Många diabetiker är rädda för att frukt ska höja blodsockret och undviker det men enligt en ny studie kan färsk frukt faktiskt tvärtemot vad man tidigare trott vara gynnsamt för diabetiker.
Det är forskare från Kina och Storbritannien som har undersökt personer med diabetes och det visade sig att de som åt frukt mer än tre dagar i veckan minskade risken att dö i förtid med 17 procent. De löpte dessutom 13–28 procents lägre risk att drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar till följd av diabetes än de som åt frukt mindre än en gång per vecka skriver SVT Nyheter.
Vanligt med diabetes bland dem som aldrig åt frukt
Forskarna såg även att ett högt intag av färsk frukt hos friska personer minskade risken att drabbas av diabetes med 12 procent, jämfört med de som åt frukt sällan eller aldrig. Bland de som aldrig åt frukt var tre gånger så många diabetiker.
LÄS OCKSÅ: Matologi – ett råvarulexikon för medvetet ätande
Fruktens inverkan
Det är troligen det höga sockerinnehållet i frukt som gör att många diabetiker undviker frukt, trots att hälsofördelarna skriver SVT. Forskarna ville därför undersöka hur frukt inverkar på risken att drabbas av diabetes och komplikationer för de som redan drabbats.
I studien deltog 512 891 vuxna kineser mellan 30 och 79 år. De följdes under sju år och forskarna dokumenterade både nya fall av diabetes samt tittade på dödsfall och uppkomsten av hjärt- och kärlsjukdom hos de som redan hade diabetes.
LÄS OCKSÅ: Vanliga gifter som kan utlösa diabetes
Välj rätt frukt
Studien, som publiceras i PLOS Medicine, stärker fruktens roll i förebyggandet och behandlingen av diabetes menar Sofia Carlsson, docent i epidemiologi vid institutet för miljömedicin vid Karolinska Institutet som säger till SVT att studien ger stöd åt Socialstyrelsens rekommendationer att diabetiker bör äta frukt. Dock menar kollegan Bahareh Rasouli, medicine doktor och nutritionist att man kan behöva begränsa sitt intag eller undvika vissa typer av frukt med högt GI.
Antalet diabetiker ökar
Antalet diabetiker i världen ökar ständigt, det gäller framförallt diabetes typ 2 som tidigare kallades åldersdiabetes. Enligt Världshälsoorganisationen beräknas sammanlagt 422 miljoner världen över lida av någon form av diabetes idag. I Sverige har sju procent av den vuxna befolkningen diabetes och även här ökar den siffran.
LÄS OCKSÅ: Fem skäl att äta mer bönor
”Studier av det här slaget viktiga”
Sjukdomen är sammanknippad med stor risk för komplikationer som exempelvis hjärt- och kärlsjukdom. Då diabetes anses vara en obotlig sjukdom är önskan stor att hitta sätt att förebygga sjukdomen men även motverka komplikationer för de som redan drabbats. Därför är enligt Sofia Carlsson studier av det här slaget viktiga.
Av redaktionen
Källa: Svt Nyheter