Det är inte bara Bamse som gillar honung, det gör även vi människor – under första kvartalet 2020 ökade svenskarnas efterfrågan på manukahonung, ”honungens Roll Royce”, med hela 700 procent jämfört med i fjol. Den exklusiva honungen är effektiv för att förebygga och motverka förkylning, influensa och halsinfektioner.
Manukahonung är en exklusiv honung som utvinns ur nektar från myrtenväxten Leptospermum Scoparium, även kallad Manuka, som växer på Nya Zeeland. Manukahonungen har i tusentals år använts för att läka svårbehandlade sår, lindra besvär och slå ut bakterier.
LÄS OCKSÅ: Så nyttiga är bi-produkterna
Kan förebygga i förkylningstider
Manukahonung anses ha många goda hälsoegenskaper. Det sägs vara effektivt för att förebygga och motverka förkylning, influensa och halsinfektioner men denna dunderhonung kan vara användbar på flera områden, till exempel läkning av sår.
LÄS OCKSÅ: Känner du till vår svenska dunderhonung?
Sätter stopp för bakterier
Manukahonung innehåller ett ämne som heter methylglyoxal (MGO) som enligt forskning kan hindra bakterier från att fastna på celler, och kan därför lindra vid symptom som halsont, hosta och förkylningsblåsor. Ju högre halt av MGO en manukahonung har, desto större antibakteriell effekt. De antibakteriella och antiinflammatoriska egenskaperna som manukahonungen har gör den unik och finns inte i någon annan honungssort.
Njut som den är
Manukahonungen ska ätas som den är men den kan också användas i mat och dryck.
LÄS OCKSÅ: Ansiktsmask med gurkmeja och manukahonung – för problemhud
Användningsområden
• Kan bidra till att förebygga och motverka förkylningar
Ämnet methylglyoxal (MGO) i manukahonung motverkar att bakterier fastnar på celler i förkylningstider.
• Läkning av sår och brännskador kan gynnas av manukahonung, som sägs ha sårbehandlande egenskaper som bidrar till att rena. Prova näsa gång du får munsår.
• Att äta honung som mellanmål innan träning kan ge extra energi.
• Honungen sägs hjälpa till att lindra tarmproblem som IBS, men även magsår, magknip, förstoppning och inflammation i mage och tarm, bland annat genom att verka hämmande på magsårsbakterier.
•
Manukahonung innehåller mycket B-vitamin, vilket är bra för huden. Honungen har också visat sig vara effektivt vid hudbesvär såsom akne och eksem. För att rena och återfukta huden kan du göra din egen ansiktsmask med ren manukahonung. Den kan dessutom användas för att slippa torra och fnasiga nagelband.
Av redaktionen
Källor: Manukahonung mer effektiv än antibiotika och Honungen som fungerar bäst för läkning