch del av en brunch. Med avokado, banan, hallon och spenat får du många vitaminer och andra nyttigheter. Korngräspulver gör denna rätt än mer näringsrik.

Grön midsommarmiddag signerad Sophie

Grön midsommarmiddag signerad Sophie

Ni har väl inte missat Sophies Bohnstedts blogg på Kurera med ljuvliga recept på mat som är både miljövänlig och hälsosam. Här bjuder hon på ett specialkomponerad midsommarmiddag till Kureras läsare. Vad sägs om purjolöks”rösti” med ugnsbakade rödbetor i balsamicodressing med pinjeparmesan, basilika och gräslök. Till det serveras ruccola och ugnsrostad sparris.

Vetegräsplättar

Vetegräsplättar

Matiga vetegräsplättar som passar perfekt både till frukost och lunch. Eller varför inte till helgens brunch. Görs enkelt glutenfria genom att byta ut mjölet till glutenfritt.

Nationaldagsfirande med grekisk touch

Nationaldagsfirande med grekisk touch

Oavsett om du ska fira nationaldagen eller bara njuta med av en picknick i den underbara grönskan kan det vara gott med något att äta. Kurera bjuder på två recept med grekisk touch ur boken "Jills och Marias Taverna" av Jill Johnson & Maria Molin Ljunggren. Båda rätterna passar utmärkt att ta med sig i den vegetariska picknickkorgen eller servera ihop med grillat – varför inte halloumi?

Benbuljong

Benbuljong

Annons